So sparen Sie beim Essen

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Dieser Ratgeber hilft Ihnen, weniger Geld auszugeben und trotzdem lecker und zufriedenstellend zu essen.

Egal, wie viel Öl aus Fernsehbildschirmen gegossen wird (sie sagen, die Regierung kontrolliert die Preise für Waren aus dem Lebensmittelkorb), Statistiken sind hartnäckige Dinge. Die Kosten für konventionelle Lebensmittel steigen wieder. Waren es im Oktober 2017 3.715 Rubel, so liegt es im Mai 2018 bereits bei 3.970 Rubel.

Nach Expertenprognosen werden die Preise weiter steigen. Es ist also an der Zeit zu lernen, wie man spart. Wir zeigen Ihnen, wie Sie ein Minimum an Geld für Lebensmittel ausgeben können.

Im Laden

1. Erstelle eine Einkaufsliste und befolge diese strikt

Entwickeln Sie dazu ein Menü für die Woche: Frühstück, Mittag- und Abendessen. Inspizieren Sie Küchenschränke und Kühlschrank und listen Sie Zutaten auf, die fehlen, um Ihre beabsichtigten Mahlzeiten zuzubereiten. Nichts Überflüssiges!

Mobile Anwendungen helfen Ihnen, eine Einkaufsliste zu führen.

2. Vergleichen Sie die Preise in verschiedenen Geschäften

Wenn keine Zeit für die Überwachung bleibt, versuchen Sie einmal pro Woche einzukaufen. „Heute kaufe ich Hüttenkäse und morgen komme ich vorbei und kaufe Eier“ist ein Ansatz, der zu ungeplanten Ausgaben führt.

Nun, verwenden Sie spezielle Anwendungen.

3. Besuchen Sie Landwirtschaftsmessen

Sie finden in der Regel im Herbst und Frühjahr statt, und dort kann man sehr gewinnbringend landwirtschaftliche Produkte kaufen: Kartoffeln, Eier und anderes.

4. Vermeiden Sie Impulskäufe

Kaufen Sie keine Produkte, die nicht auf der Liste stehen, nur weil sie billig sind oder Sie plötzlich wollen: „Oh! Rabatt auf Chinakohl! Sie müssen es nehmen, normalerweise ist es 10 Rubel teurer "(Sind Sie sicher, dass Sie es essen werden?)," Mmm, Kuchen! Wollen! Wollen!" (aber was ist mit der Ernährung?).

Bringen Sie Kinder nicht in den Laden: Ihrem "Wollen" ist es schwerer zu widerstehen. Willenskraft allein wird dich nicht retten.

So verweigern Sie einem Kind den Kauf richtig →

5. Verwenden Sie Rabattkarten

Möglicherweise müssen Sie für den Kauf bezahlen, dies ist jedoch eine einmalige Ausgabe, und Rabatte können bei jedem Besuch dieses Shops verwendet werden.

6. Kaufen Sie in großen Mengen ein

Mehl, Zucker, Salz, Nudeln und Gewürze werden immer benötigt. Außerdem haben sie eine lange Haltbarkeit. Sie können es also für die zukünftige Verwendung mitnehmen. Darüber hinaus sind die Preise in Großhandelsgeschäften in der Regel niedriger.

„Wohin gehe ich? Ich habe es nirgendwo aufzubewahren “– typische Einwände von Hausfrauen gegen den Rat, Lebensmittel in großen Mengen zu kaufen. Die Lösung ist einfach: Verbünde dich mit deinen Freunden. Wenn Sie ein Paket Reis kaufen und es unter sich aufteilen, werden Sie schnell die Vorteile dieses Ansatzes spüren.

7. Schau nach unten

Nach den Regeln des Merchandising werden die teuersten Waren in den Regalen auf Augenhöhe des Käufers und die billigsten in den unteren Regalen platziert. Seien Sie nicht faul, sich zu bücken und das nachgelagerte Sortiment zu studieren.

Gehen Sie auch nicht in die Abteilungen, die Sie nicht benötigen (teilen Sie die Lebensmittel auf der Liste nach Gruppen auf: Fleisch, Gemüse usw.). Und vergessen Sie nicht, dass Sie den Laden wohlgenährt besuchen sollten.

8. Deaktivieren Sie "Autopilot"

Wir wandern oft durch den Laden, denken an unsere eigenen und legen automatisch Lebensmittel in den Korb. Denken Sie daran, wie beleidigend es ist, wenn Sie zu Hause feststellen, dass die Äpfel zerbrochen sind und die Kekse in der Packung zerbrochen sind. Wählen Sie Ihre Lebensmittel sorgfältig aus.

9. Bezahle nicht zu viel für einen Namen

Bekannte Markenprodukte sind teurer. Dies ist jedoch nicht immer eine Garantie für Qualität und Geschmack. Schauen Sie sich weniger bekannte, aber billigere Gegenstücke genauer an. Zum Beispiel Marken von Handelsketten. In der Regel unterscheiden sich die Geschmackseigenschaften beliebter Waren (Pflanzenöl, Lebensmittel etc.) nicht von Markenartikeln.

10. Bezahlen Sie nicht zu viel für die Verpackung

Milch in einer unscheinbaren Verpackung kann schmackhafter und billiger sein als ein Getränk in einer Flasche, und Massenprodukte nach Gewicht sind rentabler als in bunten Kartons verpackt.

Wie Supermärkte uns betrügen: 10 Tricks, die Sie kennen sollten →

11. Achten Sie auf Gewicht und Volumen

Oft steht das gleiche Produkt in den Regalen, aber eines ist beispielsweise um 5 Rubel billiger als das andere. Beeilen Sie sich nicht, zu greifen, was billiger ist. Vergleichen Sie den Gewichts- oder Volumenunterschied dieser Lebensmittel. Es ist rentabler, ein "volles" Kilogramm zu nehmen als 940 Gramm.

