Wie man Pilze richtig findet
Wie man Pilze richtig findet
Anonim

In der zweiten August- und Septemberhälfte werden den Sommerbewohnern auf den Straßen Pilzsammler hinzugefügt. Sie tragen Eimer, Gummistiefel, gekochtes Hühnchen und wärmende Getränke. Wir schwören nicht auf Staus, wir machen mit und sammeln Pilze nach den Regeln.

Wie man Pilze richtig findet
Wie man Pilze richtig findet

Bei einer Pilzwanderung geht es natürlich nicht um das Ergebnis, sondern um den Ablauf: warme Luft, singende Vögel und unvergessliche Düfte von Sommer- und Herbstwald. Aber wenn Sie nie gerne mit einem Korb durch den Wald wandern und mit nichts gehen, dann haben Sie höchstwahrscheinlich einen Fehler bei der Vorbereitung gemacht. Um in dieser Saison nicht auf all die Leckereien zu verzichten, befolgen Sie unsere Tipps.

Finden Sie die Route heraus

Sie müssen sich im Voraus entscheiden, wohin Sie gehen, um Pilze zu sammeln. Dies wird als vorläufige Suche bezeichnet, wenn Sie speziell zum Erkunden in den Wald kommen, um zu sehen, wo die Pilze sind. Zwar können nur sehr erfahrene Pilzsammler verstehen, ob es sich lohnt, während der Saison auf die Wiese zurückzukehren.

Daher ist die beste Vorabsuche Mundpropaganda. Selbst aus dem naturkundlichen Unterricht in der Schule erinnert sich jeder daran, dass wir die Fruchtkörper von Pilzen essen und sie auf dem Myzel (Myzel) wachsen und dass das Netz unter der Erde mehrere Quadratmeter umfasst. Es ist logisch, dass Sie von Jahr zu Jahr zu den gleichen guten Orten gehen müssen, um sich zu treffen. Wenn Sie keine solchen Orte im Sinn haben, fragen Sie diejenigen um Rat, die gerne Pilze sammeln.

flickr.com
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Dies sind Verkäufer auf den Märkten, Großmütter, Nachbarn, Benutzer lokaler Foren. Schau dir an, welcher deiner Freunde letztes Jahr einen Pilz auf Instagram hatte. Denken Sie nicht, dass Sie nichts bekommen, wenn bereits alles an einem Ort gesammelt wurde. Der Pilzhalter wird nicht weglaufen und in einer Woche hat der Pilz Zeit, zu erscheinen, zu wachsen und alt zu werden. Genug für dich.

Früh aufstehen

Also, der Regen ist vorbei, es gibt noch ein gutes "Plus" auf dem Thermometer, es ist Zeit, in den Wald zu gehen. Bei einer Pilzwanderung muss man aus mehreren Gründen sehr früh aufstehen.

Erstens ist es besser, vor dem Einsetzen der Hitze im Outfit eines Pilzsammlers im Wald zu spazieren. Zweitens sind tauglänzende Pilze im Gras und in den Blättern besser zu sehen. Drittens ist es besser, zu beliebten Orten in den ersten Reihen zu gehen, damit bei Ihrer Ankunft keine Beine von den Pilzen mehr übrig sind.

Ausrüstung vorbereiten

Schuhe müssen gut sein. Die Sohle sollte fest sein, damit Sie keine Angst vor scharfen Knoten haben. Laufschuhe mit Membranen, Mesh und Belüftung lassen Feuchtigkeit sehr schnell durch, wenn es kürzlich geregnet hat oder der Morgentau noch nicht getrocknet ist.

Es ist unbedingt erforderlich, einen Hut mitzunehmen, einfach weil dies eine wichtige Regel beim Gehen im Wald ist. Die restliche Kleidung wird je nach Wetter und Situation ausgewählt. Je besser Sie Ihren Körper bedecken, desto weniger werden Sie auf Insekten, spitze Äste und andere Freuden der Natur stoßen.

Nehmen Sie ein Messer mit, um Pilze zu schneiden. Übrigens ist es überhaupt nicht notwendig, sie abzuschneiden, um das Myzel nicht zu beschädigen. Es ist nur bequemer: Sie werden nicht versehentlich das Bein brechen und den Pilz ruinieren.

