REZEPTE: Zitrus-Smoothies

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Im Winter wünscht man sich Smoothies genauso wie im Sommer. Ist das weniger Eis oder gar kein Eis? Aber die Auswahl an improvisiertem Material ist im Vergleich zum Sommer nicht so groß. Wenn Sie für den Winter keine Beeren einfrieren und keine im Laden gekauften gefrorenen Beeren kaufen möchten, schlage ich 3 Rezepte vor, deren Zutaten im Winter einfach überfordert sind - dies sind Orangen, Mandarinen und Zitronen. Es ist gesund (viel Vitamin C), es ist lecker, es macht munter an einem grauen kalten Morgen und abwechslungsreich das langweilige Wintermenü.

Das Interesse an Orangen-Smoothies kam, nachdem wir zum ersten Mal versucht hatten, Orangenjoghurt zu trinken. Und wenn Sie Joghurt haben, können Sie ebenso leckere Smoothies zubereiten!

Rezept Nummer 1. Orangen-Vanille-Smoothie

Zutaten: 1 1/2 Tassen Eis, 1 Tasse Joghurt ohne Geschmack, 200 ml Orangensaft (am besten frisch), eine Tasse getrocknete Mandarinen, 1 Teelöffel Vanillezucker, 2-3 Esslöffel Zucker (optional).

Alle Zutaten mischen und mit einem Mixer schlagen. Ich würde auf Eis verzichten und die Menge an Orangensaft und Joghurt einfach etwas erhöhen. Als trockene Mandarinen können Sie süße Orangenscheiben (wie getrocknete Preiselbeeren, Pflaumen oder getrocknete Aprikosen) kaufen, und dann wird höchstwahrscheinlich kein Zucker benötigt.

Rezept Nummer 2. Orange, Feige und Ingwer

Dieser Smoothie ist nahrhafter, weil die Feigen so süß und sättigend sind. Eine sehr interessante und ungewöhnliche Kombination!

Zutaten: 2/3 Tasse Karottensaft, 1 saftige Orange, 1/2 Banane, 1 Feigenfrucht, 1/2 Teelöffel frischer Ingwer.

Wenn möglich, ist es besser, frische Karotten zuzubereiten. Karotten auf den Märkten und in Geschäften sind immer noch süß und saftig, daher ist der Saft viel schmackhafter als der im Laden. Wer sich aber nicht die Mühe machen möchte, kauft besser Babykarottensaft;) Reiben Sie den Ingwer auf einer feinen Reibe, schälen Sie die Orange und hacken Sie diese fein. Machen Sie dasselbe mit Banane und Feigen. Alle Zutaten mischen und mit einem Mixer schlagen. Mit Eis servieren.

Rezept Nummer 3. Mandarinen-Smoothie

Zutaten: 1 gefrorene Banane, 1 1/2 bis 2 Teelöffel Zitronensaft, 1/2 Tasse Mandarinensaft, 1-2 Esslöffel Honig, 1/2 Tasse fettarmer griechischer Joghurt, 1/2 bis 2/3 Tassen Eis, 1 Mandarin.

Banane, Honig, Joghurt, Mandarine und Zitronensaft verquirlen. Abschmecken und mit Honig oder Zitronensaft abschmecken. Wenn Sie mit dem Geschmack des Smoothies zufrieden sind, fügen Sie Mandarine hinzu und schneiden Sie sie in dünne Ringe.

Guten Appetit! Und bleib gesund:)