Die Verwendung von Zitrone im Alltag, Kochen und Kosmetik

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Wussten Sie, dass Zitronen zu mehr als nur Tee hinzugefügt werden können? Wir lernen, diese ungewöhnliche Frucht im Alltag, beim Kochen und im Beauty-Bereich einzusetzen.

Kochen

1. Zitronenschale würzen. Fein geriebene Schale ist eine großartige herzhafte Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten. Bewahren Sie dieses Gewürz im Gefrierschrank auf.
2. Zitronenpfeffer. Es ist eine würzige Mischung aus schwarzem Pfeffer, Salz, Knoblauch, Zwiebel, Kurkuma und Zitronenschale. Es wird zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet, besonders gut für gegrillten Fisch und Fleisch. Sie können Zitronenpfeffer zu Hause machen.
3. Kandierte Frucht. Es ist einfacher, als es sich anhört, diesen Lieblingssnack aus der Kindheit zuzubereiten. Sie müssen die eingeweichten Zitronenschalen in Zuckersirup kochen und dann trocknen.
4. Zitronenzucker. Viele Menschen lieben Zitronentee. Dafür gibt es ein neues Rezept: Zitronenschale abreiben, in einen Plastikbehälter geben und mit Kristallzucker bedecken. Zitronenzucker wird auch zur Herstellung verschiedener Cocktails verwendet.
5. Frischer für Obst. Geschnittene Bananen und Äpfel werden schnell schwarz. Um dies zu vermeiden und das "festliche" Aussehen dieser Früchte lange zu erhalten, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.
6. Zitrone Olivenöl. Wenn Sie herkömmlichem Olivenöl einen angenehmen, leichten Zitronenduft verleihen möchten, verwenden Sie den folgenden Tipp. Die Zitronenschale abschneiden und in ein Glas Butter geben. Lassen Sie es zwei Wochen ziehen (das Glas von Zeit zu Zeit schütteln). Anschließend das Öl durch ein Sieb passieren, in eine Flasche füllen und zum Kochen verwenden.
7. Limoncello. Lifehacker hat bereits darüber gesprochen, wie man diesen köstlichen italienischen Likör herstellt. Die Anleitung ist hier.
8. Zitroneneis. Spiralen aus Zitronenschale oder ganze Zitronenscheiben können eine originelle Dekoration und eine schmackhafte Ergänzung zu verschiedenen Getränken sein, wenn Sie sie mit Wasser in Eiswürfelbehältern einfrieren.
9. "Konservierungsmittel" für Rohrzucker. Wenn Sie ein wenig Zitronenschale in eine Schachtel mit braunem Zucker geben, wird sie nicht feucht.
10. Zitronencreme. Perfekt zum Einweichen von Keksen, sowie Eis und anderen Desserts. Das Rezept ist ganz einfach.

Alltagsleben

1. Reinigungsmittel. Zitronen eignen sich hervorragend als Reinigungs- und Desinfektionsmittel. Um es zuzubereiten, benötigen Sie Zitronenschale und Essig. Zitronenschalen sollten in ein Glas gefüllt, mit Essig bedeckt, mit einem Deckel abgedeckt und zwei Wochen stehen gelassen werden. Nach 14 Tagen die entstandene Tinktur abseihen, mit Wasser verdünnen (50 bis 50) und Sie können mit der Reinigung beginnen.
2. Insektenvertreiber. Ameisen können den Geruch von Zitrusfrüchten nicht ertragen. Um sie loszuwerden, gießen Sie Zitronensaft auf Fußleisten, Fensterbänke und andere Orte, an denen sie sich verstecken. Außerdem wirkt Zitrone gegen Kakerlaken und Flöhe.
3. Bleichen. Zitrone hat natürliche Bleicheigenschaften. Geben Sie vor dem Waschen etwas Zitronensäure in die Maschine, um weißen Baumwollkleidung ein frischeres Aussehen zu verleihen und einige Arten von Flecken (z. B. Rost) zu entfernen.
4. Kühlschrank erfrischer. Zitronenschale absorbiert unangenehme Gerüche und verleiht im Gegenzug ein angenehmes Zitrusaroma.
5. Entkalker entkalker. Auf den Heizelementen von Metall- und Kunststoffkesseln bildet sich im Laufe der Zeit Kalk. Es ist jedoch sehr einfach, es loszuwerden. Dazu müssen Sie einen Wasserkocher mit Zitronensäure kochen. Danach sollte es gründlich gespült und erneut gekocht werden.
6. Reinigung mit Mikrowelle. Viele Hausfrauen kennen diesen Life-Hack bereits: Wir nehmen eine für das Mikrowellenkochen ausgelegte Schüssel, füllen sie zur Hälfte mit Wasser, fügen ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu und schicken sie für 3-5 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Das Wasser verdampft, an den Ofenwänden bildet sich Kondenswasser, das anschließend mit einem Handtuch abgewischt werden muss. Zusammen mit ihm wird der Schmutz verschwinden.
7. "Brennholz". Trockene Zitronenschale brennt super. Es kann anstelle von Papier zum Anzünden eines Kamins oder zum Anzünden eines Feuers verwendet werden.
8. Geruchsbeseitiger für Schneidebretter. Zwiebeln, Fisch, Knoblauch – die Gerüche dieser und anderer Lebensmittel sind sehr stechend und ziehen lange in das Schneidebrett ein, besonders wenn es aus Holz besteht. Sie können unangenehme Gerüche loswerden, indem Sie das Brett mit einer halben Zitrone einreiben.
9. Beutel. Dies ist ein Duftkissen, das entwickelt wurde, um Wäsche zu desodorieren und Motten abzuwehren. Nehmen Sie einen Baumwollbeutel und füllen Sie ihn mit getrockneter Zitronenschale, Nelken, Wacholder, Kardamom und anderen Gewürzen und Kräutern Ihrer Wahl. Ein angenehmes Aroma wird für Ihre Sachen bereitgestellt.
10. Reinigung von Messern. Messer, die Sie längere Zeit nicht benutzen, werden beschichtet. Um es loszuwerden, die Klinge mit Meersalz bestreuen und dann mit Zitronenschale einreiben. Die Messer werden so gut wie neu sein.

