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2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Wir haben Zucchini in Proteinteig gebacken. Es dauerte eine halbe Stunde, bis alles fertig war. Es ist sehr lecker und gesund geworden. Mit Soße - generell lecker.
Zutaten
- 3 kleine Zucchini oder Zucchini;
- 1 Protein;
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Zucchini in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie Salz und Pfeffer zum Protein hinzu und schlagen Sie. Die Zucchini in Protein tauchen, dann in Semmelbröseln wälzen und auf ein Backblech legen.
Zu den Semmelbröseln kann man übrigens noch etwas geriebenen Hartkäse (idealerweise Parmesan) geben, leider hatte ich dieses Produkt nicht zur Hand.
Den Ofen auf 220 ° C vorheizen und das Zucchini-Backblech 15-20 Minuten oder bis es weich ist dorthin schicken.
Mit Ihrer Lieblingssauce servieren. Wir haben es mit thailändischer scharf-süß-saurer Sahnesauce (Sauerrahm, Knoblauch und Olivenöl) probiert. Es ist sehr lecker geworden!
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