12. Kaufen Sie keine Halbfabrikate

Sie sind a priori teurer als selbst gekochte (von "A" bis "Z") Gerichte. Lassen Sie sich nicht faulen: Bereiten Sie Knödel, Kohlrouladen und Koteletts selbst zu und lagern Sie diese im Gefrierschrank.

Hausgemachte Halbfabrikate: kochen, einfrieren, aufwärmen →

Und weiter. Aufgeschnittenes Brot und Wurst sind immer teurer. Kannst du das Brot nicht selbst hacken?

13. Haben Sie keine Angst vor Verzögerungen

Die Rabattpolitik von Lebensmittelketten ist ein Thema für eine gesonderte Diskussion. Aber wenn ein Artikel abläuft, sind Verkäufer bereit, wirklich großzügig zu sein. In der Regel sind „Timer“-Produkte in Ordnung. Die Hauptsache ist, sie so schnell wie möglich zu verwenden.

Ausgenommen sind fermentierte Milchprodukte. Es ist leicht, bei ihnen eine Lebensmittelvergiftung zu bekommen, daher ist es besser, nur frisch zu kaufen.

14. Verschwende kein Wasser in Flaschen

Es ist rentabler, einmal einen Filter zum Reinigen zu kaufen.

15. Quittungen speichern

Sie helfen, das Familienbudget zu verwalten.

In der Küche

1. Passen Sie Ihre Ernährung an

Nehmen Sie zum Beispiel Geflügelfleisch in die Speisekarte auf, anstatt frischen Fisch, der im Preis gestiegen ist. Ersetzen Sie die Zutaten nach Möglichkeit durch billigere (rosa Lachs statt Forelle, Adyghe-Käse statt Mozzarella).

2. Schauen Sie sich die Innereien genauer an

Nichts geht über ein saftiges Filetsteak, aber Leber, Herz und andere Innereien können köstlich zubereitet werden. Kaufen Sie sie ab und zu statt Fleisch - Sie sparen Geld und pumpen Ihre Kochkünste.

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3. Nicht zu viel kochen

Es gibt Hausfrauen, von denen "die Hand nicht wenig nimmt". Wenn Sie Borschtsch kochen, dann in einem großen Topf, wenn Sie Koteletts braten, dann eine volle Pfanne. Solche Abfälle enden in der Regel damit, dass die Hälfte des gekochten Abfalls in den Mülleimer fliegt. Lernen Sie, so viel zu kochen, wie Sie essen.

Alternativ garen Sie erst, wenn Sie das Gekochte gegessen haben.

4. Folgen Sie kulinarischen Websites

Budgetrezepte erscheinen oft dort. Speichern Sie sie für sich. Sie helfen Ihnen bei der Zusammenstellung Ihres Wochenmenüs und Ihrer Einkaufsliste.

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5. Verwenden Sie saisonales Gemüse und Obst

Ein Salat aus frischen Tomaten und Gurken im Winter kann einen hübschen Cent kosten. Kohl und Karotten sind zu dieser Jahreszeit viel billiger. Machen Sie einen Salat daraus - er wird genauso lecker und gesund.

6. Kochen Sie selbst

Es geht darum, was Sie zu Hause tun können. Zum Beispiel Kwas. Im Laden kostet eine 1,5-Liter-Flasche dieses Getränks durchschnittlich 50 Rubel. Drei Liter hausgemachter Kwas kosten Sie nur 20 Rubel.

Bei Käse und Joghurt können Sie noch mehr sparen.

7. Machen Sie Leerzeichen

Es geht nicht um Drei-Liter-Gläser mit Gurken. Mit dem modernen Lebenstempo und der Urbanisierung ist dies eine Amateuraktivität. Aber jeder kann Gemüse und Beeren einfrieren.

Petersilie, Dill und andere Lieblingskräuter fein hacken, in einen Behälter geben und in den Gefrierschrank stellen. Ein duftendes Gewürz ist immer zur Hand.

Wie man Gemüse und Kräuter für den Winter richtig einfriert →

8. Essen Sie zuerst verderbliche Lebensmittel

Wir kauften Joghurt, stellten ihn in den Kühlschrank und fünf Tage später, als sie sich daran erinnerten und ihn essen wollten, stellte sich heraus, dass er abgelaufen war. Als Ergebnis werden mehrere Dutzend Rubel in den Mülleimer geschickt. Klingt bekannt?

Um nicht mehr in solche Situationen zu geraten, kleben Sie helle Aufkleber auf verderbliche Lebensmittel: „bis Donnerstag essen“, „bis Ende der Woche verwenden“und so weiter.

9. Lebensmittel richtig lagern

Die Einhaltung der Lagerbedingungen verhindert den vorzeitigen Verderb von Lebensmitteln. Je sparsamer Sie mit Lebensmitteln umgehen, desto seltener müssen Sie die Lebensmittelvorräte auffüllen.

Übrigens über Sparsamkeit. Vielen Produkten kann ein „zweites Leben“geschenkt werden. Fängt das Brot an auszutrocknen? Cracker zubereiten und zu Salaten hinzufügen.

Wie Sie sehen, müssen Sie kein Pedant sein, um beim Essen zu sparen. Jeder kann diesen Empfehlungen folgen. Aber am wichtigsten: Seien Sie nicht fanatisch. Manchmal kann und sollte man sich etwas Leckeres oder Lieblingsessen gönnen.