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2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Vier einfache, aber sehr nützliche Tipps.
1. Untersuchen Sie die Kruste
Die Melone sollte frei von Schnitten, Rissen, Einstichen oder Dellen sein.
Durch die Löcher können Bakterien und Schmutz in das Fruchtfleisch eindringen. Und offensichtliche Dellen weisen auf eine überreife Frucht oder unsachgemäßen Transport hin.
Wenn die Kruste grüne Flecken hat, ist die Melone unreif.
2. Drücken Sie auf die Melone
Wie bereits erwähnt, sind starke Dellen ein schlechtes Zeichen. Aber die Melone sollte auch nicht zu zäh sein.
Beim Drücken von der Rückseite des Schwanzes ist die reife Frucht leicht federnd und verfärbt sich nicht.
Zu weiche Schale - bei überreifer oder sogar verdorbener Melone und harter "Stein", der überhaupt nicht bröckelt, - bei unreifen.
3. Schnüffeln
Die Melone sollte nach Honig riechen. Viele Menschen fangen in seinem Aroma auch Noten von Birne, Ananas und Vanille ein.
Riecht man gar keinen süßlichen Geruch, ist er sehr schwach oder verströmt die Melone ein krautiges Aroma, dann ist sie unreif.
4. Wiegen Sie die Früchte
Reife und saftige Melone werden schwer. Wenn Sie aus mehreren gleich aussehen, bevorzugen Sie die, die mehr wiegt.
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