Wie man echten Alkohol von gefälschtem unterscheidet

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Lifehacker sagt, worauf zu achten ist, um nicht vergiftet zu werden und keinen Kater zu bekommen.

Gefälschter Alkohol kann in unterschiedlichen Anteilen lebensgefährliche Substanzen enthalten. Um nicht mit Gesundheit zu bezahlen, verwenden Sie bei der Auswahl von Alkohol mehrere Regeln aus den Rospotrebnadzor-Empfehlungen von Rospotrebnadzor für den Kauf von alkoholischen Getränken.

Worauf Sie achten müssen, um keine Fälschung zu kaufen

1. Kaufort

Keine fragwürdigen Stände und Märkte, und noch mehr Handheld- oder Online-Käufe. Das Geschäft sollte sich in einem Gebäude befinden, das mit einem Grundstück verbunden ist, dh Kiosken und anderen temporären Gebäuden - nicht sofort.

Außerdem muss der Laden über eine Lizenz für den Verkauf von Alkohol verfügen. Dieses Dokument finden Sie am Informationsstand im Verkaufsbereich. Wenn keine Lizenz vorhanden ist, suchen Sie in der Liste der Lizenznehmer auf der Website des einheitlichen sozialen Portals des Alkoholmarktes nach dem Geschäft.

2. Preis

Die Mindestpreise für den Verkauf von Spirituosen - Wodka, Brandy, Cognac und anderen Alkoholen mit einem Gehalt von über 28% werden durch die staatliche Verordnung des russischen Finanzministeriums vom 4. April 2017 Nr. 57n „Über die Änderung der Verordnung“festgelegt Finanzministerium der Russischen Föderation Nr. 58n vom 11. Mai 2016 „Über die Festsetzung von Preisen, die nicht niedriger sind als die Einkäufe (ohne Importe), Lieferungen (ohne Exporte) und den Einzelhandelsverkauf von alkoholischen Getränken mit einem Gehalt von mehr als 28 Prozent werden durchgeführt. Dies bedeutet, dass der Preis für einen halben Liter Wodka oder alkoholische Getränke einfach nicht unter 205 Rubel liegen darf und die gleiche Menge Cognac nicht unter 371 Rubel verkauft wird.

Es ist auch hilfreich, den Durchschnittspreis pro Flasche einer bestimmten Getränkemarke zu sehen. Dies kann beispielsweise auf der Website der Einzelhandelskette Bristol oder über den Foodil-Service erfolgen. Wenn Sie einen verrückten Rabatt auf ein Produkt sehen, sollten Sie über seine Qualität nachdenken.

3. Aussehen der Flasche

Wenn die Fälscher die Flaschen selbst hergestellt haben, können sie sich stark von den Originalflaschen unterscheiden. Zum Beispiel können ihre Schultern geglättet werden, während die echten klare Kanten haben.

Um sich nicht zu irren, besuchen Sie vor dem Kauf die oben angegebenen Websites und überprüfen Sie, wie die Originalflasche aussieht, und vergleichen Sie dann das Foto mit dem Produkt im Geschäft. Überprüfen Sie auch den geprägten Schriftzug an den Seiten der Flasche und am Boden. Bei Fälschungen können sie verschwommen und unlesbar sein oder ganz fehlen.

Stellt der gefälschte Anbieter keine Flaschen her, sondern kauft gebrauchte Originalflaschen, ist die Fälschung an Kork und Folie am Hals zu erkennen.

In Originalflaschen ist die Folie perfekt gedehnt, ohne Falten und Vorsprünge, die Beschriftungen darauf sind gut lesbar und befinden sich gleichmäßig. Wenn die Folie, der Stecker oder der Deckel Mängel aufweisen, wie z. B. ungleichmäßige Kanten oder Wölbungen, ist dies ein Grund, auf der Hut zu sein.

Der Verschluss der Flasche darf sich nicht drehen. Das gleiche beim Sicherheitsring: Wenn er sich mit dem Verschluss verdreht, anstatt zu brechen, lassen Sie die Flasche im Laden.

