Ein Gemüsegarten auf der Fensterbank: So bauen Sie Gemüse, Kräuter und sogar Erdbeeren zu Hause an

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Wenn es kein Ferienhaus gibt, bedeutet dies nicht, dass Sie keine Gartenarbeit machen können.

Worauf können Sie nicht verzichten, wenn Sie einen Gemüsegarten auf der Fensterbank haben möchten?

Es hängt alles davon ab, was genau Sie anbauen. Hier ist das grundlegende Inventar, das Sie benötigen.

• Töpfe und Wannen in verschiedenen Größen. Pflanzen werden dauerhaft darin leben.
• Grundierung. Sie können je nach Pflanzenart eine universelle kaufen oder eine spezielle abholen. Es ist ratsam, das Land nicht von der Straße aus zu nutzen: Dies führt zu Problemen in Form von Unkraut, Parasiten, Infektionen und chemischer Kontamination. Wenn es nicht möglich ist, Erde zu kaufen, nehmen Sie gewöhnliche Erde und desinfizieren Sie sie: Erhitzen Sie sie beispielsweise in einem auf 70–90 ° C vorgeheizten Ofen.
• Sämlingsbehälter. Sie können Mini-Gewächshäuser mit Zellen und Deckel kaufen oder normale Plastikbecher und -behälter verwenden. Es gibt auch spezielle Torftöpfe - in diese können Setzlinge direkt umgepflanzt werden, ohne die Wurzeln zu beschädigen.
• Samen und Sämlinge. Versuchen Sie, Sorten zu wählen, die zu Hause in einem Topf angebaut werden sollen. Dies ist normalerweise auf der Verpackung angegeben.
• Schaufel, Rechen. Um den Boden zu lockern und Pflanzen umzupflanzen. Natürlich sprechen wir nicht über vollwertige Gartengeräte: Wählen Sie kleine, die für die Arbeit in Töpfen und Kisten geeignet sind.
• Handschuhe. Zum Schutz Ihrer Hände vor Schmutz und Dornen.
• Gießkannen oder automatische Bewässerungssysteme. Letztere werden benötigt, wenn Sie häufig und für längere Zeit abwesend sind.
• Wassertanks. Vor dem Gießen sollte es etwa 48 Stunden stehen, damit das Chlor verdunstet.
• Schädlings- und Düngemittel. Universell oder spezifisch, für jede Pflanzenart.
• Phytolampen. Das Spektrum ihrer Strahlen ist so nah wie möglich am natürlichen Licht, das für Pflanzen optimal ist. In einer Wohnung, wenn die Sonne nicht ausreicht, helfen solche Lampen, eine normale Photosynthese zu gewährleisten. Sie können auf einen Tisch gestellt, an einem Regal befestigt oder entlang eines Regals über den Töpfen verjüngt werden.
• Kleine Heringe und Spaliere. Um Pflanzen zu binden, die Unterstützung brauchen. Zum Beispiel Erbsen oder Tomaten.

Was könnten Sie noch brauchen?

Dies ist eine Liste von fortgeschritteneren Dingen. Sie können für diejenigen nützlich sein, die sich entscheiden, gründlich ins Geschäft zu kommen.

• Gewächshäuser zu Hause. Dies sind Regale mit Abdeckungen aus dicker transparenter Folie. Es ist viel einfacher, darin Setzlinge sowie Gewächshauskulturen zu züchten - Tomaten, Gurken, Beeren, Gemüse.
• Regale und Regale. Sie benötigen es, wenn Sie viele verschiedene Pflanzen anbauen möchten. Am besten eignen sich offene Konstruktionen aus Lamellen: Sie erhalten genügend Licht und Luft für die Pflanzen.
• Beheizte Teppiche. Darauf werden in der Regel Töpfe mit Setzlingen gestellt, damit die Pflanzen wärmer sind und besser keimen.
• Reflektoren. Sie helfen, Sonnenlicht einzufangen und auf die Pflanzen zu lenken.
• Autonome Landschaftsgestaltungssysteme und intelligente Gewächshäuser. Sie selbst versorgen die Pflanzen mit Bewässerung, optimaler Beleuchtung, Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Dies ist jedoch bereits eine ernsthafte Investition, die sich für diejenigen eignet, die ernsthaft an Gartenarbeit interessiert sind oder planen, etwas zum Verkauf anzubauen.

So wählen Sie einen Platz für einen Gemüsegarten auf der Fensterbank

Es gibt ein paar Dinge zu beachten.

