10 beste Rezepte für "Granatapfel-Armband". Diese Salate bleiben nicht auf dem Tisch

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Traditionelles Rezept mit Hühnchen, sowie köstliche Kombinationen mit Rindfleisch, Fisch und mehr.

1. Klassischer Salat "Granatapfel-Armband" mit gekochtem Hühnchen

Zutaten

• 2 Eier;
• 200 g Hähnchenbrustfilet;
• 2 Rüben;
• 2 Karotten;
• 3-4 Kartoffeln;
• 40–45 g Walnüsse;
• 1 eingelegte Zwiebel;
• 1 Granatapfel;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung

Eier 10 Minuten hart gekocht, Hühnchen, Rüben, Karotten und Kartoffeln weich kochen.

Filet fein hacken. Gemüse und Eier auf einer groben Reibe reiben. Nüsse und Zwiebeln hacken. Entfernen Sie die Kerne vom Granatapfel.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers. Um ihn herum Kartoffeln, halb Rüben, Karotten, Nüsse, halb Hühnchen, Zwiebeln, Eier, Fleischreste und Rüben schichten. Nach jeder Schicht, mit Ausnahme der Nuss- und Zwiebelschichten, ein Netz Mayonnaise auftragen oder die Schichten einfach schmieren.

Entfernen Sie das Glas vorsichtig. Mayonnaise auf dem Salat verteilen, auch im Ring. Mit Granatapfelkernen bestreuen.

2. Granatapfel-Armbandsalat mit gekochtem Hühnchen, Champignons und Pflaumen

Zutaten

• 500 g Hähnchenbrustfilet;
• 3 Kartoffeln;
• 1-2 Rüben;
• 1 Zwiebel;
• 250 g Champignons;
• 4–5 Pflaumen;
• 1 Granatapfel;
• 1-2 Esslöffel Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• 100 g Mayonnaise;
• 100g Sauerrahm.

Vorbereitung

Kochen Sie Hühnchen, Kartoffeln und Rüben, bis sie weich sind. Zwiebel, Champignons, Pflaumen und Filets hacken. Gekochtes Gemüse auf einer groben Reibe reiben. Entfernen Sie die Kerne vom Granatapfel.

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Champignons mit Zwiebeln 5-6 Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer würzen und abkühlen lassen.

Mayonnaise mit Sauerrahm mischen. Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers. Kartoffeln, Hühnchen, Champignons, Zwiebeln, Pflaumen und Rüben schichten. Jede Schicht mit Sauerrahm-Mayonnaise-Sauce einfetten. Nehmen Sie das Glas vorsichtig heraus und streuen Sie die Granatapfelkerne über den Salat.

3. Granatapfel-Armbandsalat mit Rinderzunge und Pinienkernen

Zutaten

• 3-4 Eier;
• 1 Rinderzunge;
• 2 Rüben;
• 2 Karotten;
• 2-4 Kartoffeln;
• 1 Granatapfel;
• 60–70 g Pinienkerne;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung

Hartgekochte Eier für 10 Minuten, Zunge, Rüben, Karotten und Kartoffeln - bis sie weich sind.

Die Innereien in kleine Stücke schneiden. Eier und Gemüse auf einer groben Reibe reiben. Entfernen Sie die Kerne vom Granatapfel.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers. Um ihn herum die Kartoffelschichten, die Hälfte der Zunge, Karotten, Rüben, Nüsse, die restliche Zunge, Eier auslegen. Jede Schicht mit Mayonnaise schmieren oder ein Netz auftragen.

Nehmen Sie ein Glas heraus und bestreichen Sie den Salat innen und außen mit Mayonnaise. Mit Granatapfelkernen bestreuen.

4. Granatapfel-Armbandsalat mit Rindfleisch und Käse

Zutaten

• 300-350 g Rindfleisch;
• 2-3 Eier;
• 1-2 Rüben;
• 1-2 Karotten;
• 3-4 Kartoffeln;
• 100 g Hartkäse;
• 40-50 g Walnüsse;
• 1 Granatapfel;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung

Kochen Sie das Rindfleisch in anderthalb Stunden weich, Eier - hartgekocht in 10 Minuten, Rüben, Karotten und Kartoffeln - bis sie weich sind.

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Käse, Eier und Gemüse auf einer groben Reibe reiben. Hacken Sie die Nüsse. Entfernen Sie die Kerne vom Granatapfel.

Stellen Sie ein Glas auf einen Teller. Kartoffeln, Karotten, halbes Rindfleisch, Nüsse, Käse, Eier, Fleischreste und Rüben drumherum schichten. Tragen Sie nach jedem ein Mayonnaise-Netz auf. Das Glas vorsichtig herausnehmen und den Salat mit der Sauce bestreichen. Mit Granatapfelkernen bestreuen.

5. Salat "Granatapfel-Armband" mit geräuchertem Hühnchen

Zutaten

• 2 Eier;
• 1 Rüben;
• 2-3 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Zwiebel;
• 250-300 g geräuchertes Huhn;
• 50-60 g Walnüsse;
• 1 Granatapfel;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung

Eier, Rüben und Kartoffeln weich kochen. Abkühlen lassen.

Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und einige Minuten in Öl anbraten, bis sie weich werden. Dann ein Sieb unterheben, um das restliche Fett abtropfen zu lassen, und abkühlen lassen.

Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke und gießen Sie eine Minute lang kochendes Wasser ein: Auf diese Weise entfernen Sie überschüssige Bitterkeit. Dann die Flüssigkeit abgießen.

