4 einfache Käsekuchenrezepte
4 einfache Käsekuchenrezepte
Anonim

Lifehacker erzählt, wie man Käsekuchen nach dem klassischen Rezept kocht. Und wenn Sie den bekannten Geschmack abwechslungsreich gestalten möchten, gibt es für dieses Frühstück drei weitere Optionen: Käsekuchen mit Karotten, Kartoffeln, Nüssen und Rosinen.

4 einfache Käsekuchenrezepte
4 einfache Käsekuchenrezepte

Um die Käsepfannkuchen noch besser zu machen, verwenden Sie die zusätzlichen Empfehlungen.

  1. Für Quarkkuchen eignet sich am besten Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von 7–18 %. Wählen Sie eine homogene Masse ohne Körner.
  2. Wenn Sie beim Kochen Trockenquark verwenden, fügen Sie einen Löffel Sauerrahm oder Milch hinzu. Die Käsekuchen werden saftiger.
  3. Auch zu feuchter Hüttenkäse ist nicht zum Kochen geeignet. Verwenden Sie eine Gaze, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Oder fügen Sie während des Kochens mehr Mehl hinzu.
  4. Die Pfannkuchen nicht zu dick machen, damit sie nicht bis zum Ende backen und die Füllung feucht bleibt. Die optimale Teigmenge lässt sich wie folgt berechnen: 1 Esslöffel Teig für 1 Käsekuchen.
  5. Servieren Sie fertige Käsekuchen mit Toppings: Schokolade, Sauerrahm, Honig, Marmelade, Kondensmilch, Puderzucker, Beeren oder Früchte.

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