2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Wir haben gute Nachrichten für alle Pasta- und italienische Feinschmecker! Jüngste Studien der Abteilung für Epidemiologie des I. R. C. C. S Neuromed Institute in Pozzilli haben gezeigt, dass der Verzehr von Pasta nicht mit Fettleibigkeit verbunden ist. Wie viel und nach welchen Regeln kannst du also deine Lieblingskohlenhydrate genießen?
Es hat sich also gezeigt, dass der Verzehr von Nudeln nicht zu Fettleibigkeit beiträgt. Darüber hinaus ist es mit einer Abnahme des Body-Mass-Index (BMI) verbunden.
Body-Mass-Index - ein Wert, mit dem Sie den Grad der Übereinstimmung der Masse einer Person mit ihrer Körpergröße bestimmen und so beurteilen können, ob die Masse unzureichend, normal oder übermäßig ist. Der BMI ist wichtig bei der Bestimmung der Indikationen für eine Behandlung.
Eine Umfrage der epidemiologischen Abteilung des I. R. C. C. S Neuromed Institute unter mehr als 23.000 Personen ergab, dass dieser Bestandteil vieler italienischer Gerichte mit einer Abnahme der Wahrscheinlichkeit von abdominaler Fettleibigkeit verbunden ist.
Abdominale Fettleibigkeit ist eine Form der Fettleibigkeit, bei der sich hauptsächlich Fettablagerungen im Bauch bilden. Dies ist die ungünstigste Form der Fettleibigkeit und tritt am häufigsten bei Männern auf.
Es stimmt, bevor diese Ergebnisse als Erlaubnis zum Verzehr von Nudeln in unbegrenzter Menge angesehen werden, ist es erwähnenswert, dass die Studien nicht direkt sagen, dass die Verwendung von Nudeln zu einer Abnahme des Body-Mass-Index führt - nur, dass diese beiden Tatsachen irgendwie zutreffen verbunden. Das heißt, die Verwendung von Nudeln sollte unter Berücksichtigung der Essgewohnheiten der Italiener in Betracht gezogen werden.
Der Studienautor George Pounis sagt, dass basierend auf den anthropometrischen Daten der Teilnehmer und ihrer Essgewohnheiten der Schluss gezogen wurde, dass ein falscher Zusammenhang zwischen dem Nudelkonsum und der Gewichtszunahme besteht. Darüber hinaus deuten die Ergebnisse darauf hin, dass das Essen der Paste nach individuellen Bedürfnissen zu einem gesünderen Body-Mass-Index, einer kleineren Taille und einem ausgewogeneren Verhältnis von Taille zu Hüfte beiträgt.
Dies führen die Forscher auch darauf zurück, dass die Ernährungsform der Italiener zur Mittelmeerdiät gehört, die als ideale Ernährung für ein langes und gesundes Leben gilt.
Wer schon mindestens einmal in Italien war und in Cafés und Restaurants gegangen ist oder zu einem hausgemachten Abendessen eingeladen wurde, weiß, dass Pasta nur eines der Gerichte auf dem Esstisch ist, daher essen Italiener meist kleine Portionen.
Ein normales Mittagessen kann aus einem Salat mit vielen frischen Kräutern und Gemüse, einer leichten Gemüsesuppe (Minestrone) bestehen. Oder es können Brühenravioli (wahlweise mit Fleisch gefüllt), Fleisch oder Meeresfrüchte, eine kleine Portion Pasta und ein Kuchen oder ein Fruchtdessert sein.
Im heißen Sommer kann ein Glas Weißwein mit kaltem Wasser verdünnt eine gute Ergänzung sein. So enthält die tägliche Ernährung der Italiener eine große Menge an Ballaststoffen, komplexen Kohlenhydraten, Proteinen und den richtigen Fetten.
Es ist auch erwähnenswert, wie die Italiener Pasta genau konsumieren. Dies ist nicht "gekochte Macaros, Butter hinzugefügt und alles mit Ketchup gegossen und mehr". Die beliebteste Option sind Nudeln mit Tomatensauce (kein Ketchup!), Knoblauch, frischem Basilikum und Thunfisch aus der Dose sowie etwas Parmesan. Es gibt einfach unglaublich viele Pasta-Rezepte mit Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchten und leckeren Saucen: Basilikum-Pinioli-Pesto (Pinienkerne), Rucola-Walnuss-Pesto, Petersilien-Pesto.
Nicht umsonst werden vor Marathons und Triathlon-Wettkämpfen die sogenannten Pasta-Partys organisiert. Erstens ist es köstlich! Zweitens wird die gegessene Pasta in Energiespeicher umgewandelt, die dich während des gesamten Rennens unterstützen. Und jetzt gibt es noch ein "Drittes" - wie sich herausstellte, kann Pasta ohne Schaden für die Figur und ohne Reue genossen werden - natürlich ohne das Maß zu vergessen.
So können Sie jetzt unsere sehr leckeren und bewährten Rezepte der echtsten italienischen Pasta sicher probieren:
- .
- .
- .
- .
Empfohlen:
10 Bücher, die beweisen, dass Klassiker nicht langweilig sind
Der kopflose Reiter, Das Bildnis des Dorian Gray und 8 weitere lustige Klassiker, die es wert sind, in unserer Auswahl gelesen zu werden
6 inspirierende Geschichten, die beweisen, dass 2020 nicht so schlimm ist
Es scheint, dass dieses Jahr so verrückt war, dass sich niemand mit einem Lächeln daran erinnern wird. Aber nein! Im Jahr 2020 ist viel Gutes passiert. Gemeinsam mit OPPO haben wir coole Geschichten gesammelt, die dich inspirieren, den Moment zu nutzen und auch an den schwierigsten Tagen nicht aufzugeben.
10 italienische Komödien, die dich nicht nur zum Lachen bringen, sondern auch bis ins Mark bewegen
"Die Widerspenstigen Zähmung", "Zur Hölle mit den Hörnern", "Das Leben ist schön", "Bluff" und andere italienische Komödien, die für alle Fans dieses Genres sehenswert sind
4 sehr italienische Pasta-Rezepte für Läufer
Wir haben bewährte und wirklich leckere Pasta-Rezepte ausgewählt, die die Italiener selbst ständig verwenden. Das letzte Mal war ich vor 13 Jahren in Italien und ich erinnere mich gut, wie überrascht ich von ihrer Küche war. Vor allem Pizza, denn für mich könnten es dann nur vier Sorten sein:
20 Comics, die beweisen, dass Väter echte Superhelden sind
Schauen Sie rein und überzeugen Sie sich selbst. 1. Sie vermitteln uns gute Gewohnheiten 2. Sie lehren uns Etikette 3. Und Ausdauer 4. Sie sind bereit, jede Last auf sich zu nehmen 5. Sie lehren uns Unabhängigkeit 6.