6 Anzeichen von Nahrungsmittelallergien, die Sie nicht ignorieren sollten

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Auch wenn Sie als Kind nicht auf Erdbeeren gefallen sind, achten Sie auf plötzliche Nahrungsmittelallergien.

Eines der weit verbreiteten medizinischen Missverständnisse ist, dass Nahrungsmittelallergien hauptsächlich das Vorrecht von Babys sind. Sie sind am häufigsten mit einem Ausschlag von Zitrusfrüchten, Juckreiz von Schokolade und Erbrochenem von Brokkoli bedeckt. Mit zunehmendem Alter nehmen Allergiesymptome oft ab und Allergiker scheinen abzunehmen. Aber es scheint nur so zu sein.

Laut Lebensmittelallergie-Statistik gibt es bei Erwachsenen etwa gleich viele Allergiker wie bei Kindern.

Die Wahrheit ist, dass sich Nahrungsmittelallergien in jedem Alter entwickeln können. Einschließlich derer, die Sie jahrelang ohne Probleme gegessen und vielleicht sogar als Ihre Lieblingsgerichte angesehen haben.

Warum das passiert, weiß die Wissenschaft noch nicht. Es ist nur so, dass das Immunsystem irgendwann verrückt wird und anfängt, das gegessene Essen anzugreifen, weil es als tödlich angesehen wird. Das Essen ist nichts, sie wurden bereits gegessen. Aber der Besitzer eines solchen Organismus ist offensichtlich unwohl.

Das Heimtückische an der Nahrungsmittelallergie ist, dass sie unberechenbar ist: Sie tritt jederzeit auf und äußert sich auf unterschiedliche Weise. Es kann gleichermaßen Haut, Schleimhäute, den Verdauungstrakt, die Atemwege und sogar das Herz betreffen – je nachdem, wo das Immunsystem beschließt, mehr Antikörper und Histamin auszuschütten.

Zur Unsicherheit kommt hinzu, dass sich die erste allergische Reaktion auf das Produkt von der zweiten und die zweite von der dritten unterscheiden kann. Der Körper probiert verschiedene Wege aus, mit dem „Toxin“-Produkt umzugehen, und das ist verwirrend.

Manchmal ist die Allergie offensichtlich. Erdnüsse gegessen - und zum Beispiel einen erstickenden Husten bekommen. Hier sind sowohl das Produkt als auch die Reaktion darauf offensichtlich. Aber oft können Sie eine Nahrungsmittelallergie durch weit weniger offensichtliche Symptome vermuten.

6 ungewöhnliche Anzeichen von Nahrungsmittelallergien

Achten Sie auf die folgenden Symptome. Wenn Sie sie mit der Verwendung von Lebensmitteln in Verbindung bringen können, sprechen wir möglicherweise von Ihrer Lebensmittelallergie.

1. Deine Haut juckt manchmal

Juckreiz kann Dutzende Ursachen haben, von ungeeigneter, hautreizender Kleidung bis hin zu Diabetes oder Lebererkrankungen. Aber auch juckende Flecken, die manchmal an Händen, Füßen, Gelenken oder um die Lippen herum auftreten, können ein Zeichen für eine Immunantwort auf bestimmte Lebensmittel sein.

2. Sie bemerken gelegentlich Schwäche und einen langsamen Puls

Nahrungsmittelallergien können dazu führen, dass der Blutdruck mit Nahrungsmittelallergien sinkt. Dies kann durch indirekte Anzeichen bemerkt werden: leichte Schwäche und einen verlangsamten Puls. Wenn Sie nach der nächsten Mahlzeit ähnliche Symptome bemerken, denken Sie an deren Herkunft.

3. Unmittelbar nach dem Essen juckt es im Mund oder es besteht ein leichter trockener Husten

Nahrungsmittelallergien verursachen manchmal auch Juckreiz im Mund oder Halsschmerzen. Oft wird diese Reaktion durch Gemüse und Obst hervorgerufen, die pollenähnliche Proteine enthalten.

In den meisten Fällen verschwindet ein solcher allergischer Husten einige Minuten nach dem Verzehr des Allergenprodukts. Daher achten die Leute nicht darauf, da sie es als Unfall betrachten.

4. Etwas hindert dich am Schlucken

Engegefühl in der Brust, Schluckbeschwerden können Manifestationen einer eosinophilen Ösophagitis sein. Dies ist der Name einer Erkrankung, bei der das Immunsystem als Reaktion auf eine Bedrohung, die es sich vorstellt, eine große Anzahl weißer Blutkörperchen (Eosinophile) in die Speiseröhre schickt. Dies führt zu einer entzündlichen Reaktion und Schwellung, wodurch es schwieriger wird, dass Nahrungsstücke vom Mund in den Magen gelangen.

5. Manchmal müssen Sie nach dem Essen dringend auf die Toilette

In diesem Fall muss nicht über Allergien gesprochen werden. Es kann durch eine Lebensmittelvergiftung oder eine Unverträglichkeit gegenüber einem Lebensmittel, wie z. B. Laktose, verursacht werden. Aber wenn der Toilettengang direkt nach dem Frühstück, Mittag- oder Abendessen zur Regel wird, ist es sinnvoll, sich ernsthaft Gedanken über die Gründe für diese Reaktion von Nahrungsmittelallergien zu machen.

6. Sie jucken während des Trainings

Sportallergie ist eine der seltsamsten, aber häufigsten Arten von Nahrungsmittelallergien. Es sieht aus wie das.

Das Immunsystem bleibt ruhig, auch wenn es im Magen ein Allergenprodukt gefunden hat. Aber genau bis du ins Fitnessstudio gehst. Sobald die Körpertemperatur ansteigt, beginnt eine allergische Reaktion: Juckreiz, Husten, tränende Augen, Schwindel und mehr.

Wenn diese Symptome während des Trainings auftreten, denken Sie daran, was Sie kurz zuvor genau gegessen haben. Und behalten Sie die entdeckten Lebensmittel im Hinterkopf. Versuchen Sie zumindest, sie nicht mehr zu konsumieren, bevor Sie ins Fitnessstudio gehen.

Was tun bei Verdacht auf eine Nahrungsmittelallergie

Verwerfen Sie zunächst keinen Verdacht. Um es noch einmal zu wiederholen, Nahrungsmittelallergien sind unvorhersehbar. Und wenn sie sich die letzten drei Male, sagen wir, nur einen leichten Husten gezeigt hat, dann kann sie beim vierten Mal für Sie einen anaphylaktischen Schock arrangieren.

Wenn möglich, sollten Sie Lebensmittel, die Ihnen gefährlich erscheinen, vom Speiseplan ausschließen. Wenn Sie dadurch von Ihren ungewöhnlichen Symptomen befreit sind, haben Sie wahrscheinlich Ihre persönlichen Allergene entdeckt. Gehen Sie zu einem Therapeuten oder direkt zu einem Allergologen. Ärzte werden Ihren Verdacht bestätigen oder dementieren und beraten, was zu tun ist, um das Risiko von allergischen Reaktionen zu minimieren.

Wenn Sie keine allergenen Lebensmittel finden und sich nicht sicher sind, ob es sich um eine Allergie handelt, ist auch ein Besuch bei einem Therapeuten erforderlich. Informieren Sie Ihren Arzt ausführlich über Ihre Symptome. Höchstwahrscheinlich wird der Therapeut mehrere Tests anordnen, um andere Krankheiten auszuschließen. Und wenn ihm Ihr Verdacht berechtigt erscheint, schickt er Sie zu einem Allergologen. Außerdem ist es nur eine Frage der Technologie, das Allergenprodukt zu berechnen.