Persönliche Erfahrung: Warum ich Kaffee aufgegeben habe und wie er mein Leben verändert hat

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Der Redakteur des Magazins Men’s Health erzählt, wie er die Sucht nach einem belebenden Getränk losgeworden ist.

Mein erster Tag, an dem ich mit dem Koffein aufhörte, war wie eine Szene aus Danny Boyles Trainspotting. Stellen Sie sich einen erwachsenen Mann vor, der schweißnass auf der Couch liegt (obwohl es November war), mit spaltendem Kopf. Ich hatte eine Woche lang leichte Kopfschmerzen.

Aber dann begann ich fester und länger zu schlafen, und mein allgemeiner Gesundheitszustand verbesserte sich, obwohl ich morgens trotzdem versucht war, eine Tasse Kaffee zu trinken. Am Nachmittag wurde ich weniger müde. Ich wurde weniger gereizt, wenn die Dinge nicht so laufen, wie ich es wollte. Ich habe ein paar Kilo abgenommen.

Koffein ist großartig, aber es kann dir schaden.

Wie sich Koffein auf Sie auswirkt, hängt von Ihrer Biologie ab und davon, wie viel Sie tatsächlich in sich selbst gießen. Bevor ich beschloss, es für immer aufzugeben, habe ich über drei Tassen am Tag getrunken. Aber Gespräche mit Menschen, die schlauer sind als ich – Biochemiker, Ernährungswissenschaftler, Schlafexperten und Neurologen – ließen mich glauben, dass ich es mit Kaffee übertrieben habe und jetzt meiner Gesundheit, meinem Schlaf, meiner Stimmung und meiner Leistungsfähigkeit schaden.

Wenn Sie Ihr ganzes Erwachsenenleben lang Koffein konsumiert haben, bemerken Sie wahrscheinlich nicht einmal, wie es sich auf Sie auswirkt. Messen Sie zunächst, wie viel Sie täglich trinken, und achten Sie dann auf Ihre körperliche und geistige Verfassung. Wenn Sie wie ich entscheiden, dass es an der Zeit ist, etwas gegen Ihre Koffeinsucht zu unternehmen, finden Sie hier einige Tipps.

Wie viel Koffein konsumierst du?

90% der amerikanischen Erwachsenen konsumieren täglich Koffein. Empfohlen Wie viel Koffein konsumieren Sie? die zulässige Tagesdosis beträgt 300 mg. Ein Glas mittel gerösteter Kaffee von Starbucks enthält 310 mg Koffein. Eine Portion leicht gebraten ist bereits 475 mg. Wenn Sie also täglich mehrere Tassen trinken, schlucken Sie bis zum Abend 1000 mg Koffein.

Laut Koffein: Wie viel ist zu viel? Laut der Mayo Clinic kann Koffein von mehr als 400 mg pro Tag Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Verdauungsstörungen und Angstzustände verursachen. Mindestens 14% der US-Bürger nehmen diese Dosis regelmäßig ein. Trends der Aufnahme und Quellen von Koffein in der Ernährung von US-Erwachsenen: 2001–2010.

"Die genaue Menge an Koffein, die eindeutig gesundheitsschädlich ist, ist schwer zu benennen", sagt Maggie Sweeney, Forscherin am Johns Hopkins Medical Institute. Es hängt alles von Ihrem Lebensstil und Ihren Genen ab. In seltenen Fällen können große Mengen davon zunehmen. Verursacht ein Energy-Drink eine vorübergehende ischämische Attacke? die Wahrscheinlichkeit von Mini-Schlaganfällen (so genannte transitorische ischämische Attacken), wenn die Blutversorgung des Gehirns kurzzeitig unterbrochen wird, sagt der Neurologe Chris Winter.

Es ist wirklich seltsam, einen 21-Jährigen zu sehen, der in seinem Alter bereits mehrere Schlaganfälle hatte. In der Regel missbrauchen solche Menschen Energy-Drinks. Es liegt also definitiv eine Koffein-Überdosis vor.

Chris Winter

Als ich Mathe machte, konsumierte ich den ganzen Tag über fast 1.200 Milligramm Koffein – jeden Tag, von 2001 bis heute. Seine Halbwertszeit Serum-Koffein-Halbwertszeiten: Gesunde Probanden vs. Patienten mit alkoholischer Lebererkrankung dauert etwa sechs Stunden. Wenn Sie also mittags 300 mg einnehmen, haben Sie um 18:00 Uhr 150 mg in Ihrem Körper, um Mitternacht etwa 75 mg und so weiter. Mein Körper steht also offensichtlich seit fast zwei Jahrzehnten unter dem Einfluss.

Was sind die Nebenwirkungen?

