11 Mojito-Rezepte: von Klassikern bis Experimente

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Erfrischende Variationen des berühmten Cocktails. Darunter kein Alkohol.

1. Klassischer Mojito von Jamie Oliver

Zutaten

• ½ Limette;
• 7-8 frische Minzeblätter;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 50 ml weißer Rum;
• zerstoßenes Eis;
• etwas Soda;
• ein Zweig frischer Minze zur Dekoration.

Vorbereitung

Die Hälfte der Limette vierteln und in das Glas geben. Fügen Sie die Minze hinzu, nachdem Sie sie ein wenig in der Hand zerknittert haben, damit die Blätter duften. Zucker darüber gießen.

Zerdrücke die Limette mit einem Mudler oder ähnlichem, um den Saft zu machen. Rum einfüllen.

Füllen Sie ein Glas zur Hälfte mit Crushed Ice und füllen Sie ⅔ mit Soda. Vorsichtig umrühren, um den Zucker aufzulösen.

Gießen Sie Eis nach oben. Die Glasränder mit einem Zweig Minze einreiben und mit einem Mojito garnieren.

2. Mojito ohne Limonade

Zutaten

• 20 ml frischer Limettensaft;
• 1 Esslöffel brauner Zucker
• 10 frische Minzeblätter;
• 200 g zerstoßenes Eis;
• 50 ml weißer Rum.

Vorbereitung

Gießen Sie den Limettensaft in ein hohes Glas. Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.

Gib die Minze hinzu und fülle das Glas bis zum Rand mit Eis. Mit einem Cocktaillöffel vorsichtig umrühren, um den Minzsaft herauszulassen.

Rum einfüllen und nochmals umrühren. Den fertigen Cocktail mit einem Zweig Minze dekorieren.

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3. Alkoholfreier Mojito

Zutaten

• ½ Limette;
• 10 frische Minzeblätter;
• 15 ml Zuckersirup;
• 200 g zerstoßenes Eis;
• 150 ml Soda (Sprudelwasser, Sprite).

Vorbereitung

Die Limette in 3 Spalten schneiden, in ein hohes Glas geben und die Minze dazugeben. Zuckersirup einfüllen und vermischen.

Füllen Sie das Glas fast bis zum Rand mit Crushed Ice, gießen Sie dann das Soda hinzu und rühren Sie vorsichtig mit einem Cocktaillöffel um. Eventuell noch etwas Eis hinzugeben und mit einem Minzblatt garnieren.

4. Himbeer-Mojito

Zutaten

• ½ Limette;
• 10 frische Minzeblätter;
• 120 g Himbeeren;
• 200 g zerstoßenes Eis;
• 50 ml weißer Rum;
• 15 ml Himbeersirup;
• 100 ml Soda (Sprudelwasser, Sprite).

Vorbereitung

Limette in 3 Spalten schneiden, in ein hohes Glas geben, Minze dazugeben und vermengen. Himbeeren (ca. 10 Beeren) dazugeben und noch einmal daran denken.

Ein Glas mit Crushed Ice füllen, Himbeersirup und Rum dazugeben.

Fügen Sie Soda hinzu und rühren Sie vorsichtig mit einem Cocktaillöffel um. Eventuell noch etwas Eis hinzugeben und mit einem Minzblatt garnieren.

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5. Mojito im Stil von Margarita

Zutaten

• 10 frische Minzeblätter;
• 2 Teelöffel Rohrzucker
• 30 ml frisch gepresster Limettensaft;
• 50 ml weißer Rum;
• 200 g zerstoßenes Eis;
• 100 ml Soda (Sprudelwasser, Sprite).

Vorbereitung

Minze und Zucker in ein Glas geben, Limettensaft dazugeben und pürieren, damit die Minze Saft bekommt und sich der Zucker etwas auflöst. Stellen Sie die vorbereitete Mischung für anderthalb Stunden in den Kühlschrank.

Nachdem das Stück abgekühlt ist, geben Sie es in eine Mixerschüssel, fügen Sie Rum, Crushed Ice und Soda hinzu. glatt rühren, in ein hohes Glas gießen und mit einem Minzblatt garnieren.

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6. Erdbeer-Mojito

Zutaten

• ½ Limette;
• 10 frische Minzeblätter;
• 120 g frische Erdbeeren;
• 200 g zerstoßenes Eis;
• 50 ml weißer Rum;
• 15 ml Erdbeersirup;
• 100 ml Soda (Sprudelwasser, Sprite).

Vorbereitung

Limette in 3 Spalten schneiden, in ein hohes Glas geben, Minze dazugeben und vermengen. Fügen Sie Erdbeeren (ca. 5 Beeren) hinzu und erinnern Sie sich noch einmal.