Hell

Einige Pflanzen mögen helles Licht (Dill, Tomaten, Gurken, Erdbeeren, Karotten) und die Sonne sollte sie mindestens 8-10 Stunden am Tag beleuchten. Andere tun gut, auch wenn sie nur 6-8 Stunden dem Licht ausgesetzt sind, wie zum Beispiel Microgreens.

Platzieren Sie lichtliebende Pflanzen in der Nähe der Fenster, die zur Süd-, im Extremfall zur Westseite zeigen. Um den ultravioletten Lichtfluss zu gewährleisten, entfernen Sie die reflektierende Folie von den Fenstern und waschen Sie sie gründlich. Besonders in der kalten Jahreszeit ist es auch wichtig, den Garten mit Phytolampen zu ergänzen.

Pflanzen, die Halbschatten bevorzugen, gedeihen gut in der Nähe von Fenstern, die nach Osten oder sogar nach Norden ausgerichtet sind. Wenn Sie schattenliebende Bepflanzungen vor Überhitzung schützen möchten, wählen Sie einen Platz etwas abseits vom Fenster oder verwenden Sie durchscheinende Vorhänge, die das Licht diffuser machen.

Und denken Sie daran: Bei direkter Sonneneinstrahlung können sich Blätter verbrennen – egal ob es sich um eine licht- oder schattenliebende Pflanze handelt. Wenn die Triebe zu trocknen beginnen oder gelb werden, stellen Sie den Topf sofort an einen schattigen Platz. Gießen Sie den Boden reichlich und schneiden Sie die verbrannten Blätter vorsichtig ab - sie werden sich immer noch nicht erholen.

Feuchtigkeit

Die meisten Pflanzen benötigen eine Luftfeuchtigkeit von etwa 50-70% (diesen Indikator können Sie mit einem Hygrometer genau bestimmen). Übrigens sind ungefähr die gleichen Parameter für den Menschen optimal.

Wenn die Luft in der Wohnung trocken ist - dies kann insbesondere im Winter bei eingeschalteter Heizung der Fall sein - versuchen Sie es zu beheben:

• einen Haushaltsluftbefeuchter kaufen;
• Platzieren Sie Pflanzen von einer Batterie oder Heizung entfernt;
• Besprühen Sie die Pflanzungen täglich mit einer Sprühflasche;
• Verwenden Sie Indoor-Gewächshäuser;
• stellen Sie offene Wasserbehälter um das Haus herum;
• hängen Sie nasse Handtücher an die Batterie;
• Schneiden Sie einen Stoffstreifen ab, legen Sie ein Ende in eine Wasserflasche und wickeln Sie das andere um die heiße Batterie.

Temperatur

Die optimale Temperatur für das Wachstum und die Fruchtbildung von Pflanzen beträgt je nach Art und Sorte 20–26 ° C. Wenn es Ihnen zu heiß oder zu kalt ist, passen Sie die Bedingungen an:

• Wählen Sie einen Ort, der von einer heißen Batterie oder nicht isolierten Fenstern entfernt ist.
• versuchen, die Temperatur im Raum anzupassen: öfter lüften, Batterien anschrauben oder umgekehrt die Heizung einschalten;
• Verwenden Sie elektrische Heizteppiche oder eine Schaumstoffplatte, die die Pflanze von der Kältequelle isoliert.

Frische Luft

Der Raum sollte gut belüftet sein: keine Muffigkeit und Muffigkeit. Versuchen Sie gleichzeitig zu verhindern, dass die Pflanzen in einem starken Zug stehen: Das mögen sie nicht.

Wie man Microgreens anbaut

Microgreens sind junge Triebe von Pflanzen (normalerweise Kräuter wie Petersilie, Dill oder Basilikum), die nur einen Stängel und 1-2 Blätter haben. Sie werden Salaten und Smoothies zugesetzt, einfach so gegessen und damit Gerichte garniert.

Microgreens anzubauen ist ganz einfach: Es ist unprätentiös, wächst schnell, liebt Wärme und Licht.

Was brauchst du

• Samen nach Wahl: Petersilie, Dill, Koriander, Basilikum, verschiedene Salatsorten, Mais, Hülsenfrüchte, Rettich, Chia, Brokkoli, Rucola, Rote Beete, Rettich, Koriander, Rot- oder Blumenkohl, Kohlrabi oder andere Kulturpflanzen;
• flacher Behälter;
• universeller Boden- oder Juteteppich für den Anbau von Microgreens;
• Frischhaltefolie oder Deckel.

