Inhaltsverzeichnis:
- Was sind die Vorteile von Walnüssen?
- Wie viele Walnüsse sollten Sie essen und wem können sie schaden?
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Dafür gibt es acht wissenschaftlich belegte Gründe.
Was sind die Vorteile von Walnüssen?
Dank ihnen verbessert sich die Gesundheit und das Risiko bestimmter Krankheiten wird verringert. So helfen sie dem Körper.
Sind eine Quelle von Fettsäuren
Wissenschaftler glauben, dass Walnüsse aufgrund ihres hohen Gehalts an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren gut für den Körper sind. Dies ist eine Gruppe von mehrfach ungesättigten Fetten, die 1 reduzieren.
2. Cholesterinspiegel und das Risiko, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu entwickeln.
Reich an Antioxidantien
Walnüsse enthalten Polyphenole, Flavone und Terpene – Substanzen, die eine antioxidative Wirkung haben und die Zellmembranen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Daher können Sie das Risiko für die Entwicklung verschiedener Erkrankungen des Nervensystems, des Herzens und der Blutgefäße reduzieren, indem Sie dieses Produkt zur Ernährung hinzufügen.
Den Darm heilen
Wissenschaftler führten eine Studie durch, in der 194 Teilnehmer acht Wochen lang täglich 43 Gramm Walnüsse aßen. Anschließend wurden den Probanden Stuhlproben entnommen. Es stellte sich heraus, dass die Versuchsdiät die Zahl der nützlichen Bakterien in der Mikroflora erhöhte und so den Darmzustand verbesserte. Die Studie sieht vielversprechend aus, und die Autoren glauben, dass weitere Projekte in diese Richtung erforderlich sind.
Reduzieren Sie das Krebsrisiko
Wie bereits erwähnt, helfen Walnüsse dem Darm. Es stellte sich heraus, dass Sie die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken, verringern können, wenn Sie ihre normale Mikroflora beibehalten. Indirekt bestätigt ein Experiment an Mäusen dies: Sie haben die Mikroflora verbessert und das Darmkrebsrisiko deutlich gesenkt.
Eine andere Studie ergab, dass Nüsse bei Frauen das Risiko, bösartige Neoplasien in den Brüsten zu entwickeln, um das Zwei- bis Dreifache reduzierten.
Wissenschaftler glauben auch, dass die in diesem Produkt enthaltenen Proteine die Wahrscheinlichkeit von Melanomen und anderen Krebsarten verringern können.
Hilft das Gewicht zu kontrollieren
Es stellt sich heraus, dass Sie Hunger und Appetit reduzieren können, wenn Sie täglich Walnüsse essen. Dies ist auf die Aktivierung bestimmter Bereiche des Gehirns zurückzuführen, die den Drang zu essen kontrollieren. Infolgedessen verliert eine Person leichter an Gewicht.
Außerdem haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Walnüsse trotz des hohen Kaloriengehalts nicht zu einem Satz zusätzlicher Pfunde führen.
Reduzieren Sie das Risiko für Typ-II-Diabetes
Dies folgt aus der bisherigen Eigenschaft der Walnüsse. Sie helfen, das Körpergewicht zu kontrollieren, und das Abnehmen verringert das Risiko, an Typ-II-Diabetes zu erkranken, der bei übergewichtigen Menschen hoch ist.
Darüber hinaus half der Verzehr von 15 Gramm Walnüssen täglich für 3 Monate bei Patienten, bei denen bereits Diabetes diagnostiziert wurde, den Blutzuckerspiegel zu senken. Dies bedeutet, dass das Produkt in die Ernährung von Patienten mit dieser Krankheit aufgenommen werden kann.
Unterstützt die Gehirnfunktion
Polyphenolische Verbindungen in Walnüssen reduzieren das Niveau der oxidativen Prozesse in Gehirnzellen und entfernen toxische Proteinverbindungen. Und dies verbessert die Übertragung von Impulsen zwischen Neuronen und hilft ihnen, sich zu erholen. Daher können Walnüsse verwendet werden, um senile Gehirnveränderungen, Demenz und kognitive Beeinträchtigungen zu verhindern.
Verbessert die männliche Fortpflanzungsgesundheit
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass die tägliche Zugabe von 75 g Walnusskernen die Qualität der Spermien erhöht. Spermatozoen werden lebensfähiger, beweglicher und haben die richtige morphologische Struktur. Dies bedeutet, dass sie eine bessere Chance haben, ein Ei zu befruchten.
Wie viele Walnüsse sollten Sie essen und wem können sie schaden?
Ernährungswissenschaftler empfehlen, bis zu 30 Gramm Nüsse pro Tag in die Ernährung aufzunehmen. Gleiches gilt für Walnüsse. Ihre tägliche Dosis beträgt etwa sieben Stück.
Zu viel davon zu essen kann aufgrund ihres hohen Öl- und Ballaststoffgehalts zu Durchfall führen, insbesondere bei Menschen mit Reizdarmsyndrom.
Auch Nussallergiker sollten diese Sorte nicht verwenden. Die Reaktion des Körpers kann unterschiedlich sein - von Juckreiz im Mund und Nesselsucht bis hin zum anaphylaktischen Schock.
Ranzige Walnüsse sind nicht von Vorteil. Und um sie länger frisch zu halten, lagern Sie sie in luftdichten Behältern an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort, vielleicht sogar im Kühlschrank.
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