Sie benötigen auch ein Messer, um sich einen Stock zu besorgen. Im Ernst, wenn Sie nicht im Wald spazieren gehen, nämlich nach Pilzen suchen, benötigen Sie einen Stock, um die Blätter zu rechen, ohne sich jedes Mal auf den Boden zu bücken. Wer nicht mit Steigungen trainieren will, muss wie Gandalf mit einem Zauberstab laufen.

Sie müssen mehr Wasser zu sich nehmen und es nicht vergessen, den Flüssigkeitsfluss in den Körper ständig überwachen, wenn Sie nicht für einen Spaziergang mit Kopfschmerzen durch Dehydration bezahlen möchten.

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Und nimm den Pilzsammelkorb. Warum ein Korb, Korb oder andere Handarbeit? Damit keine Pilze zerknittern oder zerbrechen, was bei der Verwendung von Taschen oder Rucksäcken sicherlich passieren wird. Eimer und Plastikbehälter verschließen den Luftzugang, was sich auch auf die Qualität der gesammelten Pilze auswirkt. Und da Sie bereits einen Stock haben, sollte es einen Korb geben: Dann können Sie tolle Fotos vom zusammengebauten machen.

Suchmaschine

Unglaublich, aber wahr: Pilze kann man mit einer wissenschaftlich fundierten Methode suchen. AI Semyonov sammelte die Daten und strukturierte sie zu Zeiten der UdSSR zu einem System. Wie verhält man sich, wenn man gerade in den Wald gekommen ist?

Kommt drauf an in was für einem Wald du gekommen bist. Wenn Sie sich zwischen eigens von einem Mann gepflanzten Bäumen befinden, ist die Route „Kamm“geeignet, bei der Sie entlang gleichmäßiger Stammreihen navigieren können und keinen einzigen Meter der Fläche verpassen.

auf der suche nach pilzen
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Eine komplexere Option wird als "Kamm mit einer Leiste" bezeichnet, aber am Boden ist es unwahrscheinlich, dass Sie den Baum genau überprüfen, um Ihren Weg zu überprüfen, also nehmen Sie einfach das Prinzip in Anspruch.

auf der suche nach pilzen
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Eine andere Möglichkeit der Suche ist eine Welle oder ein Zickzack. Wir gehen so, wenn der Wald durchsichtig ist, das heißt, es gibt nur wenige Bäume.

auf der suche nach pilzen
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Wenn Sie einen Waldrand neben einer Lichtung betrachten, scannen Sie die Umgebung jedes Baumes mit dem Prinzip der gestreckten Feder ab.

auf der suche nach pilzen
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Beginnen Sie, es im Zickzack zu kämmen. Wir nehmen uns Zeit, genießen die Natur, laufen nicht auf der Suche nach dem ersten Hut. Langsamer, noch langsamer, ein Schritt pro Sekunde - so sehen Sie einen großen Bereich und können Pilze erkennen.

auf der suche nach pilzen
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Den ersten gefunden? Bußgeld. Platzieren Sie einen beliebigen Leuchtturm (Stab oder Korb) an der Stelle, an der Sie den Pilz gefunden haben, und beginnen Sie, sich um ihn zu drehen.

auf der suche nach pilzen
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Wählen Sie, ob sich Ihre Spirale drehen oder abwickeln soll, und gehen Sie die Route besser in zwei Richtungen, um die Chancen auf eine erfolgreiche Suche zu erhöhen.

auf der suche nach pilzen
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Wenn Sie nicht alleine fahren (und alleine fahren zum Pilzesammeln langweilig ist), dann kombinieren Sie die Methoden. Während eine Person die Bäume am Waldrand untersucht, folgt die andere Person dem gleichen Weg, jedoch auf einem Zickzack-Pfad und etwas weiter im Wald.

auf der suche nach pilzen
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Behandlung

Frische Pilze halten nicht lange. Röhrenförmige (Steinpilze, weiße und braune Birke) im Kühlschrank halten drei Tage, Lamellen (Milchpilze, Pfifferlinge, Honigpilze) - für ein oder zwei Tage. Dann - zur Verarbeitung.

Aber selbst in diesen Tagen werden Sie einige der Pilze verlieren, wenn Sie sie zusammen lagern. Wenn es nicht möglich ist, alles, was Sie gesammelt haben, sofort zu reinigen und zuzubereiten, versuchen Sie, die Pilze an einem kühlen, dunklen Ort in einer gleichmäßigen Schicht zu falten, um sie vor Schimmel und Insekten zu schützen.

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