Gastgewerbe: Sauberkeit in Hotels verschiedener Arten von "Sternen"

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Wenn Sie Ihren Zimmerschlüssel erhalten, wissen Sie noch nicht, was Sie dort erwartet. Ein optisch sauberer Raum entspricht bei genauer Betrachtung möglicherweise überhaupt nicht dem auf dem Foto. Finden Sie zur Sicherheit heraus, welche Oberflächen von Hotelzimmern am stärksten belastet sind.

Wenn Sie auf Geschäftsreise sind oder mit Ihrer Familie reisen, kann eine der möglichen Übernachtungsmöglichkeiten ein Hotel sein. Sie können im Voraus wählen, wie viele Sterne es gibt, in welchem Klassenzimmer Sie wohnen, in welchem Bett Sie schlafen möchten, wie der Blick aus dem Fenster sein soll. Ein wichtiger Faktor liegt jedoch immer außerhalb Ihrer Kontrolle. Es ist völlig unbekannt, wie viele Mikroben sich tatsächlich in Ihrem Zimmer verstecken.

Auf Sauberkeit prüfen

Um dieses Problem zu untersuchen, führte das Team des Online-Portals zusammen mit dem EmLab P&K-Labor eine spezielle Studie durch, die half herauszufinden, wie sich die Verschmutzung von Zimmern in Hotels verschiedener Arten von "Sternen" unterscheidet.

Eine spezielle Gruppe von Sauberkeitskämpfern wurde in neun verschiedene Hotels mit drei bis fünf Sternen geschickt, um 36 Prototypen in vier Hauptpositionen zu sammeln:

• Sauberkeit der Arbeitsplatten für das Waschbecken im Badezimmer;
• Sauberkeit des Desktops;
• die Reinheit der TV-Fernbedienung;
• Sauberkeit des Mobilteils.

Diese Dinge gelten traditionell als die schmutzigsten in Hotelzimmern, da sie die meisten Mikroben ansammeln. Um die Kontamination der ausgewählten Objekte herauszufinden, verwendeten die Versuchsteilnehmer spezielle Geräte, die es ermöglichten abzuschätzen, wie viele Bakterien-, Hefe- und Schimmelkulturen pro Quadratzentimeter Oberfläche vorhanden sind. All dies wurde in CFU gemessen.

CFU (colonyforming unit) ist ein Standardindikator, der die Anzahl der Bakterien angibt, die Kolonien in 1 ml Medium bilden.

Die Zahlen wurden auch auf das Vorhandensein verschiedener Bakterienarten überprüft:

• Bazillen und Kokken;
• Hefe und grampositive Stäbchen (Bakterien, die Hautinfektionen und Lungenentzündung verursachen);
• gramnegative Bazillen (Bakterien, die Atemwegs- und andere Infektionen verursachen).

Alle Proben wurden in den Zimmern unmittelbar nach der Ankunft, dh nach der Standardreinigung, die vor der Ankunft neuer Gäste durch das Zimmermädchen durchgeführt wird, entnommen.

Die Forschungsergebnisse waren beeindruckend und ziemlich unerwartet. Betrachten und erklären wir sie im Folgenden.

Spoiler-Alarm: Berühren Sie die TV-Fernbedienung besser nicht!

Forschungsergebnisse

Die Ergebnisse des Audits haben gezeigt, dass gewöhnliche Hotelzimmer eine Größenordnung schmutziger sind als unsere Wohnungen, öffentlichen Einrichtungen und einige Verkehrsmittel. Es stellte sich auch heraus, dass die Zimmer in Drei-Sterne-Hotels trotz aller Annehmlichkeiten, die letztere bieten, viel sauberer sind als in Vier- und Fünf-Sterne-Hotels.

Zimmer in einem Drei-Sterne-Hotel. Aufgrund des optimalen Preis-Leistungs-Verhältnisses sind solche Zimmer bei Touristen am beliebtesten. Es gibt ein Minimum an Annehmlichkeiten: Badezimmer, Fernseher, Kühlschrank, Klimaanlage und Fernseher sowie kostenlosen Internetzugang. Der von den Diensten angebotene Service ist eher begrenzt.

