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Wie und wie viel Karotten kochen?
Wie und wie viel Karotten kochen?
Anonim

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ein Gemüse in einem Topf, einem Slow Cooker, einer Mikrowelle und einem Ofen zu kochen.

Wie und wie viel Karotten kochen?
Wie und wie viel Karotten kochen?

Wie man Karotten zubereitet

Karotten müssen vor dem Kochen gewaschen werden, damit kein Schmutz darauf zurückbleibt. Am bequemsten geht das mit einer steifen Bürste.

Wie und wie viel Karotten kochen: Karotten vorbereiten
Wie und wie viel Karotten kochen: Karotten vorbereiten

Wenn Sie Karotten ganz oder in großen Portionen kochen, müssen Sie sie nicht häuten. Dies kann nach dem Kochen erfolgen.

Wenn Sie das Gemüse in kleine Stücke schneiden oder reiben möchten, müssen Sie es schälen.

Wie viel Karotten kochen?

Je größer die Karotte, desto länger dauert die Garzeit. Um den Vorgang zu beschleunigen, kann das ganze Gemüse in mehrere Stücke geschnitten werden.

Gefrorene Karotten werden genauso gekocht wie frische Karotten. Sie müssen es nicht vorher auftauen.

Konzentrieren Sie sich auf die in den Empfehlungen angegebene Zeit. Aber überprüfen Sie die Bereitschaft der Karotten unbedingt mit einem Messer, einer Gabel oder einem Zahnstocher: Sie sollten problemlos in ein weiches Gemüse passen.

Wie man Karotten in einem Topf kocht

Ganze Karotte

Die Karotten in einen Topf geben und vollständig mit kaltem Wasser bedecken. Wenn Sie heiß hinzufügen, kocht das Gemüse schneller, aber ungleichmäßig.

Setzen Sie einen Deckel auf den Topf und bringen Sie das Wasser bei starker Hitze zum Kochen. Dann reduzieren und die Karotten je nach Größe 25-40 Minuten garen.

Gehackte Karotten

Legen Sie es in kochendes Wasser. Die Karotten zugedeckt bei mittlerer Hitze je nach Größe 6-15 Minuten garen.

Wie man Karotten in einem Topf dämpft

Gießen Sie etwas Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Legen Sie ein Sieb oder einen Dämpfrost darauf. Es sollte das Wasser nicht berühren.

Wie und wie viel Karotten kochen: Dämpfen
Wie und wie viel Karotten kochen: Dämpfen

Legen Sie die Karotten in ein Sieb oder stellen Sie sie ab und bedecken Sie sie. Ein ganzes Gemüse kocht 25–35 Minuten und ein gehacktes 8–15 Minuten.

Wie man Karotten in einem Slow Cooker kocht

Gießen Sie etwas Wasser in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie einen Dampfbehälter darauf. Legen Sie das Gemüse hinein und schließen Sie den Deckel.

Stellen Sie den Modus "Dampfgaren" ein. Ganze Karotten 20-30 Minuten und gehackte Karotten etwa 10 Minuten garen.

Wie man Karotten in der Mikrowelle kocht

Gib die Karotten in einen mikrowellengeeigneten Behälter. Etwas Wasser einfüllen und mit einem Deckel oder Teller abdecken.

Wie und wie viel Karotten kochen: Kochen in der Mikrowelle
Wie und wie viel Karotten kochen: Kochen in der Mikrowelle

Anstelle von Geschirr können Sie auch eine normale Plastiktüte verwenden. Legen Sie Gemüse hinein und gießen Sie etwas Wasser hinein. Binden Sie die Tasche locker zusammen und legen Sie sie bequem auf einen Teller.

Kochen Sie die Karotten bei voller Leistung. Gehackte Karotten sind in 3-8 Minuten fertig und ganze Karotten in 10-15 Minuten.

Wie man gekochte Karotten im Ofen kocht

Wie und wie viel Karotten kochen: Kochen im Ofen
Wie und wie viel Karotten kochen: Kochen im Ofen

Solche Karotten werden gewöhnlichen gekochten in Geschmack und Farbe nicht unterlegen. In der Regel wird ganzes Gemüse auf diese Weise gekocht.

1-2 Karotten in Folie einwickeln. Für mehr Weichheit können Sie sie mit Pflanzenöl einfetten.

Die Karotten in eine Auflaufform geben und in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten lang backen. Dann herausnehmen und in Folie vollständig auskühlen lassen.

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