5 leckere Sommerbiercocktails

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Wenn Sie ein paar Minuten damit verbringen, einen besonderen Cocktail zuzubereiten, wird das banale „Bier trinken“zu einem exquisiten und sogar raffinierten Ritual.

Irgendwie ist es so, dass die Kultur des Bierkonsums auf unseren Freiflächen eng verbunden ist mit den Schreien verrückter Fußballfans, dem Glanz von getrockneten Fischschalen und Tüten mit unverständlichen Snacks, die als Überreste exotischer Meerestiere ausgeben. Inzwischen ist dieses Getränk selbst erstaunlich lecker und bei richtiger Anwendung sogar gesundheitsfördernd.

Aber egal wie einfach Ihnen die unten vorgeschlagenen Rezepte erscheinen und egal wie lecker Ihnen das Ergebnis erscheint, vergessen Sie nicht, dass Bier ein alkoholisches Getränk ist und seine Überdosierung zu traurigen Folgen führen kann.

Shandy

Hinter diesem Namen verbirgt sich eine ganze Familie von Cocktails, die auf einer Mischung aus Bier und verschiedenen süßen Limonaden basieren, hauptsächlich Zitrone oder Zitrus. Ginger Beer oder Ale, manchmal auch Cidre, können verwendet werden. Ein Rezept könnte zum Beispiel so aussehen:

• 1 Teil helles helles Bier, wie Pabs oder Miller
• 1 Teil hochwertiges Ingwerbier.

Wenn du kein Ingwerbier verwenden kannst, versuche es durch Zitronenlimonade zu ersetzen und reibe frischen Ingwer hinein.

Himbeerbierpunsch

Die Kombination von Bier und Wodka führt nicht immer zu bekannten Ergebnissen. Dieser exquisite Fruchtcocktail wird Sie mit seinem Geschmack und seiner Originalität begeistern.

• 3/4 Tasse gefrorene oder frische Himbeeren
• 3 1/2 Flaschen gekühltes Bier
• 12 Unzen Zitronenkonzentrat;
• 1/2 Glas Wodka.

Die Himbeeren zerdrücken, dann die anderen Zutaten hinzufügen und umrühren.

Wein- und Bierschorle

Ja, vielleicht kommt Ihnen eine solche Verbindung nicht allzu bekannt vor, aber beeilen Sie sich nicht, dieses Rezept zu verwerfen, bis Sie es ausprobiert haben. Du wirst brauchen:

• 1 Teil leichtes preiswertes Bier;
• 1/2 Teil fruchtiger Weißwein nach Wahl (Riesling kann gut funktionieren, aber Gewürztraminer wird bevorzugt)
• 1/2 Teil Soda;
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• Mit einer Zitronenscheibe garnieren, in ein großes Weinglas gießen, genießen.

Michelada

Ursprünglich in Mexiko entwickelt, erfreut sich dieser Cocktail weltweit immer größerer Beliebtheit. Einige Hersteller haben sogar eine industrielle Produktion aufgebaut, aber wir werden das zu Hause machen.

• 2 Teile mexikanisches oder ähnliches Bier (z. B. Pacifico)
• ein guter Strom Limettensaft;
• einige fügen ein wenig Tapatio oder eine andere scharfe Soße hinzu;
• 1/2 Teil frischer, natriumarmer Tomatensaft.

Klasse Affe

Ein sehr einfacher Cocktail und daher sehr verbreitet. Für die Zubereitung benötigen Sie nur zwei Zutaten, die Proportionen können nach Belieben gewählt werden.

• 1 Teil frisch gepresster Orangensaft mit Fruchtfleisch, ohne Zuckerzusatz
• 1 Teil belgisches Weißbier wie Blue Moon oder Hoegaarden.

Mit einer Orangenscheibe garnieren, Eis hinzufügen und abschmecken.