Freak-Shakes: Was Sie über Desserts mit viel Zucker wissen müssen

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Sie wollen das ungesunde Dessert sogar in Großbritannien verbieten.

Was ist ein Freakshake?

Ein Freakshake ist ein Milchshake mit einem riesigen Kopf Süßigkeiten. Garniert mit Sahne, Keksen, Donuts und Eis gleicht das Dessert einem leuchtend süßen Berg. Es erschien erstmals 2015 auf der Speisekarte des australischen Restaurants Patissez, wird aber heute in den USA, Europa und den großen Städten Russlands verkauft.

Ernährungswissenschaftler schlagen jedoch Alarm: Nachtisch kann vor allem für Kinder schädlich sein.

Warum sind diese Cocktails gefährlich?

Freak-Shakes sind sehr kalorienreich: Dem Cocktail selbst wird viel Zucker zugesetzt, und die Spitze von Süßigkeiten verschlimmert die Situation nur. Die größten Hälse enthalten bis zu 1.300 kcal (die tägliche Aufnahme beträgt 2.100 kcal für Männer, 1.800 kcal für Frauen und 1.200 kcal für ein Kind mit minimaler körperlicher Aktivität).

Fast alle Kalorien eines Freakshakes stammen aus Zucker, der das Sättigungsgefühl schnell nachlässt. Innerhalb weniger Stunden nach einem solchen Snack fühlt sich eine Person hungrig. Aufgrund dessen können Sie an einem Tag die doppelte Kalorienaufnahme verbrauchen und es nicht einmal bemerken. Eine solche Leidenschaft für Süßigkeiten ist ein direkter Weg zur Fettleibigkeit.

Nicht nur Kalorien sind gefährlich, sondern auch Zucker selbst. Es ist so viel davon in einem Cocktail, dass es eine starke Freisetzung von Insulin ins Blut bewirkt. Schon der gelegentliche Konsum von Freakshakes kann zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens und einer starken Zuckersucht führen, bei regelmäßiger Einnahme kann es zu Diabetes kommen.

Oft wissen die Leute nichts über den Kaloriengehalt des Getränks. Es scheint ihnen, dass sie einen normalen Milchshake bestellen, obwohl er tatsächlich etwa 1.000 kcal enthält. Aus Unwissenheit können manche regelmäßig Freakshakes trinken und sich letztendlich die Gesundheit ruinieren.

Warum Freakshakes in Großbritannien zum Problem geworden sind

Laut Statistik ist fast ein Drittel der britischen Kinder zwischen 12 und 15 Jahren übergewichtig, und das liegt am Zucker in der Nahrung. Die Leute waren ernsthaft besorgt: 2014 wurde sogar die öffentliche Organisation Action on Sugar aus einer Gruppe von Aktivisten gegründet, die sich Sorgen um die Auswirkungen von Zucker auf die menschliche Gesundheit machten.

Laut Ban-Freakshakes mit „grotesken“Zuckerwerten, sagen die Aktivisten Graham McGregor, Vorsitzender von Action on Sugar, reicht der Kampf gegen Freakshakes nicht aus, um einfach den Zuckergehalt in Lebensmitteln zu reduzieren. Der beste Ausweg ist, den Verkauf von Milchshakes mit einem Brennwert von mehr als 300 kcal zu verbieten.

Die britische Regierung hat auf diese Initiative noch nicht reagiert. Dennoch hat bereits ein Kampf gegen Süßigkeiten im Allgemeinen begonnen. Alle Hersteller wurden angewiesen, den Zuckergehalt in Lebensmitteln bis 2020 um 20 % zu reduzieren und zu süß und kalorienreich mit knallroten Plaketten zu kennzeichnen. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass dies dazu beiträgt, Kinder vollständig vor Freakshakes zu schützen.

Was sie über Freakshakes in Russland sagen

In Russland sind Freakshakes noch nicht so beliebt wie in Europa und werden auch nicht in jedem Lokal angeboten. Es gibt noch keine Studien zu den gesundheitlichen Auswirkungen dieses Desserts. Daher machen sie mit solchen Cocktails alles: Sie setzen sie auf die Kinderkarte, sie werden einfach als Getränke bezeichnet und vor allem geben sie den Kaloriengehalt nicht an. Dabei sind russische Freakshakes in Zusammensetzung und Kalorienanzahl mit britischen, amerikanischen oder australischen vergleichbar.

So minimieren Sie den Gesundheitsschaden von Freakshakes

Vom Kaloriengehalt her sind Freakshakes mit jedem anderen Fastfood vergleichbar. Sie müssen sie nicht als Getränk, sondern als vollwertiges Dessert wahrnehmen und sich an einige Regeln halten:

• Wissen Sie, wann Sie aufhören müssen – verwenden Sie Freakshakes nicht zu oft.
• Verwenden Sie nach dem Verzehr des Nackens die erhaltene Energie so aktiv wie möglich, gehen Sie beispielsweise ins Fitnessstudio.
• Bestellen Sie keinen Freakshake als Dessert: Der Cocktail ist so kalorienreich, dass er Ihr einziges Gericht werden kann.
• Verbrauchen Sie den Hals am Morgen.

Diese Regeln gelten jedoch nur für gesunde Menschen. Freakshakes sind für Menschen völlig kontraindiziert:

• Bei Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels - Diabetes mellitus, gestörter Glukosetoleranz.
• Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.
• Anfällig für Nahrungsmittelallergien.
• Versuchen abzunehmen. Freak-Shakes sind nicht einmal für Cheat-Meals geeignet – ein geplanter Verstoß gegen die Diät, um psychischen Stress abzubauen.

Wenn Sie wirklich einen Freakshake wollen, verleugnen Sie sich nicht, aber denken Sie an seine Gefahren und machen Sie Desserts nicht zu einem festen Bestandteil Ihrer Speisekarte.