Wichtig! Nicht alle Pflanzen haben essbare Triebe. In Kartoffeln, Tomaten und anderen Nachtschattengewächsen sind sie beispielsweise giftig: Sie enthalten eine für den Menschen giftige Substanz, Solanin.

Wie man keimt

Samen 6-8 Stunden oder wie angegeben einweichen. Dann verteilen Sie sie gleichmäßig in der Erde (aber nicht tief eingraben) oder einfach über den Teppich. Nieselregen, mit einem Deckel oder einer Plastikfolie abdecken. Warten Sie etwa 5-7 Tage, bis die meisten Samen keimen und die Mikrogrüns öffnen.

Pflege

Gießen Sie die Microgreens einmal täglich und beobachten Sie, wie die Triebe wachsen. Wenn die ersten Blätter darauf erscheinen, können sie vorsichtig abgeschnitten werden.

Wie man Dill anbaut

Wählen Sie am besten Zwischensaison- oder Spätsorten: Sie sind hübscher, üppiger und aromatischer.

Was brauchst du

• Samen der Sorten russischer Größe, Amazon, Salute, Richelieu oder andere;
• Behälter 15–20 cm tief mit Ablauflöchern;
• Grundierung;
• Drainageschicht - Blähton, Ziegelbruch;
• Mineralkomplexe für die Ernährung;
• Phytolampen - für schlecht beleuchtete Räume oder kalte Jahreszeiten.

Wie man keimt

Weichen Sie die Samen zwei Tage lang in warmem Wasser ein. Wechseln Sie es alle 6 Stunden. Dann die Samen 1–2 cm tief in die Erde geben, so dass der Abstand zwischen ihnen 2–3 cm beträgt, den Topf an einen warmen Ort stellen und mit Plastik abdecken. Heben Sie die Folie zweimal täglich an und entfernen Sie das Kondenswasser. Wenn nach einer Woche Triebe erscheinen, entfernen Sie das Plastik und stellen Sie die Pflanze auf die Fensterbank.

Pflege

Gießen Sie den Dill 2-3 mal pro Woche. Geben Sie 2-mal im Monat Mineraldünger in den Boden. Stellen Sie sicher, dass die Pflanze 12-15 Stunden am Tag dem Licht ausgesetzt ist, ergänzen Sie sie bei Bedarf mit Phytolampen.

Nach 40-50 Tagen, wenn die Triebe eine Höhe von 20-25 cm erreichen, können sie geschnitten werden. Wenn Sie keine Blätter benötigen, sondern Blütenstände - normalerweise werden sie in Gurken eingelegt - warten Sie noch etwas.

Wie man Kirschtomaten anbaut

Sie sind relativ klein und erfordern keine aufwendige Wartung. Und wenn sie genug Licht bekommen, tragen sie meist reichlich Früchte.

Was brauchst du

• Samen oder Sämlinge der Sorten Minibell, Zelenushka F1, Pygmy, Cherry Lisa F1 oder andere;
• ein Topf mit Ablauflöchern. Maße: ca. 20 cm breit und 10-15 cm tief;
• universeller Boden;
• kleines Stützgitter oder Netz;
• Dünger für Tomaten;
• Phytolampen - für schlecht beleuchtete Räume oder kalte Jahreszeiten.

Wie man keimt

Legen Sie die Samen in einen Topf mit Erde, vergraben Sie sie nicht tief. Gießen, mit Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort mit einer Temperatur von etwa 25-27 ° C für mehrere Tage stellen. Nachdem die ersten Triebe erscheinen, entfernen Sie das Plastik und warten Sie, bis die Triebe 5–6 cm erreicht haben.

Wenn Sie Ihre Kirsche in einem Topf anbauen, behalten Sie einen der robustesten Sämlinge und entfernen Sie den Rest. Wenn Sie sich in einer Kiste befinden, verdünnen Sie die Sämlinge und lassen Sie einen Abstand von mindestens 10-15 cm zwischen ihnen.

Stecken Sie das Gitter in den Boden.

Pflege

Gießen Sie die Tomaten alle zwei bis drei Tage und geben Sie einmal pro Woche Dünger nach Anleitung hinzu.

Die Pflanze braucht mindestens 10-12 Stunden Licht am Tag, also schalte bei Bedarf Phytolampen ein.

Wenn der Busch höher wird, binden Sie ihn an das Netz und achten Sie darauf, dass er sich nicht verbiegt. Im Durchschnitt erscheinen die Blüten in einem Monat und nach weiteren zwei Monaten kann geerntet werden.

