Salmonellose erkennen und behandeln

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Manchmal kann diese Darminfektion tödlich sein.

Was ist Salmonellose?

Salmonellose ist eine akute Darminfektion, die durch Bakterien der Gattung Salmonella Salmonella (Nichttyphus) / WHO verursacht wird.

Diese Mikroben gelangen durch Nahrung oder ungewaschene Hände in den Körper. Sie bilden Kolonien an den Wänden des Dünndarms und verursachen Entzündungen. Gleichzeitig scheiden Salmonellen im Laufe des Lebens Toxine aus, die auch das Wohlbefinden einer Person verschlechtern.

Was sind die Symptome einer Salmonellose?

In den meisten Fällen ähneln die Anzeichen einer Salmonellose denen einer Darmgrippe. Dies ist eine Salmonelleninfektion / Mayo Clinic:

• ein starker Temperaturanstieg (Fieber);
• Durchfall;
• verdrehender Schmerz im Unterleib;
• Übelkeit und Erbrechen;
• Kopfschmerzen;
• manchmal - blutige Flecken im weichen Stuhl.

Die Symptome treten normalerweise innerhalb von Stunden bis ein paar Tagen nach der Infektion auf. Und sie dauern im Durchschnitt 2 bis 7 Tage, obwohl Durchfall nach einer Salmonellose bis zu mehreren Monaten anhalten kann. Aber Durchfall ist nicht das einzige Problem.

Warum Salmonellose gefährlich ist

Meistens nichts. Die meisten Menschen erholen sich nach einigen unangenehmen Tagen auch ohne spezielle Behandlung vollständig von Salmonellen / CDC. In einigen Fällen wird Salmonellose jedoch lebensbedrohlich.

Dies sind die schwerwiegenden Folgen, die eine Salmonelleninfektion / Mayo Clinic haben kann.

Dehydration

Dies ist die offensichtlichste Gefahr. Bei Durchfall und Erbrechen verliert eine Person viel Flüssigkeit, und ein Mangel an Feuchtigkeit kann die Funktion der inneren Organe, einschließlich des Gehirns oder des Herzens, stören.

Bakteriämie

Dies ist der Name des Zustands, bei dem Bakterien in den Blutkreislauf gelangen. Zusammen mit dem Blutkreislauf werden Salmonellen durch den Körper getragen. Und sie können sich in anderen Organen und Geweben ansiedeln und ihre Entzündung verursachen.

Hier sind einige der häufigsten Komplikationen der Salmonellose:

• Meningitis. Das heißt, Entzündung des Gewebes, das das Rückenmark und das Gehirn umgibt.
• Endokarditis. Dies ist eine Entzündung der Auskleidung des Herzens oder der Herzklappen.
• Osteomyelitis. Sie sprechen von einer solchen Krankheit, wenn sich Knochen und Knochenmark entzünden.
• Vaskulitis. Dies ist eine Entzündung der inneren Auskleidung der Blutgefäße.

Reaktive Arthritis

Menschen, die eine Salmonellose hatten, entwickeln eher eine reaktive Arthritis. Er ist auch das Reiter-Syndrom. Diese Krankheit manifestiert sich:

• Gelenkschmerzen. Es kann monatelang andauern und das Leben beeinträchtigen: verschlechtert die Beweglichkeit der Gliedmaßen, erlaubt keinen Sport;
• Augen Irritation;
• Schmerzen beim Wasserlassen.

Was tun bei Verdacht auf Salmonellose

Es ist unmöglich, genau vorherzusagen, wie sich die Krankheit in Ihrem Fall entwickeln wird. Daher sollten Sie beim ersten Verdacht auf Salmonellose einen Therapeuten aufsuchen.

