10 Rezepte für alkoholfreie Cocktails für die festliche Tafel

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Für diejenigen, die die Feiertage lieber nüchtern feiern.

1. Beeren-Twist

Zutaten

• 100 ml Ananassaft;
• 100 ml Orangensaft;
• 15 ml Zitronensaft;
• 10 ml Grenadinensirup;
• 60 g Erdbeeren;
• 24 g Brombeeren;
• 20 g Himbeeren;
• 10 g Blaubeeren;
• 1 g Minze;
• zerstoßenes Eis.

Vorbereitung

Geben Sie die Beeren in einen Mixer. Sparen Sie ein paar, um Ihren Cocktail zu dekorieren. Die Beeren mit Zitrone, Orange, Ananassaft und Grenadine verquirlen. Zerkleinern Sie das Eis separat in einem Mixer. Gießen Sie den Cocktail in ein Glas und lassen Sie einige Zentimeter zurück. Crushed Ice, die restlichen Beeren und Minze darauflegen.

2. Grapefruit-Frutochino

Zutaten

• 110 ml Grapefruitsaft;
• 40 ml Zuckersirup;
• 50 ml Espresso;
• 60 g Grapefruit;
• Eiswürfel.

Vorbereitung

Geben Sie das Eis in ein Glas, so dass es bis oben hin gefüllt ist. Zuckersirup und Saft einfüllen. Dann den Espresso dazugießen und mit einem langen Löffel vorsichtig umrühren. Zur Dekoration eine Grapefruitscheibe verwenden.

3. Cranberry-Punsch

Zutaten

• 2 Tassen Preiselbeeren
• 1, 5 Liter abgekochtes Wasser;
• 1, 5 Esslöffel Zuckersirup;
• 3 Nelken.

Vorbereitung

Gießen Sie ein Glas Preiselbeeren in einen kleinen Topf oder eine Schüssel und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser ein. Die Preiselbeeren zerdrücken und den Saft abgießen, dann das restliche Wasser, den Zuckersirup und die Nelken hinzufügen. Zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und abdecken. Nach 15 Minuten mit den restlichen Cranberries servieren.

4. Atlanta

Zutaten

• 100 ml Pepsi;
• 60 ml Orangensaft;
• 30 g Zitrone;
• Eis.

Vorbereitung

Schnellstes Rezept: Soda mit Saft mischen, Zitronenspalten und Eis hinzufügen.

5. Glasfeder

Zutaten

• 80 ml abgekochtes Wasser;
• 20 ml Beerensirup;
• 50 ml Apfelsaft;
• 20 ml Zitronensaft;
• 10 g Rosmarin;
• 10g Brombeeren.

Vorbereitung

Säfte, Wasser und Beeren in einem Mixer mischen, in ein Glas gießen und Sirup hinzufügen. Mit einem Rosmarinzweig oder Fruchtspalten garnieren.

6. Blaue Lagune

Zutaten

• 100 ml Sprite;
• 2-3 Zitronenspalten;
• 2-3 Limettenspalten;
• 30 ml Zitronensaft;
• 50 ml Grapefruitsaft;
• 30 ml Blue Curacao Sirup;
• Eis.

Vorbereitung

Füllen Sie ein Glas mit Eis. Zuerst Zitronensaft, dann Grapefruitsaft hinzufügen. Gießen Sie den Sirup und das Soda ein und rühren Sie dann vorsichtig um. Mit Zitronen- und Limettenspalten garnieren.

7. Heiliger Clemens

Zutaten

• 2 Orangen;
• 1 Zitrone;
• 1 Esslöffel Zucker
• 75ml Wasser.

Vorbereitung

Von Orangen und Zitrone die Schale abschneiden, mit Zucker und Wasser bei schwacher Hitze erhitzen. Rühren, bis sich der Zucker auflöst. Dann vom Herd nehmen und die Schale mit einem Löffel zerdrücken. Abkühlen lassen.

Den entstandenen Sirup von der Schale trennen, mit Zitrone über die geschnittenen Orangen gießen und 2 Stunden ruhen lassen. Den Saft vor dem Servieren gut abseihen, damit kein Fruchtfleisch zurückbleibt. Mit Orangen- und Zitronenspalten oder Minze garnieren.

8. Spritze aus Traubensaft und Soda

Zutaten

• 200 ml Traubensaft;
• 200 ml Sprite;
• Zitronen-, Apfel-, Pflaumen-, Pfirsichscheiben zur Dekoration.

Vorbereitung

Kombinieren Sie Traubensaft und Soda. Die geschnittenen Früchte in portionierte Gläser oder Gläser geben, die resultierende Mischung einfüllen und servieren.

9. Pina Colada

Zutaten

• 1 Banane;
• 1 Scheibe Ananas;
• 75 ml Ananassaft;
• 25 ml Kokosmilch;
• 30 ml Grenadinensirup;
• eine kleine Kugel Eis;
• zerstoßenes Eis.

Vorbereitung

In einem Mixer die grob gehackte Banane und Ananas mischen. Ananassaft dazugeben und erneut glatt rühren. Fügen Sie eine Kugel Eis, Kokosmilch und Crushed Ice zu der Mischung hinzu. Alle Zutaten noch einmal vermischen. In Gläser füllen und Grenadine hinzufügen. Sie können den Cocktail mit Ananasscheiben oder Kirschen dekorieren.

10. Dschungel

Zutaten

• 2 Bananen;
• 8 g Minze;
• 2 Esslöffel Honig;
• 200ml Wasser.

Vorbereitung

Die Bananen grob hacken, die Minze zerdrücken und mit dem Honig in einem Mixer verquirlen. Wasser hinzufügen und erneut schlagen. Den Cocktail in Gläser füllen und mit Bananenscheiben garnieren.