Wer sollte Goji-Beeren essen und warum?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Sie verbessern Ihre Sehkraft, reduzieren das Gewicht und geben Ihnen Kraft. Aber auch Nebenwirkungen können auftreten.

Lifehacker hat das beliebte Superfood - die Goji-Beere - analysiert und aus wissenschaftlicher Sicht alles über deren gesundheitlichen Nutzen und Schaden herausgefunden.

Warum Goji-Beeren gut für dich sind

Im alten China glaubte man, dass diese roten Früchte das Leben verlängern. Im modernen Internet gibt es Legenden, die Goji helfen, effektiv Gewicht zu verlieren: Einige glückliche Menschen rühmen sich, bis zu 23 Kilogramm pro Monat zu verlieren!

Bezeichnenderweise ist in diesen Legenden etwas Wahres. Hier sind acht wissenschaftlich nachgewiesene Eigenschaften von Goji-Beeren, die es wert sind, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen.

1. Sehkraft schützen

Goji-Beeren verdanken ihre tiefrote Farbe Carotinoiden – den gleichen Substanzen, die Karotten orange machen. Insbesondere Beta-Carotin. Im Körper wird es zu Vitamin A. Es ist entscheidend für das Sehvermögen. Wenn es nicht ausreicht, verschlechtert sich die Produktion von lichtempfindlichen Pigmenten in den Augen, was sich direkt auf unser Sehvermögen auswirkt.

Ab 28 g Goji-Beeren können Sie Goji-Beeren (tibetisch) für bis zu 50% Ihres Tageswertes an Vitamin A erhalten.

Neben Beta-Carotin enthält Goji-Beeren als potenzielles natürliches Antioxidans-Medikament: Ein Einblick in ihre molekularen Wirkmechanismen eine große Menge an Antioxidantien. Diese Substanzen bekämpfen freie Radikale - Moleküle mit ungepaarten Elektronen, die andere Moleküle im Körper schädigen. Solche Fehlfunktionen führen zu einer beschleunigten Alterung von Organen und Geweben, einschließlich der Augen.

Der Verzehr von Goji-Beeren erhöht den Gehalt an Antioxidantien und stoppt so die Entwicklung einer altersbedingten Sehbehinderung.

Ein weiterer Bonus: Es gibt Daten Ein evidenzbasiertes Update zu den pharmakologischen Aktivitäten und möglichen molekularen Angriffspunkten von Lycium barbarum-Polysacchariden. dass Goji-Beeren das Risiko von Glaukom reduzieren, einer chronischen Augenkrankheit, die weltweit die zweithäufigste Erblindungsursache ist.

2. Aussetzen des Alterns

Die in Goji-Beeren enthaltenen Antioxidantien bekämpfen freie Radikale im ganzen Körper. Dadurch verlangsamen sich altersbedingte Veränderungen. Dies gilt auch für Falten (die Haut behält länger ihre Elastizität und Geschmeidigkeit) und schwerwiegendere Erkrankungen: Das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, altersbedingte Hirnfunktionsstörungen und verschiedene Krebsarten wird reduziert.

3. Stärkung des Immunsystems

Neben den oben genannten antioxidativen Stoffen und Provitamin A enthalten Goji-Beeren ausreichend Vitamin C – etwa 10 % des Tageswertes in 100 Gramm.

Die Vitamine A und C sind entscheidend für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems und die Vorbeugung von Krankheiten von Erkältungen bis hin zu Krebs.

4. Möglicherweise Krebs bekämpfen

Humanstudien wurden noch nicht durchgeführt. Aber in einem Experiment an Mäusen, denen Goji-Beerensaft injiziert wurde, entdeckten Wissenschaftler Goji-Beeren als potenzielle natürliche antioxidative Medizin: Ein Einblick in ihre molekularen Wirkmechanismen: Eine solche Diät unterdrückt das Wachstum bösartiger Tumore und erhöht die Wirksamkeit der Krebsbehandlung.

5. Normalisieren Sie den Blutzucker

Bei Patienten mit Typ-2-Diabetes hilft der Verzehr von Goji-Beeren, um die Freisetzung von Glukose in das Blut zu kontrollieren. Wissenschaftler assoziieren die Einnahme von Goji auch mit einem Anstieg des "guten" Cholesterinspiegels.

