2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Sie müssen keine Fritteuse verwenden und viel Öl verschwenden, um Pommes zu machen. Probieren Sie unser Rezept zum Backen im Ofen aus. Wir wetten, es wird Ihnen gefallen!
Um leckere und gesunde Pommes Frites mit einer knusprigen und appetitlichen Kruste zu bekommen, benötigen Sie:
- Backofen auf 250 °C oder etwas höher vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Kartoffeln schälen, waschen, gut trocknen und in Streifen schneiden.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel das Eiweiß mit einer Prise Salz leicht schlagen und die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln darin gut rollen.
- Ein Backblech erhitzen und Kartoffeln darauf legen. Streuen Sie rohen Sesam darüber.
- Schicken Sie es in den Ofen und backen Sie es dort, bis es goldbraun ist.
Die Kartoffeln gelegentlich umrühren. Idealerweise nur einmal, wenn die Unterseite knusprig ist. Wenn sich ein Grill im Ofen befindet, können Sie ihn für ein paar Minuten einschalten und die Kartoffeln nicht umdrehen.
Gesundes Essen kann nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch lecker sein. Die Hauptsache ist, einige Geheimnisse zu kennen. Hast du solche? Teilen Sie, seien Sie nicht gierig!
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