Blumensalat und Kohlsuppe: Sind beliebte Diäten so sinnvoll und effektiv?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Life Hacker versteht das Thema zusammen mit einem Ernährungsberater.

1. Die ketogene Ernährung

Es ist eine Diät mit hohem Fettgehalt, moderatem Proteingehalt und minimalen Kohlenhydraten. Bei einer normalen Ernährung bilden Kohlenhydrate die Grundlage der Ernährung. Bei einer ketogenen Ernährung sind Fette die Energiequelle. Wenn Kohlenhydrate fehlen, wandelt die Leber sie in Fettsäuren und Ketonkörper um, die das Gehirn am Laufen halten.

Diese Diät wurde ursprünglich zur Behandlung von Epilepsie bei Kindern verwendet. Aber dann verliebten sich Sportler, für die Ausdauer wichtig ist (Marathonfahrer, Radfahrer usw.), in sie. Und schließlich ist es in letzter Zeit bei denen beliebt, die abnehmen möchten.

Bei einer ketogenen Ernährung ist etwas erlaubt, das viel Fett enthält: Fleisch und Schmalz, Käse, Butter (sowohl Butter als auch Gemüse), Nüsse und Samen, Milchprodukte, Avocados, Pilze, Salat, ballaststoffreiches Gemüse. Gelegentlich können Sie dunkle oder bittere Schokolade, Früchte essen. Die meisten kohlenhydrathaltigen Lebensmittel (Nudeln, Brot, Süßigkeiten, Müsli usw.) sind verboten. Es wird empfohlen, mindestens drei Monate lang auf einer ketogenen Diät zu sitzen.

Ernährungsberater Meinung

Diese Diät ist reich an gesättigten Fettsäuren, wenig Protein und praktisch keine Kohlenhydrate. Es kann bei Autoimmunerkrankungen und Bulimie hilfreich sein. Aber es kann nicht als normale Diät verwendet werden.

Eine solche Diät kann für diejenigen gefährlich sein, die eine schlechte Aufnahme von Fetten haben oder an Erbkrankheiten sowie an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden.

2. Intervallfasten

Das ist intermittierendes Fasten. Das gängigste Regime besteht darin, 16 Stunden ohne Nahrung zu verbringen und nur Wasser zu trinken und die restlichen 8 Stunden wie gewohnt zu essen. Oder Sie können nur am Wochenende hungern.

Anhänger einer solchen Ernährung glauben, dass der Körper während der "hungrigen" Phase den Prozess der Autophagie beginnt - unnötige Zellen loszuwerden und sich selbst zu heilen. Aus diesem Grund verliert eine Person nicht nur an Gewicht, sondern stärkt auch das Immunsystem. Es wird empfohlen, alle 1-2 Wochen Intervallfasten zu praktizieren.

Ernährungsberater Meinung

Diese Diät ähnelt dem intermittierenden Fasten. Es ist erwiesen, dass sich 16 Stunden nicht tägliches Fasten positiv auf die Gewichtsabnahme auswirken können. Es sei jedoch daran erinnert, dass diese Praxis nicht regelmäßig sein muss. Einmal im Monat (maximal eine Woche) können Sie selbst eine Entlassung veranlassen.

Beim intermittierenden Fasten ist es notwendig, die einzelnen Indikatoren einer Person zu betrachten. Eine solche Diät ist für Schwangere, Menschen mit geistigen Behinderungen oder chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes kontraindiziert. Es ist notwendig, sich richtig und im Voraus darauf vorzubereiten: Versuchen Sie, nachts weniger zu essen, verzichten Sie auf fetthaltige Lebensmittel, reduzieren Sie den Kaloriengehalt der Ernährung.

3. Blumendiät

Ein Modetrend, dessen Anhänger essbare Blumen zu ihrer Ernährung hinzufügen. Laut den Anhängern dieser Diät enthalten die Knospen und Blütenblätter nützliche Substanzen - Vitamine und Antioxidantien. Zum Beispiel kann ein Löwenzahnblütengetränk die Leberfunktion verbessern und beim Abnehmen helfen. Rosenblätter sind reich an Vitamin C. Jasmin und Hibiskus ergänzen den Tee perfekt, Linden können zu einem Omelett hinzugefügt werden und eingelegte Kapuzinerkresse-Knospen werden anstelle von Kapern gegessen.

Bei einer solchen Diät können Sie 1-2 Mahlzeiten durch Gemüsesalate oder Frucht-Smoothies ersetzen, indem Sie Blütenblätter und Blütenknospen hinzufügen. Sie können es je nach Ihrem Wohlbefinden auf unbegrenzte Zeit einhalten.

Ernährungsberater Meinung

Bei einer solchen Ernährung gibt es wenig Proteinanteil und praktisch keine Kohlenhydrate. Wenn Sie keinen aktiven Lebensstil führen, kann die Blumendiät eine Option für einen Fastentag sein. Sie können damit abnehmen, aber Sie sollten nicht die ganze Zeit darauf sitzen.