Schönheit und Gesundheit

1. Zitronenpeeling. Zitronen sind reich an Alpha- und Beta-Hydroxylsäuren, die hervorragend abgestorbene Hautzellen entfernen. Außerdem helfen Zitronen bei der Bekämpfung von Akne, Pigmentierung und anderen Hautproblemen. Peelings auf Zitronenbasis sind eine ausgezeichnete Erfrischung und Reinigung. Es gibt viele Rezepte im Internet - Sie können dasjenige auswählen, das Ihrem Hauttyp entspricht.
2. Reinigung und Aufhellung der Nägel. Maniküristen empfehlen dieses einfache Rezept zur Nagelpflege: Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone in eine kleine Tasse warmes Wasser und tauchen Sie Ihre Fingerspitzen dort 3-5 Minuten ein. Nach dem Bad die Nagelplatten mit Zitronenschale einreiben.
3. Ein Mittel gegen Übelkeit. Wenn Sie sich unwohl fühlen und Übelkeit auftritt, halten Sie eine Zitronenscheibe in den Mund – das Unwohlsein lässt nach.
4. Trockene Haut an den Ellenbogen. Unsere Großmütter haben dieses Mittel auch verwendet, um trockene und dunkle Haut an den Ellbogen zu bekämpfen: Sie müssen Ihre Ellbogen mit Creme einfetten und mit Zitronensaft einreiben und dann nach 10-15 Minuten mit Wasser abspülen. Dann wieder mit Sahne einfetten.
5. Aufhellende Altersflecken. Wie bereits erwähnt, ist Zitrone ein natürliches Klärmittel und wird seit der Antike gegen Altersflecken und Sommersprossen eingesetzt. Tragen Sie dazu Zitronensaft auf die Problemzonen auf, lassen Sie ihn 10-15 Minuten einwirken und spülen Sie ihn dann mit warmem Wasser ab.
6. Zitronentonikum. Zitrone ist ein ausgezeichnetes Tonikum. Das auf seiner Basis zubereitete Tonic reinigt, desinfiziert und erfrischt die Haut. Normalerweise wird Zitronentonikum aus Mineralwasser und Honig hergestellt.
7. Frischer Atem. Mit Wasser verdünnter Zitronensaft kann zur Desinfektion der Mundhöhle und zur Beseitigung unangenehmer Gerüche verwendet werden - Zitronensäure tötet Bakterien ab. Danach müssen Sie Ihren Mund zwar immer noch mit Wasser ausspülen, damit die Reste von Zitronensäure den Zahnschmelz nicht korrodieren.
8. Aromabad. Wenn Sie zusätzlich zum Schaum ein paar Tropfen ätherisches Zitronenöl in das Wasser geben, wird aus einem einfachen hygienischen Verfahren ein therapeutisches. Solche Bäder eignen sich hervorragend zum Entspannen und helfen auch im Kampf gegen Cellulite und Fettleibigkeit.
9. Schuppen heilmittel. Auch "Großmutters" Rezept: 1-2 mal pro Woche die Haarwurzeln mit Zitronenspalten einreiben, dann wie gewohnt die Haare waschen. Achtung: Zitrone trocknet aus, daher ist diese Methode nicht für Menschen mit trockener und empfindlicher Kopfhaut geeignet.
10. Inhalation bei Erkältungen. Ätherisches Zitronenöl hat viele heilende Eigenschaften (Sie können einen separaten Artikel darüber schreiben), eine seiner Anwendungen ist die Inhalation bei Erkältungen. Verdünnen Sie das Öl in einem Verhältnis von 2-3 Tropfen pro Glas Wasser und atmen Sie die Lösung 5-7 Minuten lang ein.

Wenn Sie andere ungewöhnliche Verwendungen für Zitronen kennen, schreiben Sie in die Kommentare.