Nahrung für die Magengesundheit

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Egal wie gesund, nahrhaft und lecker Essen auch sein mag, wir haben möglicherweise keinen Nutzen oder Genuss, wenn unser Magen krank ist oder seine Arbeit nicht gut macht. Daher müssen wir wissen, welche Nahrung für die Gesundheit des Magens am vorteilhaftesten ist.

Das letzte Mal haben wir über Lebensmittel gesprochen, die gut für die Mundgesundheit sind. Heute werden wir über die Magengesundheit sprechen, die direkt mit dem Verhalten und den Eigenschaften von Salzsäure zusammenhängt. Ein paar Tropfen davon können jedes Gewebe im menschlichen Körper zerstören, starke Schmerzen verursachen und Kontaktzellen abtöten. Die innere Oberfläche des Magens, die sogenannte Schleimhaut, ist jedoch in der Lage, der Einwirkung dieser Säure ein Leben lang ohne schmerzhafte Auswirkungen standzuhalten.

Salzsäure ist zusammen mit Pepsin für den Beginn des Verdauungsprozesses von Nahrung und insbesondere von Proteinen unerlässlich.

Wie schützt sich der Magen vor der ätzenden Wirkung der von ihm produzierten Säure? Es gibt eine echte Barriere, die hauptsächlich aus der Schleimhaut besteht und die Innenwände des Magens schützt. Die Gesundheit des Magens hängt zu einem großen Teil davon ab, diese Barriere in gutem Zustand zu halten.

Gastritis und Ulcus duodeni sind die beiden häufigsten Folgen einer Schädigung der Magenschleimhaut.

Dyspepsie

Definition und Gründe

Dyspepsie ist eine schwierige und schmerzhafte Verdauung. Dyspepsie wird allgemein als Verdauungsstörung bezeichnet. Symptome sind Aufstoßen, Blähungen, Beschwerden oder Blähungen und Säure.

In einigen Fällen hat Dyspepsie organische Ursachen und kann sogar ein frühes Symptom einer schweren Krankheit sein. Häufiger ist die Krankheit jedoch ausschließlich funktioneller Natur, als Folge einer falschen Ernährung oder ungesunder Gewohnheiten. Für eine erfolgreiche Behandlung ist es daher notwendig, diese Ursachen so schnell wie möglich zu beseitigen. Geschieht dies nicht rechtzeitig, kann sich die Dyspepsie zu Gastritis oder Magengeschwüren entwickeln.

Die folgenden Faktoren können Dyspepsie verursachen oder verschlimmern:

• schlechtes Kauen von Speisen (Essen unterwegs);
• Essen außerhalb der Schulzeit;
• Stress oder nervöse Anspannung;
• frittierte Lebensmittel, Konservierungsstoffe, eingelegte Lebensmittel;
• überschüssiges Fett und die Verwendung von schlecht verträglichen Lebensmitteln wie Milch;
• überschüssige Flüssigkeit und die Verwendung von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken und Bier.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Gekeimte Körner	Gebraten und scharf
Vollkornprodukte	Alkohol
Salat	Kaffee
Kürbis	Essig
Papaya	Kalte Getränke
Fenchel	Fett gedruckt
Malzgetränk	Weich- und Krebstiere
	Schokolade
	Milch

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Gastritis

Definition und Gründe

Gastritis ist eine Entzündung der Magenschleimhaut, die in der Regel durch falsche Essgewohnheiten oder magenfeindliche Substanzen verursacht wird. Hier ist eine Liste von ihnen:

• alkoholische Getränke und Kaffee;
• bestimmte Medikamente, insbesondere entzündungshemmende Medikamente wie Aspirin;
• zu heiße oder zu kalte Speisen und Getränke (Tee, Bier, Eis);
• Tabak: Rauchen setzt Nikotin und Teer frei, die sich im Speichel auflösen und in den Magen gelangen und Gastritis verursachen.

