Blick in die Zukunft: So sieht die Küche in 10 Jahren aus
Blick in die Zukunft: So sieht die Küche in 10 Jahren aus
Anonim

Ein Hightech-Küchenkonzept aus dem Jahr 2025, das Sie schon heute in Ihrem Zuhause sehen möchten.

Blick in die Zukunft: So sieht die Küche in 10 Jahren aus
Blick in die Zukunft: So sieht die Küche in 10 Jahren aus

Die World Expo 2015 findet in Mailand, Italien, unter dem Motto „Feed the Planet. Energie fürs Leben. Die Weltbevölkerung wächst, die Migration nimmt zu, der Lebensraum nimmt ab, die natürlichen Ressourcen versiegen, Lebensmittel werden teurer und wirtschaftliche Fragen werden immer bedrohlicher. In den kommenden Jahrzehnten wird sich unser Lebensumfeld mit unseren Gewohnheiten verändern. Nicht zuletzt wird sich unser Zuhause verändern, einschließlich der Küche - das Herz eines jeden Hauses, das Zentrum seiner Aktivität, seines Komforts und seiner Kreativität.

IKEA denkt so. Die Schweden brauchen keine Vorstellung. Wer, wenn nicht sie, kennt unser Leben und den Komfort unseres Hauses. 18 Monate lang arbeiteten die Spezialisten des Unternehmens mit IDEO London (einem großen Designbüro) und einer Gruppe von Studenten der Universität Lund und der Technischen Universität Eindhoven zusammen. Die Früchte gemeinsamer Anstrengungen haben reale Konturen angenommen, an denen man einfach nicht vorbeigehen kann. Was haben sich die Jungs so interessant ausgedacht? Betrachten wir die Elemente der Küche getrennt.

Kochen

Was würden Sie in einer kompakten Küche bevorzugen: einen großen Herd oder einen geräumigen Tisch? In unserem Fall lohnt sich die Frage grundsätzlich nicht. Hier vereint ein bekanntes Möbelstück sowohl Kochfeld und Esstisch als auch Schneidetisch, Arbeits- und Spielbereich.

Die Küche der Zukunft: der vielseitige Kochtisch
Die Küche der Zukunft: der vielseitige Kochtisch

Ein gut aufeinander abgestimmtes System aus mehreren Kameras und Projektoren erkennt Produkte und schlägt darauf basierend Rezepte vor. Der smarte Assistent verfolgt die Garzeit, damit Sie das Geplante ohne Verzögerung erledigen können. Die Tabelle zeigt Ihnen die chemische Zusammensetzung Ihrer Gerichte und deren Kaloriengehalt - es wird viel einfacher, Ihre Gesundheit zu überwachen. Er weiß, wie man den Abfall minimiert, ohne zu vergessen, alle Familienmitglieder zu ernähren.

Sie sind sich Ihrer Fähigkeiten noch nicht sicher? Zu Ihren Diensten gibt es eine Live-Übertragung von Kochkursen von Ihren Lieben oder eine andere Aufzeichnung im Internet. Und Sie müssen nicht flimmern: Das Bild wird direkt auf die Tischoberfläche projiziert, unter der sich die Induktionsspulen befinden. Ein solcher Elektroherd passt die Heiztemperatur automatisch an. Gleichzeitig können Sie sich nicht die Hände, den Rücken und andere Körperteile daran verbrennen, wenn ein wohlgenährter Partner beschließt, sich sofort für ein wunderbares Abendessen zu bedanken. Und während Sie beschäftigt sind, werden mobile Geräte drahtlos aufgeladen.

Essenslager

In der Küche der Zukunft, wie wir sie kennen, gibt es keinen Kühlschrank mehr. Die zwei Meter lange Bandura wird kompakten Regalen weichen, in denen nur die frischesten und wichtigsten Produkte aufbewahrt werden. Das übliche Einsacken am Wochenende mit Blick auf die ganze Woche wird in Vergessenheit geraten. Unbemannte Drohnen liefern Fleisch, Gemüse und alles-alles-alles in wenigen Minuten in außergewöhnlichem Zustand.

Küche der Zukunft: Smarte Kühlregale statt Kühlschrank
Küche der Zukunft: Smarte Kühlregale statt Kühlschrank

Alle Lebensmittel werden an einer auffälligen Stelle in einer transparenten Schale platziert, die einen Verderb durch Ihre Vergesslichkeit und Unaufmerksamkeit praktisch ausschließt. Sie geben weniger für Energie und verspätete Einkäufe aus – die Einsparungen liegen auf der Hand.

Küche der Zukunft: Smartes Kochgeschirr kühlt Speisen selbstständig auf die richtige Temperatur
Küche der Zukunft: Smartes Kochgeschirr kühlt Speisen selbstständig auf die richtige Temperatur

Das Abkühlen der Lebensmittel auf das erforderliche Niveau erfolgt fast vollständig automatisiert. Eine Person muss lediglich das elektronische Etikett von der Verpackung außen an einem speziellen Aufbewahrungsbehälter wieder ankleben. Induktionsregale lesen die Informationen ab und stellen die optimale Temperatur ein. Smartes Kochgeschirr aus einer speziellen Legierung schaltet beim Aufsetzen automatisch von Gefrieren auf Kochen um.

Recycling

Die Kampagne zur getrennten Abfallsammlung könnte bald eine etwas unerwartete Wendung nehmen: Die Bürger werden beginnen, für nicht recycelbaren und recycelbaren Abfall getrennt zu bezahlen. Und generell werden die Preise steigen. Dadurch wird die Aufmerksamkeit auf die Umwelt gelenkt. Die Leute werden sich wohl oder übel der "grünen Bewegung" anschließen und ihnen mit diesen Heimsortiersystemen helfen.

Der organische Abfall, der in die Spüle gespült wird, gelangt in die Filteranlage, wo er getrocknet und zu Briketts gepresst wird.

Küche der Zukunft: getrennte Müllentsorgung
Küche der Zukunft: getrennte Müllentsorgung

Anorganischer Abfall wird nach Material sortiert. Der empfindliche Behälter bestimmt, woraus das Glas, die Flasche oder die Verpackung besteht, trennt sie, verschließt sie in einem Vakuummantel und bringt ein Thermoetikett mit Informationen über die Möglichkeit der Wiederverwendung an.

Wasserumsatz

Eine der Hauptquellen des Lebens wird heutzutage stark unterschätzt. Doch immer trockenere Jahre werden die Situation schon bald ändern. Wir werden mit dem Wasser aus dem Hahn vorsichtiger werden, und bis dahin wird er Innovationen haben.

Die Standardspüle verfügt über zwei Betriebsmodi. Wird er nach links gekippt, läuft das „graue“Wasser in den Vorratstank ab und wird später zum Gießen von Pflanzen oder zum Geschirrspülen verwendet.

Die Küche der Zukunft: Wasserwiederverwendung
Die Küche der Zukunft: Wasserwiederverwendung

Eine Neigung nach rechts leitet den "schwarzen" Strom zur Reinigung in einen normalen Abwasserkanal.

Abschluss

Das Konzept von IKEA hat mir sehr gut gefallen. Es scheint, dass die Designer und Ingenieure mit allem richtig geraten haben: die vielseitigste Kochfläche, kompakte Aufbewahrungsregale, intelligentes Geschirr, umweltfreundliche Abfallsammlung und Wasserablaufsysteme. Das einzige, was mir falsch erschien, war das Timing des Projekts. Ich denke, die Zukunft kann um ein paar Jahre näher gebracht werden. Lass es nicht in unserer Gegend sein. Was denken Sie?

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