Inhaltsverzeichnis:
- Rezept Nummer 1. Pfannkuchen mit Hühnchen und Käse
- Rezept Nummer 2. Pfannkuchen mit Beeren und Quark
- Rezept Nummer 3. Pfannkuchen mit Schokoladenpaste und Erdbeeren
- Rezept Nummer 4. Pfannkuchen mit Keksen und Marshmallows
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Die Pfannkuchenwoche ist in vollem Gange, das heißt, es ist Zeit, sich und Ihre Lieben mit leckeren Pfannkuchen zu verwöhnen. Um sie noch schmackhafter zu machen, hat Lifehacker vier spezielle Füllrezepte für Sie vorbereitet.
Rezept Nummer 1. Pfannkuchen mit Hühnchen und Käse
Zutaten:
- 100 g Hühnerbrust;
- 1 Esslöffel Sauerrahm;
- 50 g Käse;
- ½ mittlere Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe;
- Salz, Pfeffer nach Geschmack;
- Butter zum Braten.
Vorbereitung
Die Brust in Salzwasser kochen, abkühlen und hacken (oder hacken). Zwiebel fein hacken und in Butter glasig braten.
Hühnchen und Zwiebel mischen, zerdrückten Knoblauch und saure Sahne hinzufügen. Käse auf einer groben Reibe reiben.
Mit Salz, Pfeffer würzen, gründlich mischen. Die Pfannkuchen füllen und in Butter etwas anbraten.
Rezept Nummer 2. Pfannkuchen mit Beeren und Quark
Zutaten:
- 1 Tasse Himbeeren
- 1 Tasse Blaubeeren
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- ¼ Gläser Zucker;
- 200 g Quark;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Die Beeren in einem Topf mischen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Zucker und Zitronensaft hinzufügen. Die Beerenmischung zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Sie können dem Quark etwas Puderzucker hinzufügen. Fetten Sie eine Seite jedes Pfannkuchens ein und legen Sie die Beeren darauf.
Den Pfannkuchen aufrollen, mit Puderzucker bestreuen und über die geschmolzene Schokolade aus einem Spritzbeutel gießen.
Rezept Nummer 3. Pfannkuchen mit Schokoladenpaste und Erdbeeren
Zutaten:
- ½ Tasse Schokoladennussaufstrich;
- 10 frische Erdbeeren;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Die Hälfte jedes Pfannkuchens gleichmäßig mit Schokoladen-Nuss-Paste bestreichen.
Schneiden Sie die Beeren in Stücke und legen Sie sie auf die Schokoladenschicht.
Falten Sie den Pfannkuchen in zwei Hälften und dann noch einmal. Mit Puderzucker darüberstreuen.
Rezept Nummer 4. Pfannkuchen mit Keksen und Marshmallows
Zutaten:
- 1 Packung Weizencracker;
- 1 Tafel Milchschokolade;
- 50 g Marshmallows.
Vorbereitung
Die Kekse in Stücke brechen und auf die Hälfte jedes Pfannkuchens legen. Fügen Sie ein paar Schokoladenstücke und Marshmallows hinzu.
Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Jeden Pfannkuchen zweimal falten und für 10 Minuten in den Ofen geben.
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