10 einfache Salate mit Fischkonserven

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Appetitliche Kombinationen mit Eiern, Reis, Gemüse, Nüssen, Käse und mehr.

1. Salat mit Fischkonserven, Reis, Eiern und Zwiebeln

Zutaten

• 3 Eier;
• 100 g Reis;
• 2-3 Zwiebeln;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Dose rosa Lachs aus der Dose in Öl oder anderem Fisch (240 g);
• Salz nach Geschmack;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung

Eier 10 Minuten hart gekocht kochen, Reis gekocht.

Eier auf einer groben bis mittleren Reibe reiben oder mit einem Messer hacken. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten braten. Danach abkühlen. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken.

Alles in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit Mayonnaise würzen.

2. Salat mit Fischkonserven, Gurken, Ei und Frühlingszwiebeln

Zutaten

• 3 Eier;
• 2 Gurken;
• 50–70 g Frühlingszwiebeln;
• 200 g Saury aus der Dose in Öl oder anderem Fisch;
• Salz nach Geschmack;
• 2 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Die Eier in 10 Minuten weich kochen. Abkühlen lassen und auf einer groben Reibe mit Gurken reiben. Schneide die Zwiebel. Konserven mit einer Gabel zerdrücken.

Fisch, leicht gesalzene Gurken und Eier in eine Salatschüssel oder auf einen Teller durch den Kochring geben. Fügen Sie nach jeder Schicht Mayonnaise hinzu. Zwiebel darüberstreuen.

3. Salat mit Fischkonserven, Mais und Eiern

Zutaten

• 4 Eier;
• 1 Zwiebel;
• 1 Dose Saury aus der Dose in Öl oder anderem Fisch (240 g);
• 150-200 g Dosenmais;
• Salz nach Geschmack;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• 2-3 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Eier 10 Minuten hart gekocht kochen. Abkühlen lassen, in kleine Stücke schneiden oder auf einer groben Reibe reiben. Schneide die Zwiebel. Konserven mit einer Gabel zerdrücken.

Alles zusammen mit dem Mais in eine Salatschüssel geben. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit Mayonnaise würzen.

4. Salat mit Fischkonserven, Käse und Eiern

Zutaten

• 5 Eier;
• 200 g Hartkäse;
• 200 g rosa Lachs aus der Dose in Öl;
• 200 g Saury aus der Dose in Öl;
• 1 Zwiebel;
• 200-250 g Mayonnaise.

Vorbereitung

Eier 10 Minuten hart kochen und abkühlen lassen. Reiben Sie das Eiweiß auf einer mittleren Reibe, das Eigelb auf einer feinen Reibe und den Käse auf einer groben Reibe. Konserven mit einer Gabel getrennt voneinander zerdrücken. Die Zwiebel fein hacken.

Den Boden der Salatschüssel leicht mit Mayonnaise einfetten und mit der Hälfte der Zwiebel bestreuen. Legen Sie den rosa Lachs darauf, dann in Schichten - die Hälfte des Käses und der Proteine, Zwiebeln, Saury, der restliche Käse und Proteine. Jede Schicht mit Sauce einfetten. Mit geriebenem Eigelb darüberstreuen.

5. Salat mit Fischkonserven, Gurken und Eiern

Zutaten

• 5 Eier;
• 3 eingelegte oder eingelegte Gurken;
• 1 kleiner Bund Grüns;
• 2 Zwiebeln;
• 1-2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Dose rosa Lachs aus der Dose in Öl oder anderem Fisch (240 g);
• Salz nach Geschmack;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung

Kochen Sie die Eier bis sie weich sind. Abkühlen lassen und mit Gurken in kleine Stücke schneiden. Das Grün hacken.

Die Zwiebel in Würfel oder halbe Ringe schneiden und mit Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten braten. Abkühlen lassen.

Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken. Mit Eiern, Gurken und Zwiebeln in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit Mayonnaise würzen.

