9 Möglichkeiten, sich ohne großen Aufwand gesund zu ernähren

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Die Umwelt beeinflusst unser Verhalten direkt. Aber wenn Sie es ein wenig optimieren, werden Sie vielleicht feststellen, dass es einfach und leicht ist, sich an eine richtige Diät oder Diät zu halten. Wenn Sie beispielsweise einen großen Teller gegen einen kleineren austauschen, fangen Sie an und essen weniger. Lesen Sie den Rest der Empfehlungen in diesem Artikel.

Kleine Veränderungen in der Umgebung werden Ihnen helfen, mit Leichtigkeit gute Gewohnheiten beizubehalten. Dabei spielt es keine Rolle, über welchen Lebensbereich wir sprechen. Im Folgenden finden Sie Tipps, die Ihnen helfen, sich gesund zu ernähren. Aber das Prinzip, das all diesen Strategien zugrunde liegt, kann angewendet werden, um andere gute Gewohnheiten zu entwickeln oder schlechte zu beenden.

1. Essen Sie von kleinen Tellern

Je größer der Teller, desto größer die Portion. Daher werden Sie auch mehr essen. Untersuchungen von Brian Wansink und einer Gruppe von Psychologen haben ergeben, dass Sie in einem Jahr 22 % weniger essen, wenn Sie einen 25 cm großen Teller anstelle von 30 cm verwenden.

Wenn Sie dies lesen, denken Sie vielleicht: "Ich kann einfach weniger auf einen großen Teller geben." Aber es ist nicht so einfach. Und die Abbildung unten zeigt, warum. Wenn Sie eine kleine Portion von einem großen Teller essen, haben Sie das Gefühl, nicht genug gegessen zu haben und denken daher, dass Sie nicht satt sind. Aber sobald Sie den Teller wechseln, werden Sie sich nach dem Essen satt fühlen. Die Kreise im Bild unten sind die gleichen, aber Ihr Gehirn (und Ihr Magen) nimmt sie nicht als solche wahr.

2. Halten Sie Wasser griffbereit

Wenn Sie beschäftigt sind, trinken Sie oft ohne nachzudenken ein Glas Soda oder Kaffee, um Ihren Durst zu löschen. Aber versuchen Sie, immer eine Flasche Wasser bei sich zu haben. Legen Sie es zum Beispiel bei der Arbeit auf Ihren Schreibtisch. Wenn Wasser immer zur Hand ist, werden Sie es meistens sehr gesunde Getränke trinken.

3. Verwenden Sie hohe, schmale Brillen anstelle von kurzen und breiten Brillen

Wenn Sie weniger Alkohol oder Limonade trinken möchten, verwenden Sie hohe, schmale Gläser. Sehen Sie das Bild an. Welche Linie ist Ihrer Meinung nach länger - vertikal oder horizontal?

Tatsächlich sind beide Linien gleich lang. Aber unser Gehirn neigt dazu, vertikale Linien zu überschätzen. Mit anderen Worten, es scheint uns, dass in einem hohen Glas mehr Getränk ist als in einem breiten. Daher trinken Sie weniger aus einem hohen, schmalen Glas. Untersuchungen bestätigen, dass Menschen aus einem hohen Glas 20 % weniger trinken als aus einem breiten Glas.

4. Verwenden Sie Teller, die einen starken Kontrast zum Essen haben

Wenn die Farbe des Tellers mit der Farbe des Essens übereinstimmt, drängen Sie sich automatisch mehr auf, da es für Ihr Gehirn schwieriger ist, eine Portion von einem Teller zu unterscheiden. Aus diesem Grund ist es vorzuziehen, blaue und grüne Teller zu verwenden: Sie kontrastieren stark mit Nudeln oder Kartoffeln (d Sie).

5. Gesunde Lebensmittel gut sichtbar lagern

Stellen Sie beispielsweise eine Tasse Obst oder Nüsse auf das Regal neben Ihrer Haustür oder wo auch immer Sie hingehen, bevor Sie das Haus verlassen. Wenn man Hunger hat und es eilig hat, schnappt man sich meist das Erste, was kommt. Machen Sie es zu einem gesunden Snack.