6. Depressionen verbessern

Bisher wurde nur an Ratten ernsthaft geforscht. Aber die Experimente sehen Lycium barbarum L. (Goji-Beere) Früchte verbessern Angstzustände, depressionsähnliches Verhalten und Lernleistung: Die moderierende Rolle von Sex ist sehr optimistisch. Wissenschaftler haben eindeutig bewiesen, dass das Trinken von Goji-Beerensaft Angstzustände reduziert, Depressionen verbessert und den Schlaf verbessert. Zumindest bei Nagetieren.

7. Energie tanken

Diese Eigenschaft der Goji-Beeren wurde bereits beim Menschen nachgewiesen. In einer Studie, einer randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten, klinischen Studie über die allgemeinen Auswirkungen eines standardisierten Lycium barbarum (Goji) Juice, GoChi, behandelten Wissenschaftler die Freiwilligen täglich mit 120 ml Goji-Beerensaft. Und sie verglichen ihre Einstellung mit der Kontrollgruppe – Menschen, die ein Placebo erhielten. Die Ergebnisse sind beeindruckend. Am fünfzehnten Tag des Experiments berichteten Testpersonen, die Goji-Saft konsumierten, dass sie:

• fühlen Sie sich energiegeladener;
• begann sich besser auf Arbeitsaufgaben zu konzentrieren;
• stellte fest, dass ihr Verstand schärfer wurde;
• verbesserte ihre sportliche Leistung;
• wurde ruhiger, ausgeglichener und zufriedener mit dem Leben.

In der Kontrollgruppe wurde dieser Effekt nicht beobachtet.

Wichtig ist hier jedoch festzuhalten: Es handelt sich um vorläufige Ergebnisse. Der Einfluss von Goji-Beeren auf den psychophysischen Zustand des Menschen muss noch in größeren Studien verifiziert werden.

8. Hilft, das Gewicht zu kontrollieren

Unter anderem sind süß-saure Goji-Beeren reich an Ballaststoffen. Im Magen angekommen, schwillt es an und sorgt für ein Sättigungsgefühl – auch wenn man buchstäblich 2-3 Beeren gegessen hat. Auf diese Weise kann Goji den Hunger reduzieren und übermäßiges Essen verhindern. Und dies ist ein wichtiger Faktor, der hilft, das Gewicht zu kontrollieren.

Wer kann Goji-Beeren schaden

Trotz der offensichtlichen gesundheitlichen Vorteile sind Goji-Beeren kein Produkt, das unkontrolliert eingenommen wird. Sie enthalten Wirkstoffe, die beispielsweise mit Medikamenten interagieren können.

Wenn Sie die Wunderbeere ausprobieren möchten, wenden Sie sich daher an Ihren Therapeuten. Stellen Sie sicher, dass Sie diese 8 gesunden Fakten über die Goji-Beere tun, wenn Sie:

• Sie mit Hypoglykämie konfrontiert sind - einer Abnahme des Blutzuckers;
• blutverdünnende Medikamente einnehmen;
• an niedrigem oder hohem Blutdruck leiden;
• schwanger sind oder stillen;
• allergisch gegen Früchte oder Beeren sind.

Ein weiterer wichtiger Punkt: Goji-Beeren enthalten viel Provitamin A. Um eine Überdosierung zu vermeiden, sollten sie nicht mit anderen Vitaminpräparaten eingenommen werden. Auch dies sollte von Ihrem Arzt abgeklärt werden.

Wie und wie viele Goji-Beeren sollte man essen

In der Regel werden unsere Beeren in getrockneter Form verkauft. Du kannst sie einfach so essen. Eine Menge von 1 Esslöffel pro Tag reicht im Allgemeinen aus, um den Körper mit nützlichen Substanzen zu sättigen.

Hier sind andere beliebte Optionen, um Goji-Beeren in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen:

• beim Aufbrühen zum Tee hinzufügen (und dann natürlich essen);
• mischen Sie sie mit Joghurt;
• werfen Sie Obst- und Gemüsesalate ein;
• zu Ihrem Frühstücksflocken hinzufügen.

Angesichts der energetischen Wirkung ist es noch besser, Goji-Beeren morgens zu essen.