4. Angaben auf dem Etikett

Überprüfen Sie zunächst, ob das Etikett gleichmäßig auf Risse und Falten geklebt ist. Wenn alles klar ist, lesen Sie die Informationen. Das Etikett sollte die folgenden Rospotrebnadzor-Empfehlungen für den Kauf von alkoholischen Getränken enthalten:

• Name der Produktion.
• Volumen und Stärke in Prozent.
• Komposition.
• Massenkonzentration von Zucker, falls vorhanden.
• Herkunftsland und Herstellungsort.
• Informationen zu Kontraindikationen und Gefahren der Anwendung.
• Verfallsdatum, falls vorhanden.
• Das Abfülldatum befindet sich auf dem Etikett auf beiden Seiten, auf der Flasche selbst oder auf dem Verschluss am Hals.

Wenn Sie importierten Alkohol kaufen, muss das russische Gegenetikett alle aufgeführten Informationen enthalten, die mit der Vorderseite übereinstimmen.

5. Verbrauchsteuerstempel

Die Verbrauchsteuermarke ist auf Spezialpapier mit farbigen Fasern gedruckt, alle Zahlen und Codes darauf sind klar, gut sichtbar und gut lesbar. Der Stempel muss absolut gleichmäßig verklebt werden.

Sie können die Marke über die Anti-Fälschungs-Alco-Anwendung des einheitlichen sozialen Portals des Alkoholmarktes überprüfen. Laden Sie es herunter und verwenden Sie es direkt im Store.

So erkennen Sie eine Fälschung, wenn eine Flasche bereits geöffnet wurde

Die letzte Überprüfungslinie ist die Qualität des Produkts selbst. Es gibt einige Anzeichen, an denen Sie minderwertigen Alkohol erkennen können, aber wenn Sie keine Erfahrung mit der Verkostung haben, ist das Fehlerrisiko sehr hoch.

Im Aussehen

Gefälschter Alkohol kann visuell identifiziert werden. Starke Getränke müssen homogen sein. Wenn die Flüssigkeit in der Flasche geschichtet ist, sollte dies alarmierend sein.

Tropfen an den Glaswänden finden sich in Weinen und Cognacs und haben nichts mit der Qualität des Getränks zu tun. Diese, auch "Cognac-Legs" genannten, geben die Dichte des Getränks an und sind abhängig vom Alkoholgehalt, dem Restzuckergehalt der Weine und der Reifung im Fass oder auf der Hefe.

Weist nicht auf eine Fälschung und die Farbe des Weines hin: Es hängt von den Rebsorten und der Produktionstechnologie ab.

Nach Geruch

Es ist ziemlich schwierig, gefälschten Wein am Geruch zu identifizieren. Sergej sagt, dass einige Flaschen „Korkenkrankheit“enthalten. Bei der Verarbeitung der Rinde zum Kork kann sich eine chemische Verbindung bilden, die in die Flasche gelangt und das Getränk verdirbt.

Sergey Popov

Wenn der Korkenboden, der mit dem Wein in Berührung kommt, nach nasser Pappe, faulem Holz oder nassem Herbstlaub riecht, wird der Wein nicht genießbar. Dies ist jedoch ein natürlicher Mangel und es ist schwierig, sich mit einem solchen Getränk zu vergiften.

Andere Weinaromen, auch nicht sehr angenehme, können nicht als Zeichen einer Fälschung dienen.

Sergey Popov

Der Wein kann nach Benzin oder verbranntem Gummi riechen - das ist ein Merkmal der Sorte "Riesling" aus einigen Ländern. Und trockene Weine der Sorten Gewürztraminer oder Torrontes haben oft Noten von Rose, Aprikose, Pfingstrose, Muskat und anderen Nuancen. Und das bedeutet nicht, dass dem Wein Aromen hinzugefügt wurden.

Wenn Sie das Aroma von Wein nicht mögen, empfiehlt Sergey, die Eigenschaften der Sorte im Internet zu finden. Vielleicht sollte es so riechen.

Um das Aroma von starkem Alkohol zu verstehen, können Sie ihn in Ihren Handflächen mahlen: Der Alkohol verdunstet und hinterlässt die Noten des Getränks selbst. Wenn der Geruch chemisch ist, sollte dies Sie warnen. Aber verwechseln Sie Fremdaromen nicht mit dem Geruch von Alkohol - dies ist ein natürlicher Bestandteil des Getränks und weist nicht auf eine Fälschung hin.