Ein Glas mit Crushed Ice füllen, Beerensirup und Rum hinzufügen. Fügen Sie Soda hinzu und rühren Sie vorsichtig mit einem Cocktaillöffel um.

Wenn noch Platz im Glas ist, noch etwas Eis hinzugeben und mit einem Minzblatt garnieren.

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7. Brombeer-Mojito

Zutaten

• ½ Limette;
• 10 frische Minzeblätter;
• 120 g Brombeeren;
• 200 g zerstoßenes Eis;
• 50 ml weißer Rum;
• 15 ml Brombeersirup;
• 100 ml Soda (Sprudelwasser, Sprite).

Vorbereitung

Limette in 3 Spalten schneiden, in ein hohes Glas geben, Minze dazugeben und vermengen. Fügen Sie Brombeeren (ca. 10 Beeren) hinzu und erinnern Sie sich erneut.

Ein Glas mit Crushed Ice füllen, Beerensirup und Rum hinzufügen. Fügen Sie Soda hinzu und rühren Sie vorsichtig mit einem Cocktaillöffel um.

Wenn noch Platz im Glas ist, noch etwas Eis hinzugeben und mit einem Minzblatt garnieren.

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8. Blaubeer-Mojito mit Wodka

Zutaten

• 10 frische Minzeblätter;
• 10 Blaubeeren;
• 15 ml Sirup;
• ½ Limette;
• 50 ml Wodka;
• 200 g zerstoßenes Eis;
• 100 ml Soda (Sprudelwasser, Sprite).

Vorbereitung

Minze und Blaubeeren in ein hohes Glas geben, Zuckersirup einfüllen und vermischen. 3 Limettenspalten hineinlegen und noch einmal daran denken.

Wodka und Crushed Ice hinzufügen und mit einem Cocktaillöffel umrühren.

Mit Soda auffüllen und mit einem Minzblatt garnieren.

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9. Königlicher Mojito mit Prosecco

Zutaten

• 10 frische Minzeblätter;
• 80 g zerstoßenes Eis;
• 10 ml frisch gepresster Limettensaft;
• 25 ml Zuckersirup;
• 50 ml weißer Rum;
• 30ml Prosecco.

Vorbereitung

Die Minze in ein Weinglas geben und mit Crushed Ice bis zum Rand auffüllen.

Limettensaft, Zuckersirup und Rum dazugießen, dann Prosecco dazugeben und mit einem Cocktaillöffel vorsichtig umrühren.

Wenn noch Platz im Glas ist, noch etwas Eis hinzugeben und mit einem Minzblatt garnieren.

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10. Nanomohito

Zutaten

• 150 g zerstoßenes Eis;
• 25 ml frisch gepresster Limettensaft;
• 75 ml Zuckersirup;
• 60 ml weißer Rum;
• 3 ml Angostura;
• 300 g Eiswürfel;
• 20 frische Minzblätter;
• 6 Wachteleiweiß;
• 150 ml Soda (Sprudelwasser, Sprite);
• ½ Limette;
• 20 g Erdbeeren;
• 6 g Brombeeren;
• 5g Himbeeren.

Vorbereitung

Füllen Sie 4 Stapel Crushed Ice bis zum Rand. 10 ml Limettensaft, 25 ml Zuckersirup und Rum in ein hohes Rührglas geben.

Angostura hinzugeben, mit Eiswürfeln auffüllen und mit einem Cocktaillöffel umrühren. Durch ein Sieb in Stapel gießen.

Minze, Wachteleiweiß, 15 ml Limettensaft, 50 ml Zuckersirup und Soda in einen Mixer geben. schaumig schlagen und stapeln. Mit Limettenspalten, Beeren und Minzblättern garnieren.

11. Italienischer Mojito mit Martini

Zutaten

• 10 frische Minzeblätter;
• ¹⁄₄ Kalk;
• 200 g zerstoßenes Eis;
• 20 ml Zuckersirup;
• 20 ml Limoncello;
• 30 ml trockener Martini;
• 40 ml weißer Rum;
• 75 ml Soda (Sprudelwasser, Sprite).

Vorbereitung

Minze in ein hohes Glas geben, Limette dazugeben und vermengen. Mit Crushed Ice fast bis zum Rand auffüllen.

Zuckersirup, Limoncello, Martini und Rum einfüllen. Fügen Sie Soda hinzu und rühren Sie mit einem Cocktaillöffel um.

Wenn noch Platz im Glas ist, noch etwas Eis hinzugeben und mit einem Minzblatt garnieren.