6. Salat mit Fischkonserven, Gurken und Tomaten

Zutaten

• 3 Eier;
• 100 g Hartkäse;
• 2 Tomaten;
• 2 Gurken;
• 1 kleiner Bund Salat
• 1 kleiner Bund Dill;
• 1 kleiner Bund Frühlingszwiebeln;
• 1 Dose rosa Lachs aus der Dose oder anderen Fisch in Öl (240 g);
• 3-4 Esslöffel Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Eier 10 Minuten hart kochen. Abkühlen lassen und mit dem Käse auf einer groben Reibe reiben. Tomaten in kleine Stücke, Gurken in Würfel oder Streifen schneiden. Hebe den Salat mit den Händen auf. Dill und Zwiebel hacken. Konserven mit einer Gabel zerdrücken.

Salat, Fisch, Eier, Gurken, Tomaten, Kräuter in eine Schüssel geben. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten oder ein Sieb daraus machen. Salat, Zwiebeln und Gurken leicht salzen. Mit Käse bestreuen.

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7. Salat mit Fischkonserven, Kartoffeln, Karotten und Gurken

Zutaten

• 3 Eier;
• 2-3 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 2 Essiggurken;
• 1 Zwiebel;
• 1 Dose Sprotte oder andere Fischkonserven in Öl (200–250 g);
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung

Eier 10 Minuten hart gekocht, Kartoffeln und Karotten weich kochen. Reiben Sie Eiweiß, gekochtes Gemüse und Gurken auf einer groben Reibe, Eigelb auf einer feinen Reibe. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken.

Kartoffeln, Fisch und Zwiebeln, Gurken, Proteine, Karotten in Schichten in eine Salatschüssel geben. Jede Schicht mit Mayonnaise schmieren oder ein Netz daraus machen. Mit geriebenem Eigelb darüberstreuen.

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8. Salat mit Fischkonserven, Rüben und Karotten

Zutaten

• 3 Kartoffeln;
• 3 Karotten;
• 3-4 Rüben;
• 1 Zwiebel;
• 1-2 Knoblauchzehen
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 1 EL Apfelessig oder Zitronensaft
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 100g Sprotte.

Vorbereitung

Kartoffeln, Karotten und Rüben weich kochen. Abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Schneide die Zwiebel. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Mit Öl, Essig, Sojasauce und Senf mischen und mit einem Mixer verquirlen.

Gemüse in eine Schüssel geben. Mit Sauce würzen und Sprotten hinzufügen.

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9. Salat mit Fischkonserven, Pilzen und Käse

Zutaten

• 2 Eier;
• 60–70 g Hartkäse;
• 100 g Thunfischkonserven in Öl oder anderem Fisch;
• 100 g Champignons;
• 1 kleine Zwiebel;
• 1 kleine Karotte;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• 2-3 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Eier 10 Minuten hart gekocht kochen. Abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken. Champignons und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Reiben Sie die Karotten auf einer feinen oder mittleren Reibe.

In einer Pfanne die Hälfte des Öls bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Champignons 7-10 Minuten braten, etwas salzen und auf einen Teller legen. Restliches Öl dazugeben und Karotten und Zwiebeln 4–5 Minuten anbraten, leicht salzen. Abkühlen lassen.

Pilze, Fisch, Karotten mit Zwiebeln und Eiern in eine Salatschüssel geben. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten. Mit Käse bestreuen.

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10. Salat mit Fischkonserven, Äpfeln und Nüssen

Zutaten

• 2 Eier;
• 100 g Käse;
• 1 großer Apfel;
• 200 g Sardinenkonserven in Öl;
• 2-3 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Das Ei 10 Minuten hart kochen. Abkühlen lassen und mit dem Käse auf einer groben Reibe reiben. Schneiden Sie die Äpfel in dünne Streifen. Die Sardinen mit einer Gabel zerdrücken.

Fisch, Eier, Apfel und Käse in eine Salatschüssel schichten. Jede Schicht mit Mayonnaise schmieren oder ein Netz daraus machen. Nüsse darüberstreuen.

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