8 Lebensmittel, die Schwangere nicht essen sollten

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Auch Rührei und gesundes Fischöl können schädlich sein.

Wenn Sie schwanger sind, reduzieren Sie die Kaffeemenge und verzichten Sie ganz auf Alkohol. Jeder weiss das.

Aber es gibt weitaus heimtückischere Lebensmittel. Auf den ersten Blick wirken sie unschuldig und sogar nützlich. Und tatsächlich können sie einer Mutter oder einem ungeborenen Baby mehr schaden als dreimal täglich ein paar Tassen doppelten Espresso.

Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die Sie in der Schwangerschaft vermeiden sollten. Beliebte Lebensmittel, die Sie während der Schwangerschaft vermeiden sollten. Oder denken Sie mindestens zweimal nach, bevor Sie essen.

1. Rohe Eier

Und auch Produkte, die sie enthalten: Eierlikör, hausgemachte Mayonnaise, roher Teig, pochierte Eier, Spiegeleier mit rohem Eigelb, Tiramisu.

Was ist die Gefahr

Ein Wort genügt: Salmonellose. Glücklicherweise ist diese akute Darminfektion nicht tödlich, aber sie wird von starkem Durchfall und Erbrechen begleitet, was zu Dehydration führen kann. Aber das ist schon schlimm: Die normale Blutversorgung des Fötus und der Fruchtwasserspiegel in der Gebärmutter hängen von der Feuchtigkeitsmenge ab. Wassermangel kann zu Störungen in der Entwicklung des ungeborenen Kindes sowie zu einem erhöhten Risiko einer Fehlgeburt führen.

Was zu tun ist

Wenn Sie nicht die Kraft haben, Eier abzulehnen, stellen Sie sicher, dass sie gründlich gewaschen und thermisch verarbeitet werden. Hartgekochte Eier, Rührei, Backwaren sind sicher.

2. Rohes Fleisch

Und auch selten gebratene Steaks ("mit Blut"), ungekochte Räucher- und Trockenwürste, schlecht gebratenes Hackfleisch, zum Beispiel in Fast Food.

Was ist die Gefahr

Rohes Fleisch kann mit Parasiten befallen sein. Zum Beispiel Toxoplasma. Sie sind in der Lage, die Plazentaschranke zu durchdringen und die Entwicklung des ungeborenen Kindes ernsthaft zu stören.

Was zu tun ist

Es ist leicht, das Fleisch von Parasiten zu befreien - erhitzen Sie es richtig. Wenn es um ruckartige oder geräucherte Produkte geht, hilft ein viertägiges Einfrieren das Risiko zu verringern.

3. Roher Fisch

Besondere Vorsicht ist bei Fluss- und wilden Meeresfischen, Weichtieren (Austern, Muscheln), getrockneten und geräucherten Fischen aller Art und Herkunft geboten.

Was ist die Gefahr

Das Spektrum der Beschwerden, die Sie durch den Verzehr eines Brötchens oder getrockneten Barsches bekommen können, ist breit:

• Fisch kann wie Fleisch von Parasiten befallen sein;
• auch in der Pulpa finden sich pathogene Bakterien - zum Beispiel Listerien oder Botulinumbakterien, die tödlichen Botulismus (auch für die Mutter) verursachen;
• Flussfische können in chemisch verschmutzten Gewässern gefangen werden - und alle giftigen Substanzen gehen sowohl an Mutter als auch an Baby;
• Meeresfische reichern Quecksilber an. Lebensmittel, die während der Schwangerschaft zu vermeiden sind, sind in dieser Hinsicht besonders gefährlich, Hai, Schwertfisch, Königsmakrele und Kachel. Eine Quecksilbervergiftung beeinträchtigt die Gesundheit der Mutter und des ungeborenen Kindes - dieses Element kann Hirnschäden und Entwicklungsverzögerungen verursachen.

Was zu tun ist

Es gibt nur richtig gekochten Fisch. Bei Konserven können Sie ein Risiko eingehen: Behalten Sie einfach das Verfallsdatum im Auge und verwenden Sie auf keinen Fall ein Produkt aus gequollenen Dosen.

4. Leber

Sowie Leberpastete und Wurst, Lebertran Omega-3-Fettsäure-Ergänzung während der Schwangerschaft.

Was ist die Gefahr

Zu viel Vitamin A. Zu viel Vitamin A kann zur Entwicklung von Geburtsfehlern beim Fötus führen.