Wie man Gurken anbaut

Auf der Fensterbank können Sie dem Garten schattenliebende Gurkensorten hinzufügen.

Was brauchst du

• Samen oder Sämlinge von schattenliebenden und parthenokarpen Sorten - dh solche, die ohne Bestäubung Früchte tragen: Room Rytova, Regata, Photon, Claudia F1 oder andere;
• ein Topf mit einer Tiefe und einem Durchmesser von mindestens 25 cm;
• Boden für Gemüse oder universell;
• Drainage (für Setzlinge);
• Heringe zum Binden von Pflanzen;
• mineralische Düngemittel;
• Luftbefeuchter oder Hausgewächshaus;
• Phytolampen - für schlecht beleuchtete Räume oder kalte Jahreszeiten.

Wie man keimt

Säen Sie die Samen auf den Boden, der zuvor mit warmem, abgesetztem Wasser verschüttet wurde. Dann mit trockener Erde 1, 5–2 cm bestreuen und mit Glas oder Folie abdecken. Sie benötigen 2-3 Samen pro Topf. Von diesen erhalten Sie einen Gurkenbusch.

Wenn die ersten Blätter erscheinen, öffnen Sie die Töpfe und stellen Sie sie an einen gut beleuchteten Ort. Damit das Licht aber zunächst etwas dünner wird und die Sprossen bei direkter Sonneneinstrahlung nicht austrocknen.

Wählen Sie den kräftigsten Sprossen und schneiden Sie den Rest ab. Unter normalen Bedingungen sollte der Abstand zwischen den Trieben mindestens 20 cm betragen, damit sie im Topf eng werden.

Wenn Sie fertige Setzlinge haben, legen Sie sie in einen zuvor vorbereiteten Behälter mit einer Drainageschicht und Erde. Dann Erde zu den unteren Blättern und Wasser geben.

Pflege

Gurken lieben Feuchtigkeit, also gießen Sie sie jeden Tag oder jeden zweiten Tag. Sprühen Sie sie mit der gleichen Häufigkeit mit einer Sprühflasche ein oder installieren Sie einen Luftbefeuchter in der Nähe. Sie können die Töpfe auch in Ihrem heimischen Gewächshaus platzieren.

Füttern Sie die Pflanzen mindestens einmal pro Woche und zweimal pro Woche während der Fruchtbildung.

Gurken brauchen bis zu 12-14 Stunden Licht am Tag. Um solche Bedingungen zu gewährleisten, beleuchten Sie sie vor Sonnenaufgang, nach Sonnenuntergang und an bewölkten Tagen mit Phytolampen. Wenn im Raum generell nicht genügend Licht vorhanden ist, verwenden Sie reflektierende Folien und Spiegel, um das Licht auf die Pflanzen zu lenken.

Wie man Erdbeeren anbaut

Erdbeeren in einer Wohnung anzubauen ist schon eine schwierigere Aufgabe. Aber durchaus machbar.

Für häusliche Bedingungen eignen sich am besten remontierende Sorten, dh solche, die mehrmals im Jahr Früchte tragen. Es lohnt sich auch, auf die sogenannten Ampelerdbeeren zu achten. Es hat lockige Stiele, daher ist es praktisch, es in hängenden Töpfen zu züchten: Es fällt in einen wunderschönen grünen Wasserfall.

Wenn Sie eine Phytolampe haben, können Sie zu jeder Jahreszeit Beeren pflanzen. Wenn nicht, ist es besser am Ende des Winters oder im frühen Frühling - auf diese Weise erhalten Sie je nach Hitze und Lichtverhältnissen von August bis September Früchte. Seien Sie darauf vorbereitet, dass Erdbeeren keine Früchte tragen, wenn sie nicht genug Licht bekommen. Beim Anbau im Herbst und Winter ist diese Bedingung schwieriger einzuhalten.

Was brauchst du

• Samen oder Setzlinge der Sorten Queen Elizabeth, Roman F1, Tristar, Brighton oder andere;
• Töpfe oder Kisten mindestens 16 cm tief;
• Drainageschicht - Blähton, Schotter, Ziegel;
• Erde für Gemüse oder Erdbeeren;
• Phytolampen - für schlecht beleuchtete Räume oder kalte Jahreszeiten.

