2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Lifehacker befragte die Gastroenterologin Anna Yurkevich zum Zusammenhang zwischen Wasser und Nahrung.
Jemand rät, vor den Mahlzeiten Wasser zu trinken, um die Verdauung der Nahrung zu erleichtern. Jemand sagt, dass dies gefährlich ist, da das Wasser den Magensaft verdünnt und sich die Verdauung dadurch verlangsamt. Wo ist die Wahrheit, fragte Lifehacker einen Spezialisten.
Beim Wasser ist es nicht wichtig, wie und wann man trinkt, sondern wie viel. Es gibt zwar viele aber. Lass es uns herausfinden.
In Ernährungsrichtlinien liegt der Wert normalerweise bei 25-30 ml / kg - dies ist die für eine Person empfohlene Wassermenge. Diese Zahl ist natürlich sehr bedingt, denn wie viel eine Person trinken sollte, hängt von vielen Faktoren ab:
- Von Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur.
- Von der Temperatur des menschlichen Körpers.
- Vom Gewicht.
- Von Alter und Geschlecht.
- Von körperlicher Aktivität.
- Von Krankheiten, vor allem der Harnwege.
Sie müssen sich auf die Signale des eigenen Körpers konzentrieren, dh auf Durst, ihn frühzeitig erkennen lernen. Halten Sie dazu immer eine Tasse oder eine Flasche Wasser griffbereit und nehmen Sie alle 30-60 Minuten einen Schluck. Trinken Sie so lange Sie wollen und trinken Sie mit Genuss.
Und nun zur Beziehung zwischen Nahrung und Wasser.
Es ist sicherlich ein Mythos, dass Wasser Magensäfte verdünnt und den Säuregehalt reduziert.
Andernfalls müssten keine Medikamente zur Verringerung des Säuregehalts verschrieben werden, eine Tasse Wasser würde ausreichen.
Sie können vor, nach und während der Mahlzeiten trinken. Die Frage ist, was ist der Zweck und die Menge der Flüssigkeit, die Sie trinken. Wasser, auf nüchternen Magen getrunken, verlässt es ziemlich schnell: 300 ml gehen in 5-15 Minuten weg. Natürlich müssen Sie vor den Mahlzeiten keinen Liter Wasser oder mehr trinken, da die Flüssigkeit den Magen länger verlässt und zusammen mit der aufgenommenen Nahrung die Wände dehnen und zu unangenehmen Empfindungen führen kann.
Es ist erlaubt, während der Mahlzeiten Flüssigkeit zu sich zu nehmen, insbesondere wenn es sich um sogenanntes Trockenwasser handelt. In diesem Fall verbessert Wasser die Durchlässigkeit des Lebensmittelklumpens, erweicht und zerkleinert das Lebensmittel.
Wenn Sie nach einer Mahlzeit ein paar Schluck Wasser trinken möchten, ist das in Ordnung. Das Hauptkriterium ist Ihr Verlangen, dh Durst, und Ihre Gefühle.
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