Dies ist besonders wichtig, wenn die Person, von der Sie eine Infektion vermuten, zu einer der Salmonellengruppen gehört. Fragen und Antworten / CDC-Risiko. Hier sind einige Menschen mit Salmonellose, die besonders schwierig sein können:

• Kinder unter 5 Jahren.
• Säuglinge (Kinder unter 12 Monaten), die nicht stillen.
• Menschen über 65.
• Die, die bestimmte Medikamente einnehmen. Zum Beispiel Medikamente, die die Magensäure reduzieren, Salmonelleninfektionen / Antibiotika der Mayo Clinic oder Kortikosteroide.
• Menschen mit vorbestehender entzündlicher Darmerkrankung.
• Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Zum Beispiel diejenigen, bei denen Sichelzellenanämie, Malaria, AIDS diagnostiziert wurde.

Salmonellose behandeln

Zuerst müssen Sie eine Diagnose stellen. Um Salmonellen zu finden, wird eine Stuhlprobe untersucht. Ein Bluttest kann auch erforderlich sein, wenn der Arzt vermutet, dass eine Infektion in den Blutkreislauf gelangt ist.

Wenn eine Salmonellose bestätigt wird, wird Ihnen eine Salmonelleninfektion / Behandlung der Mayo Clinic verordnet. Sein Hauptzweck ist es, hydratisiert zu bleiben. Daher wird Ihr Arzt empfehlen, mehr Flüssigkeit zu sich zu nehmen (oder, wenn Sie sich krank fühlen, Eiswürfel aufzulösen) und Mittel einzunehmen, um den Elektrolythaushalt wiederherzustellen.

Wenn Sie stark dehydriert sind, werden Sie ins Krankenhaus eingeliefert und erhalten eine Infusion, um Ihnen intravenöse Flüssigkeiten zu verabreichen.

Darüber hinaus können Ihnen verschrieben werden:

• Medikamente gegen Durchfall. Sie helfen, Durchfall zu stoppen und Bauchschmerzen zu lindern.
• Antibiotika Antimikrobielle Mittel werden benötigt, wenn die Infektion in den Blutkreislauf gelangt ist. Sie werden auch verschrieben, wenn die Salmonellose schwerwiegend ist oder Sie ein geschwächtes Immunsystem haben. Bei einem leichten Krankheitsverlauf sind diese Medikamente nutzlos.

Wie man nicht an Salmonellose erkrankt

Am häufigsten infizieren sich Menschen mit Salmonellen, wenn sie schlecht verarbeitete Lebensmittel essen, die mit Kot kontaminiert sind. Zum Beispiel:

• rohes Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte;
• rohe Eier. Krankheitserreger können sowohl auf schlecht gewaschenen Schalen als auch im Inneren gefunden werden: Einige infizierte Hühner legen zunächst infizierte Eier;
• Früchte und Gemüse. Salmonellen können an sie gelangen, wenn man den Salat nach rohem Fleisch auf einem nicht gut gewaschenen Schneidebrett schneidet. Oder wenn Sie gerade einen Apfel mit ungewaschenen Händen nach der Toilette genommen haben.

Sie können sich auch anstecken, wenn Sie eine infizierte Oberfläche berühren. Lass uns Salmonellen streicheln. Fragen und Antworten / CDC Geflügel oder Tier, und ziehen Sie dann Ihre Finger in den Mund, wenn Sie es vergessen.

In Anbetracht der möglichen Infektionswege sieht die Vorbeugung der Salmonellose so aus.

1. Waschen Sie sich regelmäßig die Hände

Vor allem nachdem Sie auf die Toilette gegangen sind, die Windel Ihres Babys gewechselt, etwas aus rohem Fleisch gekocht, den Kot von Haustieren gereinigt, eine Katze, einen Vogel oder ein Reptil gestreichelt haben.

2. Speisen in der Küche trennen

• Lagern Sie rohes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte getrennt von Gemüse und Obst.
• Holen Sie sich verschiedene Schneidebretter für rohes Fleisch und Gemüse und Obst.
• Geben Sie gekochte Speisen niemals in ungewaschenes Geschirr, das zuvor rohes Fleisch enthielt.

3. Versuche keine rohen Eier zu essen

Wenn Sie sie in Teig geben, probieren Sie ihn nicht, bis er gebacken ist. Verwenden Sie für hausgemachte Mayonnaise, Eiscreme und Eierlikör nach Möglichkeit pasteurisierte Eier.