10 beste Salate mit Mais

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Mais passt gut zu Krabbenstäbchen, Wurst, Hühnchen, Gurken, Bohnen und mehr.

Sowohl Dosenmais als auch gekochter Mais können zur Zubereitung von Salaten verwendet werden.

1. Salat mit Mais, Hühnchen und Käse

Zutaten

• 3 Eier;
• 300 g gekochtes Hühnerfilet;
• 170 g Hartkäse;
• 120 g Mais;
• 120g Mayonnaise.

Vorbereitung

Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Eier und abgekühltes Hähnchen fein hacken. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Mais und Mayonnaise hinzufügen und Salat gut umrühren.

2. Salat mit Mais, Gurken, Erbsen und Wurst

Zutaten

• 150 g geräucherte Wurst;
• 1 mittelgroße eingelegte Gurke;
• 1 mittelgroße frische Gurke;
• 1 kleine Karotte;
• 120 g Mais;
• 120 g Dosenerbsen;
• 1-2 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Wurst und Gurken in Streifen schneiden. Reiben Sie rohe Karotten auf einer groben Reibe. Mais, Erbsen und Mayonnaise zu den Zutaten geben und umrühren.

3. Salat mit Mais, Krabbenstäbchen und Orange

Zutaten

• 3 Eier;
• 150 g Krabbenstäbchen;
• 1 große Orange;
• 150 g Mais;
• 1 Esslöffel Naturjoghurt oder Mayonnaise
• 1 Knoblauchzehe;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Eier und Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden. Orangenscheiben von Streifen und Filmen befreien und in große Stücke schneiden.

Fügen Sie den vorbereiteten Zutaten Mais, Joghurt oder Mayonnaise, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Salat gründlich umrühren.

4. Salat mit Mais, Tomaten, Paprika und Parmesan-Dressing

Zutaten

• 1 große grüne oder rote Paprika;
• 200 g Kirschtomaten;
• ½ Bund Frühlingszwiebeln;
• 450 g Mais;
• 120 g Sauerrahm;
• 80 g Mayonnaise;
• ¼ Bund Basilikum;
• 1-2 Knoblauchzehen;
• 25 g geriebener Parmesan;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Die geschälte Paprika in große Würfel schneiden, die Tomaten halbieren und die Zwiebeln hacken. Fügen Sie Mais zu den Zutaten hinzu.

Sauerrahm, Mayonnaise, fein gehackte Basilikumblätter, gehackten Knoblauch, Parmesan, Salz und Pfeffer mischen. Den Salat mit der resultierenden Mischung würzen und 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

5. Salat mit Mais, Champignons, Hühnchen und Karotten

Zutaten

• 150 g Champignons;
• etwas Pflanzenöl;
• 1 große Karotte;
• 350 g gekochtes Hühnerfilet;
• 1 Zwiebel;
• 150 g Mais;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 1-2 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Die Champignons in mittelgroße Stücke schneiden. In einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun braten und abkühlen lassen.

Reiben Sie rohe Karotten auf einer groben Reibe. Hähnchen und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Mais, Champignons, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen und umrühren.

6. Salat mit Mais, Kohl, Wurst und Pfeffer

Zutaten

• 3 Eier;
• 250 g frischer Weißkohl;
• Salz nach Geschmack;
• 1 große grüne Paprika;
• 200 g Wurst;
• 250 g Mais;
• 2-3 Esslöffel Mayonnaise oder Sauerrahm;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Kohl dünn hacken, salzen und mit den Händen merken. Die geschälte Paprika, die Wurst und das Eiweiß in dünne Streifen schneiden.

Fügen Sie Mais zu den Zutaten hinzu. Eigelb mit Mayonnaise oder Sauerrahm zerdrücken. Die resultierende Mischung, Salz und Pfeffer zum Salat geben und umrühren.

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7. Salat mit Mais, Dorschleber, Eiern und Käse

Zutaten

• 3 Eier;
• 1 Zwiebel;
• 115 g Dorschleber;
• 100 g Hartkäse;
• 100 g Mais;
• ¼ Bund Frühlingszwiebeln;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 1 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Eier und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.

Fügen Sie Mais, gehackte Frühlingszwiebeln und Mayonnaise zu den vorbereiteten Zutaten hinzu. Gut umrühren und den Salat eine halbe Stunde kalt stellen.

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8. Salat mit Mais, Bohnen, Paprika, Gurken und Nüssen

Zutaten

• 3-4 kleine eingelegte Gurken;
• 1 große rote Paprika;
• ¼ ein Bund Petersilie;
• 1-3 Knoblauchzehen;
• eine Handvoll Walnüsse;
• 200 g natürliche rote Bohnen in Dosen;
• 250 g Mais;
• Salz nach Geschmack;
• 1-2 Esslöffel Pflanzenöl.

Vorbereitung

Gurken und geschälte Paprika in kleine Würfel schneiden. Petersilie, Knoblauch und Nüsse hacken.

Bohnen, Mais, Salz und Öl zu den vorbereiteten Zutaten geben und gut vermischen.

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9. Salat mit Mais, Apfel und Croutons

Zutaten

• 1 großer grüner Apfel;
• ¼ ein Bund Dill;
• ¼ ein Bund Petersilie;
• 200 g Mais;
• 100 g Croutons mit jedem Geschmack;
• 1-2 Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung

Apfel schälen und entkernen und in kleine Würfel schneiden. Hacken Sie die Kräuter. Mais, Croutons und Mayonnaise zu den Zutaten geben und umrühren. Den Salat sofort servieren, damit die Croutons nicht weich werden.

Vorbereiten?

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10. Salat mit Mais, Tomaten und Limetten-Honig-Dressing

Zutaten

• 1 rote Zwiebel;
• 2-3 große Tomaten;
• ½ Bund Koriander;
• 500 g Mais;
• 2 Limetten;
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 2 Teelöffel flüssiger Honig;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Zwiebeln und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Es ist besser, die Samen von Tomaten zu entfernen. Koriander grob hacken. Fügen Sie Mais zu den Zutaten hinzu.

Den Saft von zwei Limetten, Butter, Honig, Salz und Pfeffer mischen. Den Salat mit der Mischung würzen.

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