Warum und wie man Kleie isst

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Hafer, Mais, Weizen oder Roggenkleie finden Sie in den Diätabteilungen der Supermärkte. Es ist möglich, dass Sie sie ausprobiert haben, aber Sie mochten sie nicht. Es lohnt sich jedoch, mehr über die Kleie zu erfahren und ihr eine zweite Chance zu geben.

Kleie ist eine zerkleinerte harte Getreideschale. Es enthält die Vitamine PP, B1, B2, E, Selen, Magnesium, Zink, Kalium, Eisen und andere nützliche Mikroelemente. Am wichtigsten ist, dass Kleie mit Ballaststoffen, langsamen Kohlenhydraten und Proteinen gefüllt ist.

Wie wirkt Kleie auf unseren Körper?

Kleie ist ein grober Ballaststoff, den unser Darm als Absorptionsmittel verwendet. Sie absorbieren überschüssiges Wasser, Giftstoffe, Fette, Schwermetalle und schieben die verdaute Nahrung weiter durch den Darmtrakt. Als Ergebnis verbessert sich die Arbeit des Verdauungssystems. Kleie wird oft bei Gallenstauung, schlechter Darmmotilität und Verstopfung verschrieben.

Im Darm bindet Kleie Gallensäuren und senkt so den Cholesterinspiegel im Blut. Dies ist eine gute Vorbeugung gegen Arteriosklerose. Wenn Sie scharfe und fettige Speisen nicht abgeneigt sind, sollten Sie unbedingt Kleie zu Ihrer Ernährung hinzufügen.

Grobe Ballaststoffe sind ein beliebtes Nahrungsmittel von nützlichen Bakterien, die im Darm leben. Durch ihre Aufnahme sezernieren sie B-Vitamine, die für das Nervensystem, den Stoffwechsel und die Immunität unverzichtbar sind.

Wenn die nützliche Mikroflora wächst, verbessert sich der Zustand von Haut, Nägeln und Haaren. Wir werden schöner und fühlen uns glücklicher.

Im Magen schwillt die Kleie an und erzeugt ein Völlegefühl. Darüber hinaus senken sie den glykämischen Index und den Kaloriengehalt von Lebensmitteln und helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken. Wenn Sie zu Übergewicht neigen, hilft Ihnen der regelmäßige Verzehr von Kleie, das richtige Gewicht zu halten und Diabetes zu vermeiden.

Wie viel Kleie darfst du pro Tag essen?

Die empfohlene Menge an Kleie beträgt nicht mehr als 30 Gramm, dh etwa 2 Esslöffel. Beginnen Sie in der ersten Woche mit 1 oder 2 Teelöffeln pro Tag und steigern Sie Ihre Dosierung schrittweise. Vergessen Sie nicht, täglich 2 Liter sauberes Wasser zu trinken, da Kleie immer noch ein trockenes Produkt ist.

Was passiert, wenn Sie zu viel Kleie essen? Dies kann zu verschiedenen Verdauungsproblemen führen: Blähungen, Blähungen, sogar Verschlimmerung chronischer Krankheiten. Beobachten Sie in allen Maßen. Wenn Sie Medikamente einnehmen, sollten zwischen der Einnahme und dem Verzehr von Kleie mindestens 6 Stunden vergehen.

Wie isst man Kleie?

Wenn Sie die Kleie schon einmal probiert haben, aber am Ende die gesamte Tüte weggeworfen haben, konnten Sie sie höchstwahrscheinlich nicht richtig kochen. Ja, man kann viele leckere Dinge aus Kleie kochen, aber das Wichtigste zuerst.

Kleie sollte niemals trocken gegessen werden.

Trinken Sie sie mit Saft, Tee oder Wasser. Perfekter Snack: Geben Sie die Kleie in ein Glas fettarmen Kefir oder Joghurt. Eine ausgezeichnete Alternative zu teuren Flaschenjoghurts mit wahnsinnigen Mengen an Zucker und Getreide obskurer Herkunft.

Wenn Sie jetzt etwas Leckeres, Gesundes wollen, können Sie den berühmten Cupcake in einer Tasse aus der Kleie zubereiten. Mahlen Sie 2 Esslöffel Kleie in einer Kaffeemühle und verwenden Sie sie anstelle von normalem Mehl.

Kleie wird am besten vor dem Mittagessen gegessen. Frühstücken Sie mit Brei: Kochen Sie die Kleie in einer Schüssel mit heißer Milch oder Wasser, lassen Sie sie einige Minuten ziehen und fügen Sie nach Belieben Süßstoff, Beeren und Fruchtstücke hinzu.

Wann sollte man keine Kleie essen?

Kleie sollte nicht bei Exazerbationen von Gastritis, Geschwüren, Kolitis und infektiöser Enteritis sowie bei Vitaminmangel gegessen werden.