6. Lagern Sie Junk Food in Folie

Und gesunde Produkte lagert man am besten in Klarsichtverpackungen. In dem alten Sprichwort "Aus den Augen, aus dem Sinn" steckt etwas Wahres. Oft bestimmt das Gehirn, was es essen möchte, basierend auf dem, was die Augen sehen. Wenn Sie also ungesunde Lebensmittel verschlossen und an Orten aufbewahren, die Sie selten ansehen, wird die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Sie sie essen möchten.

7. Füllen Sie gesunde Lebensmittel in große Behälter und Verpackungen und Junkfood in kleine

Große Kisten und Behälter fallen ständig ins Auge und nehmen Platz in der Küche ein. Die Essenz des Ratschlags ist einfach: Sie bemerken den Behälter und essen höchstwahrscheinlich, was sich darin befindet. Kleine Gläser und Kisten können sich mehrere Monate in der Küche verstecken. Schauen Sie sich nur an, was lange Zeit in Ihrer Küche brachliegt: Höchstwahrscheinlich handelt es sich um etwas in kleinen Paketen.

Und zusätzliche Ratschläge. Wenn Sie eine große Schachtel Junk Food kaufen, verpacken Sie den Inhalt in kleine Behälter und Druckverschlussbeutel. So können Sie die Portionsgröße leichter kontrollieren und nicht zu viel auf einmal essen.

8. Denken Sie an die "Halbteller"-Regel

Wenn Sie sich das Mittagessen servieren, essen Sie Gemüse oder Obst auf einer Hälfte des Tellers. Die andere Hälfte sollte mit allem anderen belegt sein.

9. Um im Laden nur gesunde Lebensmittel zu kaufen, wende die Regel "äußerer Ring" an

Der Kern der Strategie ist einfach: Wenn Sie in den Supermarkt kommen, müssen Sie nicht ziellos durch die Gänge schlendern. Gehen Sie um den äußeren Umfang des Ladens herum. In der Regel werden dort gesunde Lebensmittel platziert: Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse, Milchprodukte. Sie kaufen also gesunde Lebensmittel, was bedeutet, dass Sie sich richtig ernähren.

Wie man die Umgebung verändert, um anderen Lebensbereichen gerecht zu werden

Wenn Sie diese Strategien ausprobieren, werden Sie feststellen, dass ihr Arbeitsprinzip auf einer einfachen Regel beruht: Wir fügen zusätzliche Schritte zwischen uns selbst und unerwünschtem Verhalten hinzu, und zwischen uns und einer guten Gewohnheit entfernen wir Zwischenschritte.

Zum Beispiel:

• Wenn wir Junk Food in Folie lagern, fügen wir einen weiteren Schritt hinzu: Um das Gericht zu sehen, müssen Sie die Folie aufklappen, sehen, was drin ist, und entscheiden, ob Sie es essen oder nicht. Wenn wir gesunde Lebensmittel in Klarsichtverpackungen lagern, sehen wir, was drin ist und gehen sofort zum letzten Schritt: Entscheiden, ob wir essen oder nicht.
• Die Verwendung kleiner Teller fügt einen Schritt zwischen Ihnen und der Gewohnheit hinzu, viel zu essen. Wenn Sie mehr essen möchten, müssen Sie wieder in die Küche gehen und Ihren Teller füllen.

Dieser Ansatz lässt sich auch auf andere Lebensbereiche übertragen. Wenn Sie eine Gewohnheit brechen möchten, erhöhen Sie die Anzahl der Zwischenschritte zwischen Ihnen und dem unerwünschten Verhalten.

Umgekehrt, wenn Sie eine gesunde Gewohnheit entwickeln möchten, reduzieren Sie die Anzahl der Schritte zwischen ihr und Ihnen. Wenn Sie beispielsweise morgens laufen möchten, bereiten Sie abends Ihre Schuhe und Kleidung vor. Auf diese Weise gibt es einen Schritt weniger zwischen Ihnen und Ihrem Training.