Rüben, Kartoffeln und Eier mit einer groben Reibe reiben. Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Hacken Sie die Nüsse. Entfernen Sie die Kerne vom Granatapfel.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers oder der Schüssel. Um ihn herum die Schichten Kartoffeln, die Hälfte des Fleisches, Zwiebeln, Karotten, Nüsse, Eier, das restliche Huhn und die Rüben auslegen. Nach jeder Schicht Mayonnaise einfetten oder ein Netz daraus machen. Entfernen Sie das Glas vorsichtig. Den Salat mit der Sauce übergießen und mit den Granatapfelkernen bestreuen.

6. Granatapfel-Armbandsalat mit Fischkonserven

Zutaten

• 2-3 Rüben;
• 2-3 Karotten;
• 3-4 Kartoffeln;
• 4–7 Stangen Frühlingszwiebeln;
• 1 Dose Fischkonserven (Sprotten oder andere, 160-180 g);
• 1 Granatapfel;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung

Kochen Sie Rüben, Karotten und Kartoffeln, bis sie weich sind.

Schneide die Zwiebel. Gemüse auf einer groben Reibe reiben. Konserven mit einer Gabel zerdrücken. Entfernen Sie die Kerne vom Granatapfel.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers. Kartoffeln, Karotten, Fisch, Zwiebeln und Rüben schichten. Tragen Sie nach jedem ein Netz Mayonnaise auf oder schmieren Sie die Schichten einfach. Das Glas vorsichtig herausnehmen und mit Granatapfelkernen bestreuen.

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7. Granatapfel-Armbandsalat mit Brathähnchen und Champignons

Zutaten

• 3-4 Kartoffeln;
• 2-3 Karotten;
• 2 Rüben;
• 3 Eier;
• 70 g Walnüsse;
• 1-2 Knoblauchzehen;
• 1 Granatapfel;
• 450 g Hähnchenbrustfilet;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Zwiebel;
• 200 g Austernpilze oder Champignons;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung

Kartoffeln, Karotten, Rüben und Eier kochen. Abkühlen lassen und auf einer groben Reibe reiben. Hacken Sie die Nüsse. Den Knoblauch durch eine Presse geben und mit den Rüben mischen. Entfernen Sie die Kerne vom Granatapfel.

Das Filet in mitteldicke Teller schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hühnchen weich braten. Kühl stellen und in Stücke schneiden.

Zwiebel und Champignons fein hacken und mit dem restlichen Öl 5-6 Minuten anbraten. Abkühlen lassen.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers oder der Schüssel. Schichten von Kartoffeln, Karotten, Hühnchen, Champignons mit Zwiebeln, Eiern, Nüssen, Rüben mit Knoblauch, jeweils mit Mayonnaise bestreichen. Granatapfelkerne über den Salat streuen.

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8. Granatapfel-Armbandsalat mit Wurst und Gurken

Zutaten

• 2 Rüben;
• 4 Eier;
• 2-3 eingelegte oder eingelegte Gurken;
• 300 g Brühwurst;
• 1 Zwiebel;
• 50–70 g Erdnüsse oder Walnüsse;
• 1 Granatapfel;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung

Kochen Sie die Rüben und die Eier, bis sie weich sind. Abkühlen lassen und auf einer groben Reibe reiben.

Gurken und Wurst in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Nüsse mit einem Messer hacken. Entfernen Sie die Kerne vom Granatapfel.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers oder der Schüssel. Wurst, Zwiebeln, Gurken, Käse, Eier, Rüben in Schichten schichten, jeweils mit Mayonnaise bestreichen. Nehmen Sie das Glas vorsichtig heraus und garnieren Sie den vorbereiteten Salat mit Granatapfelkernen.

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9. Granatapfel-Armbandsalat mit Makrele

Zutaten

• 3 Kartoffeln;
• 2 Karotten;
• 1-2 Rüben;
• 1 Zwiebel;
• 1 Granatapfel;
• 1 geräucherte Makrele;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung

Kartoffeln, Karotten und Rüben kochen. Abkühlen lassen und auf einer groben Reibe reiben.

Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Entfernen Sie die Kerne vom Granatapfel. Den Fisch schneiden und in kleine Stücke schneiden.

Stellen Sie ein Glas auf einen Teller oder eine Schüssel. Schichten Sie Kartoffeln, Fisch, Zwiebeln, Karotten und Rüben in Schichten und bestreichen Sie jede Zutat mit Mayonnaise. Den vorbereiteten Salat mit Granatapfelkernen bestreuen und das Glas entfernen.

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10. Granatapfel-Armbandsalat mit Adyghe-Käse

Zutaten

• 3 Eier;
• 3 Kartoffeln;
• 2 Karotten;
• 2 Rüben;
• 300 g Adyghe-Käse;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Granatapfel.

Vorbereitung

Eier, Kartoffeln, Karotten und Rüben weich kochen. Abkühlen lassen und mit Käse fein reiben. Alle diese Zutaten separat salzen, pfeffern und mit Mayonnaise mischen.

Fügen Sie dem Käse Knoblauch hinzu, der durch eine Presse gepresst wurde. Entfernen Sie die Kerne vom Granatapfel.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers und legen Sie Kartoffeln, Karotten, Rüben, Eier, Käse in Schichten darum herum aus. Entfernen Sie das Glas vorsichtig. Den Salat mit Mayonnaise bestreichen und mit Granatapfelkernen garnieren.

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