Wie Unternehmen von unserem Streben nach gesunden Lebensmitteln profitieren

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Nicht alle Hersteller von Bio-Produkten sind bereit, Mehrkosten auf sich zu nehmen, daher sind sie gezwungen, dieselben Stabilisatoren und Konservierungsstoffe wie bei konventionellen Produkten zu verwenden.

Ein gesunder Lebensstil ist zu einem universellen Trend geworden, dem Millionen von Menschen folgen. Und wo Millionen sind, gibt es Geschäftshaie, die von jeder dieser Millionen mehrere Dollar einstreichen wollen. Nachdem sie die Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und hochwertigen Lebensmitteln erfasst haben, bieten sie uns manchmal nur Fälschungen an, verpackt in farbenfrohe Verpackungen mit gesundheitlichen Vorteilen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Lebensmittel, die viele als gesunde Lebensmittel betrachten, es aber nicht sind.

Frühstücksflocken

Viele Menschen essen sie morgens und sind zuversichtlich, dass dies eine richtige und ausgewogene Ernährung ist. Dies ist jedoch keineswegs der Fall. Frühstückscerealien enthalten normalerweise eine große Menge an Zucker und raffinierten Kohlenhydraten, die sich nicht positiv auf unseren Körper auswirken. Daher ist es besser, zum Frühstück etwas zu essen, das seinem natürlichen, natürlichen Aussehen näher kommt, zum Beispiel Gemüse.

Fettarme Joghurts

Zahlreiche Anzeigen präsentieren sie uns fast als Lebenselixier, das Gesundheit und Jugend zurückgibt. In Wirklichkeit ist fettarmer Joghurt jedoch ein stark verarbeitetes Produkt, bei dem die Hersteller gesättigte Fette entfernen und viele andere Elemente wie Zucker, Fruktose und künstliche Süßstoffe hinzufügen.

Fruchtsäfte

Fruchtsaft ist im Allgemeinen sehr zuckerreich und sehr ballaststoffarm. Und einige davon haben mit den auf den Etiketten abgebildeten Früchten gar nichts zu tun, da sie komplett aus Wasser, Zucker und Aromen bestehen. Es ist also viel sinnvoller, es selbst zu essen und Ihrem Kind einen echten Apfel, eine Orange oder eine Traube zu schenken, als dieses getönte Wasser mit Aromen und Farbstoffen zu trinken.

Diätcola

Dieses Getränk wird als gesunde Alternative zu herkömmlichen kohlensäurehaltigen Getränken vermarktet. Kein Zucker – keine Kalorien – kein Schaden. Untersuchungen von Wissenschaftlern (1, 2, 3) haben jedoch ergeben, dass der Konsum von Diät-Cola auf lange Sicht zu genau dem gegenteiligen Effekt führt. Die im Getränk enthaltenen künstlichen Süßstoffe hingegen regen den Appetit an, so dass eine Person durch die Umstellung auf eine solche Cola eher fett wird als abnimmt.

Bio-Lebensmittel

Das Streben der Verbraucher nach gesunder Ernährung hat sogar eine neue Kategorie von Lebensmitteln hervorgebracht, die Bio-Lebensmittel genannt werden. Es wird uns als vollkommen reines und gesundes Produkt präsentiert, das direkt von Feld und Hof auf den Tisch kommt, ohne chemische Zusätze und unverarbeitet.

Aber auch hier nimmt die Realität ihre eigenen Anpassungen vor. Es stellt sich heraus, dass chemische Lebensmittelzusatzstoffe nicht erfunden wurden, um Sie und mich zu vergiften, sondern um mehr Sicherheit der Produkte und hohe Erträge zu gewährleisten. Es stellt sich heraus, dass die Ablehnung dieser Stoffe einen völlig anderen Ansatz für den Transport und die Lagerung von Produkten erfordert, was zu einer erheblichen Erhöhung ihrer Kosten führt. Und es stellt sich heraus, dass nicht alle Hersteller von Bio-Produkten bereit sind, diese Kosten zu tragen und trotzdem dieselben Stabilisatoren und Konservierungsstoffe wie bei herkömmlichen Produkten verwenden müssen. Und wenn man auch bedenkt, dass neuere Studien keine überzeugenden Beweise für die positive Wirkung von Bio-Lebensmitteln auf die Gesundheit gefunden haben, dann riecht der Fall im Allgemeinen nach einem grandiosen Betrug.