Einige Blumen haben wohltuende Eigenschaften: Sie reduzieren das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Kürbis), verbessern die Verdauung (Kapuzinerkresse, Löwenzahn), wirken harntreibend (Ringelblumen), lindern Entzündungen (Basilikum) und lindern Juckreiz (Jasmin). Wenn Sie jedoch an Asthma leiden oder zu Allergien neigen, ist es besser, auf die Verwendung von Blumen zu verzichten.

4. Kohlsuppendiät

Grundlage dieser Diät ist eine Suppe aus Kohl, Zwiebeln, Karotten, Tomaten im eigenen Saft, Paprika, Sellerie, Naturreis und Kräutern. Während der Woche können diesem Gericht erlaubte Lebensmittel hinzugefügt werden: Obst, Gemüse, Milch, Fleisch, Saft.

Es wird empfohlen, eine solche Diät höchstens alle drei Wochen zu praktizieren.

Ernährungsberater Meinung

Wie jede andere Diät basiert diese Diät auf einer Kalorienrestriktion. Hier gibt es praktisch keine Proteine und Kohlenhydrate, der Körper speichert keine Flüssigkeit. Wenn Sie schnell abnehmen müssen, ist diese Diät ideal. Es ist jedoch keine Tatsache, dass das Ergebnis langfristig sein wird.

5. Reinigungsdiät

Entwickelt, um Giftstoffe aus dem Körper, überschüssige Flüssigkeit und einen niedrigeren Blutzuckerspiegel zu entfernen. Während der Diät wird die aufgenommene Kalorienmenge deutlich reduziert (bis zu 600-800 kcal). Erlaubt sind Säfte und Kompotte, rohes, gedünstetes oder gebackenes Gemüse, Gemüsebrühen, frisches Obst. All dies ohne Salz und Zucker.

Für einen zusätzlichen Effekt können Sie abführenden Tee trinken, Cayennepfeffer zum Essen hinzufügen und reinigende Einläufe machen. Die Dauer der Diät beträgt 6 bis 11 Tage.

Ernährungsberater Meinung

Auf keinen Fall sollte eine solche Diät zu Hause verwendet werden. Es ist notwendig, einen Spezialisten zu konsultieren. Viele Reinigungsverfahren werden ausschließlich unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt und haben Kontraindikationen. Experimentieren zu Hause ist also nicht die beste Option. Sie können die Situation nur verschlimmern und zumindest Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt verdienen.

Diese Art der Diät eignet sich gut als Vorbereitung auf das Fasten.

6. Rohkost

Seine Essenz ist einfach: Essen Sie nur rohe pflanzliche Lebensmittel sowie Eier und Fisch. Erlaubtes Gemüse, Obst und Trockenfrüchte, Saaten, gekeimte Körner, Nüsse, Milchprodukte, Kräuter und Gewürze, frische Säfte, Honig, Grün- und Kräutertees, Pflanzenöl.

Das Sitzen auf einer solchen Diät wird für 3 bis 10 Tage empfohlen.

Ernährungsberater Meinung

Einige Lebensmittel sollten überhaupt nicht roh verzehrt werden, da sie schwer verdaulich sind. Sie werden definitiv kein Fleisch roh essen, außer Fisch. Es kann jedoch eine große Menge giftiger Substanzen und Schwermetalle (wie Quecksilber) enthalten, die Ihrer Gesundheit schaden können.

Rohkost ist kein Allheilmittel. Alternativ können Sie sich auch zwei Rohtage organisieren. Aber denken Sie daran: Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes ist dies verboten, es kommt zu Krämpfen.

7. Basische Ernährung

Dieses Futter basiert auf einem bestimmten Verhältnis von basischen und sauren Lebensmitteln – optimal wenn es 7:3 beträgt. Zu ersteren gehören Gemüse, Obst, Kräuter, Beeren, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Pflanzenöl, magerer Fisch und Fleisch, Naturreis und Buchweizen. Die zweite - Brot, Hülsenfrüchte, fettes Fleisch, Eier, Tee, Kaffee.

Empfohlene Teilmahlzeiten (4-5 mal täglich), minimale Salzaufnahme, Verzicht auf Alkohol, viel Wasser.

Ernährungsberater Meinung

Die Behauptung, dass Lebensmittel den Säure-Basen-Haushalt unseres Körpers verändern können, ist sehr umstritten. Natürlich wird die Dominanz von Obst und Gemüse in der Ernährung von Vorteil sein. Dazu müssen Sie jedoch einen Arzt konsultieren und die Eigenschaften des Körpers berücksichtigen, um ihn nicht zu schädigen.

In jedem Fall müssen Sie vor Beginn einer Diät untersucht werden und feststellen, ob Sie Kontraindikationen haben. Und denken Sie daran, dass schnell verlorene Pfunde normalerweise zurückkommen.