Teer, Haferbrei und lila Büsche: Was Kinder der 90er auf der Straße aßen

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Post der Nostalgie für diejenigen, die zu dieser Zeit noch ein Kind waren.

Jetzt, wo die Leute zwischen Bio- und sehr Bio-Joghurt wählen und einen Artikel nach dem anderen von der Speisekarte streichen, ist es lustig, sich daran zu erinnern, was wir in den 90er Jahren gegessen haben. Wir haben gegessen und überlebt!

Nessel

Manche hatten Angst vor Brennnesseln wie Feuer, andere kauten sie ruhig. Junge Blätter dieser Pflanze brennen überhaupt nicht und sind sehr angenehm im Geschmack. Hauptsache man kommt ihnen nahe.

Als Kind habe ich fast alles gegessen, was auf dem Land wuchs, nicht nur Beeren und Früchte. Wer die jungen Blätter von Brennnesseln, Johannisbeeren und Himbeeren nicht probiert hat, hat viel verloren.

Elena Zeleneva Webanalystin bei Lifehacker

Berberitze

Berberitze wird oft als Hecke entlang der Straße gepflanzt. Es ist ein Strauch mit rötlich-violetten Blättern, die sauer und an den Rändern leicht stachelig sind. Natürlich setzen sich alle möglichen bösen Dinge von der Straße auf ihnen ab, aber wen interessiert das. Übrigens galten rote Blätter als schmackhafter als grüne.

Lärche

Weiche Lärchennadeln schmecken säuerlich. Sie erinnern sich wahrscheinlich.

Lungenkraut

Wenn Sie eine kleine Blume herausziehen, wird die weiße Spitze süß.

Rogoz

Viele Leute nennen diese Pflanze, die in der Nähe des Wassers lebt, Schilf. Um den Stängel essbar zu machen, war es notwendig, ihn aus dem Wasser zu ziehen und an den weißen Wurzelteil zu gelangen.

Wir aßen Wermut, Brennnessel, Segge, Rohrkolben. Junge Brennnesselblätter verbrannten die Zunge nicht, und wenn sie gezupft wurden und die Haare an den Blättern zerquetschten, verbrannten sie ihre Hände nicht.

Anastasia Pivovarova Autorin von Lifehacker

Eberesche

Aus diesen Beeren machten sie Perlen, nähten sie mit einem Faden, warfen sie, zerdrückten sie und aßen sie natürlich. Es hieß, man müsse auf den Frost warten, damit die Eberesche süß wird. Aber Kindheit und Geduld sind nicht sehr vereinbar.

Kleeblatt

Kleeblumen sind natürlich nicht sehr süß, aber das hat uns nicht aufgehalten. Du ziehst eine Blume heraus und isst ihre weiße Spitze.

Lila Blumen

Flieder wurden nicht wegen des Geschmacks gegessen, sondern wegen eines höheren Ziels. Es gab einen solchen Glauben: Wenn Sie eine Blume mit fünf Blütenblättern finden, sich etwas wünschen und eine Blume essen, wird Ihr Traum sicherlich wahr.

Wilde Äpfel (Ranetki)

Der furchtbar säuerliche und leicht adstringierende Geschmack der kleinen Äpfel hielt niemanden davon ab. Wir sammelten ganze Handvoll dieser Früchte: Wir aßen die Hälfte und warfen die Hälfte weg. Äpfel galten im Allgemeinen als essbar, sobald der Durchmesser der Früchte einen Zentimeter überschritt. Grüns mit Salz waren eine besondere Delikatesse.

Es gab Legenden, dass "ein Mädchen unreife Äpfel aß und Bauchschmerzen hatte", aber niemand hat dieses Mädchen jemals gesehen.

Wir sind für Ranetki auf Bäume geklettert (alle außer mir: das wurde mir nicht einmal als Kind gegeben). Wir sammelten mehrere Stücke, wischten sie mit Kleidung ab und aßen.

Irina Novikova Verkaufsleiterin von Lifehacker

Vogelkirsche

Sie hatte einen adstringierenden Geschmack, und der Vogelkirschenfresser gab immer eine saftschwarze Zunge heraus.

Birkenstämme

Ja, jemand hat Birkenstämme gekaut. Sie sagen, sie seien köstlich. Obwohl auch die Kätzchen anderer Pflanzen gegessen werden könnten.

Als Kind habe ich irgendwie jüngere Kinder dazu angestiftet, Kompott aus Pappelohrringen zu kochen. Sie brachten Töpfe, Salz, Zucker aus dem Haus (alles nach meinem Rezept), wir machten ein Feuer direkt im Hof. Alle waren glücklich und niemand wurde vergiftet.

Lyudmila Rossenko PR-Beraterin

Kislitsa

Runde saure Blätter schmecken, wie der Name schon sagt, sauer. Sie kennen es vielleicht als Hasenkohl oder Kuckucksklee. In großen Mengen ist die Pflanze giftig Würzig-aromatische und würzig-aromatische Pflanzen: Ein Handbuch, aber im Allgemeinen ist es durchaus essbar und sogar nützlich.

