Wie man einen Bloody-Mary-Cocktail macht

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Jeder kämpft lieber auf seine Weise gegen einen Kater. Für alle, die gerne einen Wedge mit einem Wedge ausklopfen, gibt es einen Bloody Mary Cocktail. Es wurde zu Beginn des letzten Jahrhunderts erfunden. Natürlich hat das Rezept im Laufe seines Bestehens viele Variationen erhalten. Wir beabsichtigen, einen von ihnen in diesem Material zu testen.

Eines der Merkmale des klassischen Cocktails ist der Rand aus Selleriesalz um die Glasränder. Es ist schwierig, solches Salz zu Hause herzustellen, aber Sie können experimentieren, indem Sie Salz mit getrocknetem Knoblauch und Chiliflocken mischen, wie wir uns entschieden haben.

Die Zitronenspalten um die Glasränder streichen und in Salz tauchen.

Wir haben die Zusammensetzung des Cocktails selbst auf ein Minimum modifiziert. Mischen Sie Wodka (wenn Sie Jungfrau Maria machen, dann vom Rezept ausschließen), Worcestershire-Sauce, scharfe Sauce (in der klassischen Version - Tabasco), füllen Sie alles mit Tomatensaft und fügen Sie Paprika hinzu (idealerweise geräuchert, hat es ein schwindelerregendes Aroma). Wir mischen.

Die Alkoholbasis kann nach Belieben geändert werden, heutzutage gibt es Variationen mit Rum, Tequila und Gin, und daher ist es praktisch, die Reste des Alkohols nach dem Urlaub zu verwenden.

Wenn Sie einen Entsafter haben, kann Tomatensaft mit Sellerie-, Knoblauch- und Meerrettichsaft ergänzt werden.

Füllen Sie die Gläser mit Eis und gießen Sie den Cocktail ein.

Was die Dekoration des Getränks betrifft, so erreichte es auch hier den Punkt der Absurdität. Das moderne Mary wird mit Speck, Toast- und Käsescheiben und gebratenem Gemüse serviert, was den Cocktail zu einer kompletten Mahlzeit macht. Wir haben uns entschieden, den Klassikern treu zu bleiben und dem Drink Selleriestangen, Zitrone und Oliven mit Kapern am Spieß hinzuzufügen.

Ein paar Portionen, und schon kann man sich vom Urlaubsbrummen im Kopf verabschieden.

Zutaten:

• ⅛ Gläser Salz;
• 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch
• ½ Teelöffel Chiliflocken
• ein Schuss Wodka;
• 240 ml Tomatensaft;
• scharfe Soße nach Geschmack;
• ½ Teelöffel Worcestershiresauce
• ½ Teelöffel Paprika;
• Oliven, Sellerie, Zitrone, Kapern - zur Dekoration.

Vorbereitung

1. Salz, Knoblauch und Chili mischen. Die Glasränder mit einer Zitronenscheibe einreiben und in die Salzmischung tauchen.
2. Kombinieren Sie die Zutaten für einen Cocktail.
3. Füllen Sie ein Glas mit Eis und gießen Sie Bloody Mary hinein.
4. Den Cocktail dekorieren und sofort servieren.