2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Überprüfen Sie, ob Sie es auch tun.
Sie haben wahrscheinlich eine Lieblingspfanne oder einen Topf, in dem Sie am häufigsten kochen. Stahl, Antihaft- oder Gusseisen – egal. Sie verwenden es Tag für Tag und allmählich nutzt es sich ab. Dieser Vorgang geht viel schneller, wenn das Geschirr unsachgemäß gehandhabt wird.
Nach einiger Zeit werden Sie feststellen, dass der Boden verformt ist und sich die Oberfläche ungleichmäßig erwärmt.
Dies passiert, wenn Sie heißes Geschirr vom Herd nehmen und sofort mit kaltem Wasser füllen.
Viele Leute machen diesen Fehler, denn danach ist es einfacher, das Geschirr von Fett und verbrannten Speiseresten zu reinigen. Sie haben einfach keine Zeit zum Austrocknen. Aber der Schaden einer solchen Gewohnheit kann die Vorteile überwiegen.
Ein plötzlicher Temperaturwechsel an der Oberfläche einer Bratpfanne oder eines Topfes führt zu einer starken Verformung des Bodens. Solche Gerichte sind nicht nur auf dem Herd instabil - sie leiten die Wärme ungleichmäßig, was bedeutet, dass Sie unvollständig gebratenes Fleisch, halb gebräunte Pfannkuchen und halb gebackenes halb verbranntes Gemüse erhalten.
Die Lösung des Problems ist ganz einfach. Lassen Sie das Geschirr auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie Wasser hineingießen. Wie Sie wissen, dehnt sich das Metall beim Erhitzen aus und beim Abkühlen zieht es sich zusammen. Bei langsamer Abkühlung schrumpft das Material allmählich und die Wahrscheinlichkeit einer Verformung wird auf ein Minimum reduziert.
Empfohlen:
"Das Wichtigste für das Leben ist der Tod": ein Interview mit dem Epigenetiker Sergei Kiselyov
Sergey Kiselev - Doktor der Biowissenschaften, Professor - sprach über Epigenetik und den Einfluss der Umwelt auf unser Genom und die Zukunft der Menschheit
Ein sitzender Lebensstil ist gefährlicher als Rauchen, Diabetes und Herzerkrankungen
23-jährige Studie zum Einfluss von sitzender Lebensweise auf die Lebenserwartung von Männern und Frauen veröffentlicht
Wie man das Geschirr besser, schneller und lustiger macht
Niemand spült gerne Geschirr. Es ist eine Tatsache. Aber Lifehacker kennt 10 Möglichkeiten, den Prozess zu beschleunigen und ein wenig angenehmer zu gestalten
Wie erlernte Hilflosigkeit das Leben verdirbt und wie man damit umgeht
Die Tatsache, dass ein Mensch nicht versucht, sich zu ändern, ist nicht nur an Faulheit und Handlungsunwillen schuld. Erlernte Hilflosigkeit hat oft ihre Wurzeln in der Kindheit
Zu sehen: ein Drama über das Leben in einem Konzentrationslager, ein Cartoon über den Krieg und eine Komödie der Teilnehmer von "Monty Python"
Wochenendfilme zum Anschauen: Life is Beautiful, The White Tiger, The Character, Monty Python and the Holy Grail, Waltz with Bashir