Akazie

Gelbe Akazienblüten oder "Hunde" können auch gegessen werden. Sie wurden auch Porridge genannt, aber niemand wusste warum.

Wenn die Akazienblüten nach den Raubzügen der Kinder noch konserviert waren, wurden sie in Schoten mit auch durchaus essbarem Inhalt verwandelt.

Harz

Ja, in den 90er Jahren gab es Kaugummis im Angebot, aber das hielt Kinder nicht davon ab, auf dem Kaugummi zu kauen. Sie sagen, am leckersten ist Kirsche.

Meine Kindheit verbrachte ich auf der Krim. Da konnte man schon im Frühjahr etwas davon profitieren. Besonders gut gefielen die süßen Akazienblüten, das Harz der Bäume war bernsteinfarben und fühlte sich weich-viskos an. Es scheint, dass es unter den Harzen verschiedener Bäume sogar Favoriten gab, aber jetzt kann ich mich nicht erinnern.

Alisa Pirogova PR-Spezialistin

Teer

Holzharz als Kaugummi wirft keine Fragen auf: Es ist natürlich und umweltfreundlich. Aber einige haben Teer für ähnliche Zwecke verwendet. Wurde das Harz von den Bäumen gepflückt, wurde der Teer meist auf Baustellen abgebaut. Sein Geschmack war so lala, aber man glaubte, dass er sich die Zähne putzt.

Blaugras

Dies sind die gleichen Ährchen, aus denen ein „Huhn oder Hahn“hergestellt wurde, indem Sie den Schneebesen mit den Fingern harken. Zieht man ein Ährchen heraus, kann man die Spitze kauen, sie ist weiß, saftig und süßlich.

Saure Strohhalme vom Ameisenhaufen

Der Algorithmus zur Gewinnung von Ameisensäure ist einfach: Sie müssen Insekten verärgern, einen Strohhalm auf einen Ameisenhaufen legen und warten, bis sie ihre Wut auf einen Stock werfen. Es gab auch einen Spruch, um den Vorgang zu beschleunigen: "Ameise, Ameise, gib uns den Saft so schnell wie möglich." Es bleibt übrig, die Insekten aus dem Stroh zu schütteln, und das Produkt ist verzehrfertig. Aber die Verzweifeltesten leckten die Säure direkt von den Ameisen.

Sie können eine Ameise fangen und ihren Arsch lecken. Sie müssen es nur richtig einnehmen, sonst beißt es auf der Zunge. Ameisen passen auch nicht allen, nur große Rot und Schwarz.

Pavel Lapin IT-Spezialist

Schwarze Maulbeere (Maulbeere)

Diese süß-saure Beere wächst auf Bäumen. Sein rot-violetter Saft frisst sich fest in Hände und Gesicht.

Ahorn

Der gemeine Ahorn war sowohl Ernährer als auch Trinker. Sie konnten an jungen Trieben, die wie eine Banane von der Haut geschält wurden, und an den Membranen junger Samen naschen. Und im Frühjahr wurde der Saft sowohl aus Bäumen als auch aus Birken gewonnen.

In der Privatwirtschaft haben wir generell alles gegessen, was nicht festgenagelt war. Weiße Akazie, Topinambur, "Kalachiki". Oder grüne Ahorntriebe, in einem bestimmten Teil des Stiels sind sie sehr lecker und knackig. Der wichtigste Rat an den jungen "Fußgänger" ist, nicht über essbare Kastanien von französischen Schriftstellern zu lesen und nicht zu versuchen, Pferdekastanien zu essen.

Ivanna Orlova Texterin

Mohnboxen

In der Antike war der Mohn nur eine Blume, die in jedem dritten Vorgarten wuchs. Die Knospen verwandelten sich unweigerlich in Kisten, die wunderschön aussahen und regelmäßig mit kleinen schwarzen Samen versorgt wurden. Sie können auf der Handfläche ausgeschüttelt und gegessen werden.

Mohnsamen sind übrigens das einzige, was nach dem Einheitlichen Betäubungsmittelübereinkommen von 1961, Mohnstroh, nicht für die Herstellung von Drogen geeignet ist, auch wenn es sich um die Opiumsorte der Pflanze handelt.

Hagebuttenbeeren

Baumwollartiger, leicht adstringierender und leicht säuerlicher Geschmack. Und es sind auch viele Dornen drin. Hagebuttenbeeren sind übrigens eine Quelle für Vitamin C Behandlung mit Pflanzen, Kovalev N. G. …

Malve

"Kalachiki", "Bagels", "Wassermelonen" - sobald diese Kästchen nicht gerufen wurden! Es hat lange gedauert, sie zu sammeln, aber in der Kindheit ist Zeit nicht das wertvollste.

Schachtelhalm

Diese Pflanze wirft Pfeile mit "Beulen" am Ende aus. Sie wurden von jungen Weideliebhabern gegessen.

Loch schmalblättrig

Die Früchte dieser Pflanze wurden unter dem Decknamen "Datteln" weitergegeben. Sie haben wirklich etwas mit Palmenfrüchten gemeinsam, und das nicht nur optisch.