Wie man keimt

Die Samen in einem Abstand von mindestens 2 cm auf der angefeuchteten Erde verteilen und mit Wasser aus einer Sprühflasche besprühen. Decken Sie den Behälter mit einer Folie ab, stellen Sie ihn an einen warmen Ort und stellen Sie sicher, dass die Sämlinge mindestens 10 Stunden Licht pro Tag erhalten. Gießen Sie die Erde ein wenig, damit sie nicht austrocknet, aber auch nicht zu nass wird. Wenn die Sämlinge zwei Blätter haben, entfernen Sie die Folie.

Sie können die Samen auch zunächst in kleine Behälter - zum Beispiel Plastikbecher - pflanzen und nach dem Erscheinen von 2-4 Blättern zusammen mit der Erde an einen festen Wohnsitz verpflanzen.

Wenn Sie einen vorgefertigten Sämling gekauft haben, legen Sie ihn in einen Topf oder eine Kiste mit Drainage und einer kleinen Schicht Erde. Begradigen Sie die Wurzeln - sie sollten vollständig in den Topf passen und sich nicht verbiegen. Füllen Sie die Erde so auf, dass der Wachstumspunkt der Pflanze darüber liegt.

Pflege

2-3 mal pro Woche gießen, alle 2-3 Wochen einmal füttern. Erdbeeren lieben Feuchtigkeit, sprühen Sie sie daher täglich mit einer Sprühflasche ein, besonders wenn die Luft trocken ist.

Außerdem benötigt die Beere etwa 12 Stunden Tageslicht. Behalten Sie dies im Auge und ergänzen Sie die Beleuchtung bei Bedarf mit Phytolampen.

Damit eine Pflanze Früchte trägt, muss sie bestäubt werden. Verwenden Sie dazu während der gesamten Blütezeit einen Pinsel, um die Narben aller Blumen entlang zu malen.

Für eine optimale Fruchtbildung schneiden Sie den Schnurrbart der Pflanze ab.

Erdbeersämlinge blühen etwa einen Monat nach dem Pflanzen. Und immer noch, ungefähr in zwei Monaten, können Sie reife Beeren pflücken.

Wie man Karotten anbaut

Wählen Sie für den Anbau in einer Wohnung frühe und kurze Sorten.

Was brauchst du

• Samen der Sorten Karotel, Caracas, Vnuchka oder andere;
• undurchsichtige Behälter, Kisten oder Töpfe, mindestens 15 cm tief, mit Ablauflöchern;
• Boden für Gemüse oder universell;
• sauberer Sand - er muss mit Erde gemischt werden, um den Boden saugfähiger und atmungsaktiver zu machen;
• Phytolampen - für schlecht beleuchtete Räume oder kalte Jahreszeiten.

Wie man keimt

Kombinieren Sie den Boden mit Sand im Verhältnis 2: 1 und füllen Sie die Behälter mit der resultierenden Mischung. Rillen 1–1,5 cm tief machen und die Samen etwa 2 cm auseinander säen. Wenn die Sämlinge zu dicht sind, ausdünnen, sodass der Abstand zwischen den Pflanzen mindestens 4 cm beträgt.

Pflege

Gießen Sie die Karotten alle zwei bis drei Tage. Düngen Sie etwa einmal pro Woche mit Dünger.

Karotten brauchen 10-12 Stunden Licht am Tag, also schalte die Phytolampe morgens, abends oder an bewölkten Tagen ein.

Die Ernte kann je nach Sorte in 2, 3 oder 4 Monaten erfolgen.

Wie man den Garten in das Interieur einpasst

Der Tragekomfort der Pflanzen ist natürlich gut. Schön ist es aber, wenn Töpfe, Regale und Lampen optisch ansprechend sind und nicht wie ein Fremdkörper wirken. Dafür:

• Wählen Sie interessante und ungewöhnliche Töpfe und Wannen. Oder versuchen Sie, sie selbst zu dekorieren: Malen Sie mit Acrylfarben, häkeln Sie eine bunte Decke oder einen Blumentopf.
• Stellen Sie sicher, dass die Regale und Regale mit dem Rest der Möbel übereinstimmen, indem Sie mit Farbe oder Fleck darauf gehen.
• Schauen Sie sich Hängetöpfe genauer an: Pflanzen in solchen Töpfen sehen sehr ungewöhnlich aus und fallen sofort auf. Außerdem ist es für Kinder und Haustiere so schwierig, sie zu erreichen. Darüber hinaus kann das Pflanzgefäß an der Wand montiert, über ein Fenster, eine Kücheninsel oder einen Esstisch gehängt werden.

Dieser Artikel wurde erstmals am 22. April 2015 veröffentlicht. Im Juni 2021 haben wir den Text aktualisiert.