• Die schmutzigste Oberfläche ist die Arbeitsplatte des Waschbeckens. Aber hier ist das Interessante: Es war etwa achtmal sauberer als die Arbeitsplatte in einem Vier-Sterne-Zimmer und dreimal sauberer als ein Fünf-Sterne-Zimmer.
• Der Arbeitstisch erwies sich als die sauberste Oberfläche.
• An den untersuchten Objekten wurden vor allem Bakterien gefunden, die Atemwegserkrankungen und Magen-Darm-Erkrankungen verursachen.

Zimmer in einem Vier-Sterne-Hotel. Zimmer mit mehr Komfort. Neben der Standardausstattung gibt es auch unbedingt Badaccessoires, Bademäntel, unzählige Handtücher und schöne, aber absolut unnötige Einrichtungselemente wie dekorative Kissen.

• Die schmutzigste Oberfläche ist die Arbeitsplatte des Waschbeckens.
• Die sauberste Oberfläche ist das Telefon.
• Vor allem wurden grampositive Mikroorganismen (Kokken und Bazillen) gefunden, die Haut- und Atemwegserkrankungen sowie Pilzinfektionen verursachen.

Ein Zimmer in einem Fünf-Sterne-Hotel. Der Unterschied zwischen Zimmern dieser Art und Vier-Sterne-Zimmern ist eher unbeständig. In der Regel ist die Aussicht aus den Fenstern solcher Wohnungen wunderbar, der Zimmerservice ist rund um die Uhr und die Blumen in den Vasen sind immer frisch.

• Die schmutzigste Oberfläche war an der Fernbedienung des Fernsehers, die sauberste am Telefon.
• Es wurden viele grampositive Kokken gefunden, die eitrige Entzündungen hervorrufen, sowie gramnegative Bakterien. Sie provozieren das Auftreten von Atemwegserkrankungen und Verdauungsstörungen.

Wie man mit all diesem Wissen weiterleben kann

Bakterien, Viren und Parasiten sind überall, aber die meisten von ihnen sind an verschiedenen öffentlichen Orten zu finden. Es lohnt sich, die Anzahl der Menschen in Betracht zu ziehen, die es geschafft haben, in Hotelzimmern zu leben, bevor Sie dort einchecken, und verstehen Sie, dass selbst mit der gründlichsten Reinigung es nicht so sauber ist wie Ihr Zuhause.

Beachten Sie jedoch, dass die Bakterienzahl nicht nur je nach Hotelklasse, sondern auch in verschiedenen Bereichen des Zimmers selbst variiert. Auch wenn sich eine erschreckende Menge an Bakterien im Raum befindet, heißt das nicht, dass Sie definitiv an etwas krank werden, aber die Gefahr besteht trotzdem.

Im Allgemeinen besteht die Hauswirtschaft darin, gleichzeitig die Anzahl von Bakterien sowie Staub und Schmutz zu reduzieren. Der ganze Haken liegt aber darin, dass die Mittel, mit denen die Zimmermädchen Oberflächen desinfizieren (Lappen, Mopps, Handschuhe) nicht individuell sind und nur für die Reinigung eines Raumes bestimmt sind. Daher wandern mit ihrer Hilfe schädliche Mikroorganismen.

Wenn Sie alles, was oben geschrieben wurde, gelesen haben und jetzt nirgendwo hingehen möchten, dann lassen Sie Ihre Panik. Nicht gleich erschrecken, es gibt eine gute Nachricht: Die meisten Oberflächen, die Keime beherbergen, können desinfiziert werden. Viele Bakterienarten sind nicht gesundheitsschädlich, dennoch schadet es nicht, auf Nummer sicher zu gehen.

Wenn Sie dem Hotelpersonal nicht vertrauen oder einfach nur sehr besorgt um Ihre Gesundheit sind, nehmen Sie auf Ihrer Reise unbedingt antibakterielle Tücher oder Sprays mit und tragen Sie diese nach Bedarf auf. Meiden Sie auch die schmutzigsten Stellen im Raum, desinfizieren Sie Oberflächen, die Ihnen fragwürdig erscheinen, und waschen Sie sich häufig die Hände. Sie haben von so einem Urlaub geträumt, oder?

Händewaschen reduziert das Risiko von Atemwegsinfektionen um 16%.

Ein kleiner Life-Hack: Eine Desinfektion der TV-Fernbedienung ist gar nicht nötig. Sie können es vor dem Gebrauch einfach in eine durchsichtige Plastiktüte legen.

Einen schönen und sicheren Aufenthalt!