7 Gründe, mehr Vitamin-C-Lebensmittel zu essen

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Hauptsache man übertreibt es nicht.

Vitamin C ist ein äußerst wichtiges und essentielles Spurenelement für unsere Gesundheit. Vor allem, wenn man bedenkt, dass es vom Körper nicht selbst produziert wird und wir es in ausreichender Menge über Lebensmittel oder Arzneimittel aufnehmen müssen.

Experten empfehlen eine tägliche Einnahme von 90 mg Vitamin C für Männer und 75 mg für Frauen. Und hier sind sieben wissenschaftlich nachgewiesene Gründe, warum Sie es tun sollten.

1. Verringerung des Risikos chronischer Erkrankungen

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers stärkt.

Antioxidantien sind Stoffe, die das Immunsystem stimulieren. Sie schützen die Körperzellen vor schädlichen Molekülen - freien Radikalen.

Freie Radikale bauen sich im Körper auf und können einen Zustand namens oxidativen Stress verursachen. Es führt zur Zerstörung gesunder Zellen und führt letztendlich zu verschiedenen chronischen Krankheiten.

Studien haben gezeigt, dass eine Erhöhung von Vitamin C in der Nahrung den Antioxidantienspiegel im Blut um bis zu einem Drittel erhöhen kann. Dies hilft dem Körper, Entzündungen selbst zu bekämpfen und reduziert das Risiko gefährlicher Krankheiten. Zum Beispiel Herz-Kreislauf.

2. Bekämpfung von Bluthochdruck

Ständiger Bluthochdruck droht chronische Herzkrankheiten. Und sie sind weltweit die Haupttodesursache.

Forscher haben herausgefunden, dass Vitamin C den Blutdruck senkt, indem es die Wände der Blutgefäße entspannt.

Natürlich sollten Sie sich bei der Behandlung von Bluthochdruck nicht allein auf Vitamin verlassen. Ob es sich langfristig positiv auf den Blutdruck auswirkt, muss noch bewiesen werden. Es ist jedoch immer noch ein ausgezeichnetes Werkzeug zur Aufrechterhaltung des Gefäßtonus.

3. Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen

Es gibt viele Faktoren, die Ihr Risiko für gefährliche Herzerkrankungen erhöhen. Zum Beispiel bei gleichzeitig hohem Blutdruck und hohem Cholesterinspiegel. Vitamin C hilft, diese Faktoren zu bekämpfen und die Risiken ihres Auftretens zu reduzieren.

So zeigte eine Analyse mehrerer durchgeführter Studien, dass Menschen, die mehrere Wochen lang hohe Dosen Vitamin C einnahmen, ein um ein Viertel niedrigeres Risiko für Herzerkrankungen hatten als diejenigen, die dies nicht taten.

4. Schutz vor Gicht

Gicht ist eine schmerzhafte Gelenkentzündung und Schwellung. Seine Symptome treten auf, wenn der Harnsäurespiegel im Blut ansteigt.

Diese Säure ist ein Abfallprodukt des Körpers, aber wenn es zu viel wird, kristallisiert sie und lagert sich in den Gelenken ab. Dies führt zu akuten Schmerzen.

Studien haben gezeigt, dass Vitamin C dazu beiträgt, die Harnsäuremenge im Blut zu senken und somit vor Gichtanfällen schützt.

5. Vorbeugung von Eisenmangel

Eisen ist ein essentielles Element im Körper, das benötigt wird, um rote Blutkörperchen aufzubauen und Sauerstoff durch den Körper zu transportieren.

Vitamin C fördert auch eine bessere Aufnahme von Eisen aus der Nahrung. Als Spurenelement, das beispielsweise in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt, wandelt sich Vitamin C in eine für den Körper leicht aufzunehmende Form um. Dies ist wichtig für diejenigen, die kein Fleisch essen, das die Hauptquelle für Eisen ist.

Im Allgemeinen verringert eine ausreichende Zufuhr von Vitamin C das Risiko einer Anämie und ist besonders vorteilhaft für Menschen, die zu einem Eisenmangel im Blut neigen.

6. Immunität erhöhen

Vitamin C spielt mehrere wichtige Rollen im Immunsystem.

• Stimuliert die Produktion von weißen Blutkörperchen oder weißen Blutkörperchen, die den Körper vor Infektionen schützen.
• Hilft weißen Blutkörperchen, effizienter zu funktionieren, indem es sie vor freien Radikalen schützt.
• Es wird aktiv zur Haut transportiert, wo es als Antioxidans wirkt und die Schutzsysteme der Haut stärkt.
• Beschleunigt den Heilungsprozess von Hautwunden.

Darüber hinaus ist ein niedriger Vitamin C-Spiegel im Körper direkt mit Gesundheitszuständen verbunden. Bei der Untersuchung von Patienten mit Lungenentzündung stellten Experten fest, dass die Nahrungsergänzungsmittel dazu beitragen, die Genesungszeit zu verkürzen.

Bei einer Erkältung zum Beispiel kann Vitamin C die Genesung bei Erwachsenen um 8 % und bei Kindern um 14 % beschleunigen. Gleichzeitig kann er dies entgegen einem weit verbreiteten Missverständnis nicht verhindern.

7. Verhinderung von Gedächtnisstörungen

Der Verlust der Fähigkeit, normal zu denken, sich an Informationen zu erinnern und sich daran zu erinnern, was zur Unfähigkeit führt, praktische Fähigkeiten anzuwenden und sogar gewohnheitsmäßige tägliche Aktivitäten auszuführen, wird als Demenz bezeichnet. Es ist hauptsächlich bei älteren Menschen zu finden. Insgesamt leiden mehr als 35 Millionen Menschen weltweit darunter.

Oxidativer Stress, der oft zu chronischen Entzündungen führt, kann das Risiko einer Demenz erhöhen. Und es ist besonders gefährlich, wenn sie das Gehirn und das Rückenmark sowie andere wichtige Organe des Nervensystems betreffen.

Vitamin C ist in der Lage, oxidativen Stress aktiv zu bekämpfen. Daher hängt eine Verletzung der normalen Fähigkeit zum Denken und Auswendiglernen von Informationen direkt mit dem Fehlen dieses Spurenelements zusammen. Bei ausreichender Einnahme hat es eine schützende Wirkung.

Wissenschaftler sind sich nicht einig, was vorteilhafter ist: künstliche Nahrungsergänzungsmittel oder eine spezielle angereicherte Ernährung. Wer sich aber bereits vitamin-C ernährt, sollte nicht zusätzlich zu Apothekenmitteln greifen.

So kann sein Überschuss im Körper beispielsweise das Risiko von Augenerkrankungen erhöhen. Konsultieren Sie daher immer Ihren Arzt über die Verwendung von hochdosierten Vitaminen.