Behandlung

Die Behandlung von Gastritis erfordert eine sanfte, sanfte Ernährung, die den Magen nicht reizt. Es ist wichtig, alles zu vermeiden, was die Magenschleimhaut reizen kann, sei es Rauchen oder Stress.

Säureneutralisierende Medikamente, die normalerweise bei Gastritis verschrieben werden, haben wenig Wirkung, wenn Lebens- und Ernährungsgewohnheiten nicht angepasst wurden.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Kartoffel	Alkohol
Hafer	Kalte Getränke
Reis	Kaffee
Tapioku	Scharfes Essen
Karotte	Weich- und Krebstiere
Avocado	Fleisch
Kürbis	Zucker
Sauerkraut	Eis
Äpfel	Zitrusfrüchte

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Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür

Definition und Gründe

Ein Geschwür ist eine schwere Verletzung der Magen- oder Zwölffingerdarmschleimhaut.

Ein Geschwür kann viele Gründe haben:

• überschüssige Magensäure, die Wirkung von Reizstoffen: Gewürze, alkoholische Getränke, Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke, Aspirin, Tabak und so weiter;
• die Wirkung von Mikroben - Erreger von Gastritis und Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren wie Helicobacter pylori;
• Stress oder nervöse Anspannung, die zu einer Gefäßverengung und einer verminderten Durchblutung der Magenschleimhaut führen und diese ungeschützt lassen.

Behandlung

In den letzten Jahren haben Wissenschaftler das Versagen einer Reihe traditioneller Behandlungen von Geschwüren nachgewiesen.

Früher dachte man, dass das Trinken großer Mengen Milch Geschwüre heilen würde. Heute weiß man, dass Milch den Säuregehalt erhöhen kann.

Ärzte rieten, häufig und in kleinen Portionen zu essen. Aber diese Praxis hält den Magen in einem Zustand nahezu kontinuierlicher Stimulation, was die Säureproduktion erhöht und die Heilung hemmt. Drei Mahlzeiten am Tag sind viel besser als 5-6 Mahlzeiten.

Es wurde auch empfohlen, Ballaststoffe und Rohkost zu vermeiden. Gut gekaut dagegen schützen sie vor Geschwüren.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Kohl	Alkohol und Kaffee
Kartoffel	Gewürze
Hafer	Weich- und Krebstiere
Pflanzenöle	Fleisch und Milch
Schatz	weißer Zucker
Faser
Tapioku
Okra
Cherimoyu
Vitamine A, C

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Hernie der Ösophagusöffnung des Zwerchfells

Definition

Diese Art von Hernie tritt auf, wenn der obere Teil des Magens durch die Ösophagusöffnung des Zwerchfells in die Brusthöhle verlagert wird. Diese anatomische Störung stört die Klappe zwischen Speiseröhre und Magen (den Sphinkter), die den Mageninhalt zurück in die Speiseröhre hält.

Das häufigste Symptom einer Hiatushernie ist das Abfließen von saurem Mageninhalt in die Speiseröhre. Infolgedessen greift die Säure die Speiseröhre an und die Person verspürt das typische brennende Gefühl, das als Sodbrennen bekannt ist.

Behandlung

Die diätetische Behandlung von Hiatushernie besteht in erster Linie darin, Folgendes zu vermeiden:

• Nahrungsmittel, die den Ösophagussphinkter weiter entspannen;
• Nahrungsmittel, die die Säureproduktion im Magen anregen.

Richtige Körperhaltung zur Vermeidung von Druck auf den Oberbauch und Raucherentwöhnung hemmen die Entstehung von Hiatushernie und Magenentzündungen.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Kartoffel	Alkohol und Kaffee
Karotte	Gewürze
Seetang	Milch
Granat	Schokolade
	Fett gedruckt

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Im nächsten Artikel werden wir über Lebensmittel für die Lebergesundheit sprechen. Essen Sie richtig, essen Sie glücklich und seien Sie gesund.

Basierend auf dem Buch "Gesunde Ernährung".