Inhaltsverzeichnis:
- Feijoa ist eine echte Vitaminbombe
- So wählen Sie das richtige Feijoa
- Gesunde Feijoa-Rezepte
- Universelles Schönheitsrezept mit Feijoa
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Mit dem Aufkommen von Kälte, Vitaminmangel und Erkältungen tauchte die exotische Frucht von Feijoa in den Regalen der Geschäfte auf. Diese außergewöhnliche Beere enthält viele für unseren Körper essentielle Vitamine und hat einen erstaunlichen Geschmack.
Feijoa ist eine echte Vitaminbombe
Feijoa enthält eine ganze Reihe essentieller Vitamine, Makro- und Mikroelemente. Einhundert Gramm dieser in Südamerika beheimateten grünen länglichen Beeren enthalten:
- 0,6 g Fett
- 1 g Eiweiß
- 13 g Kohlenhydrate
- 0,1 g ungesättigtes Fett
- 0,3 g ungesättigte Fettsäuren
- 8 g Zucker
- 6 g Ballaststoffe.
Alles andere fällt auf Mineralstoffe und Vitamine:
- 172 mg Kalium, 0,1 mg Eisen, 20 mg Phosphor;
- 0,04 mg Zink, 30 mg Natrium, 0,055 mg Kupfer;
- 9 mg Magnesium, 0,085 mg Mangan, 17 mg Calcium;
- 0,4 mg B-Vitamine (B1, B2, B5, B6, B9);
- 32,9 mg Vitamin C, 0,289 mg Vitamin PP.
Die Einzigartigkeit von Feijoa ist auf den hohen Jodgehalt zurückzuführen, dessen Anteil in 100 g des Produkts 0,5 mg erreicht. Deshalb ist das Fruchtfleisch der Beere den Meeresfrüchten nicht unterlegen.
Exotische Beere ist ein natürlicher Immunmodulator. Der regelmäßige Verzehr von zwei Feijoa-Früchten pro Tag ist eine natürliche Abwehr bei Epidemien von Atemwegsviren und Erkältungen.
Das in Feijoa enthaltene Vitamin C hilft, Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems, Arteriosklerose und Bluthochdruck aktiv zu bekämpfen. Außergewöhnliche Beeren enthalten insgesamt mehr als 90 Arten von Nährstoffen, die alle Lebensvorgänge im menschlichen Körper positiv beeinflussen:
- die Funktion des Verdauungssystems verbessern;
- die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems positiv beeinflussen;
- eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem haben;
- verbessern die Funktion von Leber, Nieren, Lunge;
- helfen, den Stoffwechsel zu verbessern;
- den Hämoglobinspiegel erhöhen;
- die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Osteoporose und Alzheimer-Krankheit verringern;
- Jodmangel im Körper ausgleichen.
Feijoa ist ein wesentlicher Bestandteil einer therapeutischen Diät bei Erkrankungen des Verdauungssystems sowie bei Erkrankungen des Magens, des Darms, der Leber, der Bauchspeicheldrüse. Die Beere enthält Stoffe wie Anthocyane und Phenole, die den Körper von freien Radikalen und Giftstoffen reinigen. Dies trägt zum Erhalt der Jugend und zur Krebsprävention bei.
So wählen Sie das richtige Feijoa
Reife Feijoa-Beeren haben ein wässriges, geleeartiges Fruchtfleisch und eine dünne Haut. Reifes Feijoa schmeckt wie eine duftende Mischung aus Erdbeeren, Kiwi und Ananas. Feijoa-Früchte, die äußerst empfindlich sind und schnell verderben, werden noch nicht reif entnommen, so dass sie hart und geschmacklich nicht sehr angenehm in den Laden gelangen. Lassen Sie die Feijoa einige Tage an einem warmen, dunklen Ort, bis sie vollständig reif ist. Und erst dann essen.
Achten Sie bei der Auswahl eines Feijoa darauf: Die Haut sollte frei von Fehlern und gleichmäßig hellgrün gefärbt sein. Früchte können eine natürliche weiße Beschichtung haben, die leicht mit dem Finger abgerieben werden kann.
Um die Qualität der von Ihnen gekauften Beeren zu überprüfen, bitten Sie sie, eine zu schneiden. Das weiße Fruchtfleisch der Feijoa zeigt an, dass die Beere nicht reif ist, transparent - dass die Beere reif ist und das braune Fruchtfleisch reif und während des Transports beschädigt ist. Reife Früchte sind im Kühlschrank maximal sieben Tage haltbar.
Gesunde Feijoa-Rezepte
Meistens wird Feijoa roh verzehrt, halbiert und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herausgeschöpft. Die Schale der Beere hat einen leicht säuerlichen und ungewöhnlichen Geschmack, daher wird sie vor dem Verzehr abgezogen. Um die in der Feijoa-Schale enthaltenen nützlichen Vitamine nicht zu verlieren, trocknen Sie sie und verwenden Sie sie als schmackhafte Teezugabe.
Verwenden Sie einen Mixer, um 500 g Feijoa mit einer Handvoll gerösteter Walnüsse zu mahlen. Fügen Sie ½ Tasse Honig hinzu. Geben Sie die resultierende Mischung in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Nehmen Sie diese köstliche medizinische Konfitüre mit der ganzen Familie ein, dreimal täglich einen Teelöffel zur Stärkung des Immunsystems.
Feijoa macht erstaunliche Saucen, Smoothies und Cocktails. Außerdem verleihen die Beeren Salaten und Hauptgerichten einen außergewöhnlichen Geschmack. Um einen der Vitaminsalate zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 großer süßer Apfel
- 1 mittelgroße gekochte und geschälte Rote Bete,
- 1 Avocado
- 4 feijoa,
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Sauerrahm
- frische Kräuter (Petersilie, Dill).
Feijoa und Avocado schälen und hacken. Rüben und Apfel auf einer groben Reibe reiben. Anschließend die entstandenen Zutaten mischen, mit Zitronensaft und Sauerrahm würzen. Zum Garnieren mit Kräutern bestreuen. Ein solcher Salat ist jetzt besonders nützlich, wenn der Körper einen akuten Vitaminmangel verspürt.
Ein Smoothie mit Feijoa wird Sie positiv aufladen und müde Nervenzellen beleben. Verquirlen Sie die folgenden Zutaten:
- 1 feijoa,
- ½ Tasse Preiselbeeren
- 1 Banane
- ½ Glas Wasser oder Joghurt.
Fertig ist das Getränk!
Universelles Schönheitsrezept mit Feijoa
Feijoa pflegt die Haut perfekt und hat eine verjüngende Wirkung. Nehmen Sie sich etwas Zeit und tragen Sie eine Maske auf Ihr Gesicht auf, bestehend aus folgenden Zutaten:
- 1 feijoa,
- 1 Eigelb,
- 2 Esslöffel fettarmer Hüttenkäse
- 1 Esslöffel Olivenöl
Feijoa reiben, mit den restlichen Zutaten bis zur Konsistenz eines Brei mischen, auf Gesicht und Hals auftragen. Der Vorgang dauert 20 Minuten.
Iss regelmäßig jede Form von Feijoa und du wirst gesund, schön und voller Energie sein!
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