Was zu tun ist

Verwenden Sie keine Leberprodukte. Vor allem, wenn Sie aus irgendeinem Grund Medikamente mit Vitamin A einnehmen. Ja, und auf keinen Fall sollten Sie sich Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel verschreiben - nur Ihr Arzt kann dies tun.

5. Weichkäse

Im Bereich besonderer Aufmerksamkeit:

• Weichkäse mit Weißschimmel - Brie und Camembert;
• Blauschimmelkäse - Gorgonzola, Roquefort, Danish Blue.

Was ist die Gefahr

Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit und des Schimmels sind solche Käsesorten ein ideales Umfeld für die Entwicklung aller Arten von Bakterien, einschließlich solcher, die für den Fötus gefährlich sind. Dieselben Listerien können, sobald sie sich im Körper eines zukünftigen Babys befinden, schwere Entwicklungsstörungen, Fehlgeburten oder Totgeburten hervorrufen.

Was zu tun ist

Die ideale Option ist die Umstellung auf Hartkäse (Cheddar, Parmesan, Stilton und andere): Es ist sicher. Auch Weichkäse kann gegessen werden, jedoch nur, wenn er aus pasteurisierter Milch hergestellt wird. Dies sind Mozzarella, Feta, Ricotta, Frischkäse, Halloumi, Schmelzkäse.

6. Unpasteurisierte Milch

Ebenso Joghurt und Eis daraus.

Was ist die Gefahr

Alles bei gleichem hohen Bakterienrisiko. Rohmilch ist ein Produkt, das keiner Wärmebehandlung unterzogen wurde. Daher finden sich darin die gleichen Listerien, die für das ungeborene Kind tödlich sind.

Was zu tun ist

Versuchen Sie, nur pasteurisierte Milch zu trinken. Wenn aus irgendeinem Grund nur roh verfügbar ist, kochen Sie es vor der Verwendung.

7. Produkte mit Koffein

Das ist nicht nur Kaffee, sondern auch grüner Tee, Schokolade, Cola, Energy-Drinks sowie einige Medikamente gegen Erkältung und Grippe.

Was ist die Gefahr

Ein Überfluss an dieser Substanz kann dazu führen, dass das Baby ein niedriges Geburtsgewicht hat – und dies erhöht das Risiko für zukünftige gesundheitliche Probleme. Manchmal löst der Missbrauch von Koffeinprodukten eine Fehlgeburt aus.

Was zu tun ist

Du musst nicht komplett auf Koffein verzichten – nimm nur nicht mehr als 200 mg pro Tag zu dir. Um die Grenze nicht zu überschreiten, orientieren Sie sich an den ungefähren Werten der Lebensmittel, die Sie in der Schwangerschaft vermeiden sollten:

• 1 Tasse Instantkaffee - 100 mg Koffein
• 1 Tasse Espresso - 140 mg
• 1 Tasse Tee - 75 mg
• 1 Dose Cola (330 ml) - 40 mg;
• 1 Dose Energydrink (250 ml) - 80 mg;
• 50 g dunkle Schokolade - bis zu 25 mg;
• 50 g Milchschokolade - bis zu 10 mg.

Wir betonen noch einmal: Dies sind ungefähre Zahlen. Aber sie können zur Berechnung verwendet werden. Hat man zum Beispiel morgens eine Tasse Espresso und mittags eine Dose Cola getrunken, bekommt man fast 200 mg Koffein.

8. Schlecht gewaschenes Gemüse und Obst

Und auch Beeren, die in Bodennähe wachsen - die gleichen Erdbeeren oder Johannisbeeren an den unteren Zweigen des Busches. Auch frisch gepresste Säfte sind fragwürdig, wenn Sie nicht wissen, wie gründlich Sie die Zutaten vor dem Kochen gewaschen haben.

Was ist die Gefahr

Auch die Bakterien, die Toxoplasmose und Botulismus verursachen, leben im Boden. Es besteht die Gefahr, dass ein vom Boden aufgenommener Apfel oder eine schlecht gewaschene Karotte sie tragen.

Was zu tun ist

Auf Obst und Gemüse in der Schwangerschaft zu verzichten ist unmöglich: Dies ist Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Aber es ist zwingend notwendig, ihre Sauberkeit zu überwachen. Davon hängt nicht nur die Gesundheit der Mutter selbst ab, sondern möglicherweise auch das Leben des zukünftigen Babys.