Geschmack

Sergey behauptet, dass es für einen normalen Verbraucher ohne Geschmackserfahrung schwierig sein wird, eine Fälschung vom Original zu unterscheiden.

Sergey Popov

Wenn Sie demselben Cognac etwas mehr Karamellfarbe hinzufügen - das ist Karamell, darf es in bestimmten Mengen zu Cognac und Whisky hinzugefügt werden -, dann verbessert dies nicht nur die Farbe, sondern auch den Geschmack. Es ist wie mit Tee: Wenn es mit Zucker ist, scheint es "lecker" zu sein, da eine Person keine Bitterkeit, Viskosität, Adstringenz verspürt. Und wenn er es ohne Zucker trinkt, kann die Adstringenz zu Abstoßung führen.

Sergey erklärt, dass eine Person eine Fälschung nur dann bemerken kann, wenn sie ein bestimmtes Geschmackserlebnis hat. Zum Beispiel, wenn Sie es gewohnt sind, immer nur eine Marke Cognac zu trinken, und dann haben Sie anstelle Ihres Lieblingsgetränks eine Fälschung.

Gleichzeitig kann ein Getränk einer anderen Marke bei ihm jedoch auch Ablehnung hervorrufen: Der Geschmack wird unangenehm erscheinen. Und das bedeutet keineswegs, dass der andere Cognac gefälscht und von schlechter Qualität ist, sondern nur, dass er für eine Person neu ist.

Somit kann nur ein Fachmann eine Fälschung anhand von Farbe, Geruch und Geschmack sicher identifizieren. Es lohnt sich jedoch, für teuren hochwertigen Alkohol zu bezahlen, schon allein, weil Sie nicht so vergiftungsgefährdet sind.

Zur Herstellung von Fake-Drinks wird minderwertiger Ethylalkohol mit einem hohen Gehalt an Fuselölen und Aldehyden verwendet, der Sie mit Kopfschmerzen und einem wilden Kater belohnt. Aber auch das ist nicht das Schlimmste. Noch schlimmer ist es, wenn das Getränk einen hohen Gehalt an Methylalkohol enthält.

Was ist die Gefahr von Methylalkohol und kann man sie erkennen

Methylalkohol Methylalkohol-Vergiftungsdiagnostik: Chancen und Perspektiven - Dies ist eine giftige Substanz, bei der man bei einer Vergiftung durch irreversible Atrophie des Sehnervs das Sehvermögen teilweise oder vollständig verlieren kann, eine Lungenentzündung, akutes Leber- oder Nierenversagen bekommen kann. Im schlimmsten Fall - am ersten oder zweiten Tag nach dem Trankopfer zu sterben.

Für eine Vergiftung reichen nur 5-10 ml einer 40%igen Methanollösung und für einen tödlichen Ausgang - 15-30 ml.

Trotz der Aussagen im Internet ist es zu Hause fast unmöglich, Methylalkohol von Ethylalkohol zu unterscheiden. So hört man oft, dass die Flamme beim Anzünden eines Getränks mit Methanol einen grünen Farbton hat. In einem YouTube-Video lieferte diese Methode jedoch absolut keine Ergebnisse.

Gleichzeitig gibt es keine einzige wirkliche Bestätigung dafür, dass diese oder andere Methoden wirklich funktionieren.

Wie Sie verstehen, dass Sie mit Methylalkohol vergiftet sind, und was zu tun ist

Vergiftungssymptome können innerhalb von 40 Minuten bis 72 Stunden nach Einnahme von Methylalkohol auftreten.

Bei einer leichten Vergiftung kann man sie leicht mit einem gewöhnlichen Kater verwechseln: Der Rausch wird durch Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, manchmal Nebel vor den Augen oder aufblitzende Fliegen ersetzt. Schwindel, Schwäche, Bewusstseinsstörungen, Herzklopfen können vorhanden sein.

Bei mittlerem Schweregrad verschlechtert sich das Sehvermögen über mehrere Tage, bis es vollständig verschwindet. Schwere Fälle sind gekennzeichnet durch akute Bauchschmerzen, erweiterte Pupillen, starke Erregung, Krämpfe mit Bewusstlosigkeit, Atem- und Herztätigkeitsstörungen.

Beurteilen Sie Ihren Zustand besser nicht selbst und rufen Sie bei Bauchschmerzen oder Sehbehinderung sofort einen Krankenwagen.