Nachdem ich mit Trevor Kashi gesprochen hatte, einem professionellen Ernährungsberater mit umfangreicher Praxis und einem Doktortitel in Biochemie, wurde mir klar, dass ich zu viel Koffein konsumierte. Seine Patienten zu Beginn der Behandlung (und er akzeptiert sowohl ganz normale Menschen als auch olympische Sportler) lehnen Kaffee zwei Wochen lang komplett ab: Auf diese Weise findet Kashi die Kraft des Koffeins bei Verdauungsstörungen, Schlafproblemen, Blähungen oder Lethargie heraus. Kaffee ist laut Kashi und Sweeney ein starkes Magen-Darm-Reizmittel.

Koffein blockiert die Wirkung von Adenosin, einer im Gehirn natürlicherweise produzierten Chemikalie, die dem Körper beim Einschlafen hilft. Es löst auch die Freisetzung von Cortisol aus, einem Hormon, das Stressreaktionen verschlimmert und normale Wachheits- und Schlafmuster stört. Der Verzicht auf Koffein wird sie also verbessern.

Maggie Sweeney

Zahlreiche Studien zu EEG und okulären Korrelaten der zirkadianen Melatoninphase und der Leistungsminderung des Menschen bei Schlafmangel belegen die Vorteile des Schlafs für Geist und Körper. Trevor Kashi glaubt, dass diese Vorteile alle Vorteile von Kaffee überwiegen.

Chris Winter argumentiert, dass die Verbesserung der Schlafqualität nicht nur von Vorteil ist, sondern sich auch positiv auf die Essgewohnheiten auswirkt. Wahrscheinlich habe ich deshalb in der Woche, nachdem ich auf Kaffee verzichtet hatte, ein paar Kilo abgenommen. The Effects of Experimental Sleep Restriction on Caloric Intake and Activity Energy Expenditure, veröffentlicht im Jahr 2013 vom American College of Chest Physicians, ergab, dass Menschen, die nicht gut schlafen, fast 600 Kalorien mehr pro Tag verbrauchen als diejenigen, die nachts genug Schlaf bekommen.

Wenn Sie durch Schlafentzug müde sind, steigt der Spiegel des Hormons Ghrelin, das Hunger verursacht, während Leptin, das Sättigung signalisiert, sinkt. Durch den Verzicht auf Kaffee und andere Energy-Drinks schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe: Sie haben weniger Hunger und reduzieren Ihren Zuckerkonsum.

Chris Winter

Die Ärzte Kashi und Sweeney hören oft von Patienten, dass sie durch den Verzicht auf Kaffee besonnener geworden sind. Laut Sweeney wurde der Koffeinverzicht bei der Behandlung von Angststörungen von Forschern bereits in den 80er Jahren bestätigt, dass Kaffee Angstzustände verursacht. Und die American Psychiatric Association hat die mit Koffeinmissbrauch verbundene Angststörung offiziell anerkannt.

Wie man ein für alle Mal aufhört

Trevor Kashi kann feststellen, ob ein Patient bereit ist, auf Koffein zu verzichten. „Laden Sie einfach jemanden ein, sich endgültig vom Kaffee zu trennen und ihm ins Gesicht zu schauen“, sagt der Arzt. Sie werden einen existenziellen Terror aufblitzen sehen. Und Maggie Sweeney weist auf die bekannten Entzugserscheinungen - Kopfschmerzen, Müdigkeit und Reizbarkeit - hin, um Patienten zu beweisen, dass sie eine Sucht erworben haben und sie zu einer endgültigen Entgiftung zu bewegen.

Die gute Nachricht ist, dass Ablehnung nicht unbedingt höllisch sein muss. Sweeney bietet eine Möglichkeit, sich allmählich vom Kaffee zu entwöhnen. Beginnen Sie einfach, Ihr normales Getränk mit entkoffeiniertem Kaffee zu rühren. „Wenn Sie ein begeisterter Kaffeeliebhaber sind, kann es mehrere Wochen dauern, bis Sie diese belebende Substanz loswerden“, sagt sie. Auch das Trinken von viel Wasser oder Kräutertee während der Entgiftung kann helfen.

Chris Winter fand meine Methode, einfach nur Kaffee zu nehmen und abrupt abzubrechen, als "zu schmerzhaft". Aber es schien mir effektiver. Trevor Kashi hingegen stimmte mir zu: "Du wirst ein Wochenende mit Kräutertee und Aspirin verbringen, aber dann bist du sauber", sagte er. Ich bin froh, dass ich endlich mit meinem Kaffee aufgehört habe. Und jetzt sehe ich, wie mein Leben ohne ihn viel besser wird.