2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Da in etwas weniger als zwei Wochen die strahlenden Osterfeiertage gefeiert werden, hat sich dieser Life-Hack als sehr nützlich erwiesen. Zumindest für diejenigen, die alle Traditionen feiern und befolgen. Bevor ich darüber schrieb, entschied ich mich, diese Methode zur Herstellung von hartgekochten Eiern zu testen und war mit dem Ergebnis sehr zufrieden!
Es ist ganz einfach - Sie legen die Eier vorsichtig auf den Rost und backen sie 30 Minuten bei 160 Grad Celsius. Danach in Eiswasser legen und kühl stellen.
Diese Methode hat mindestens zwei Vorteile - Sie können eine große Anzahl von Eiern gleichzeitig backen, ohne sich mit dampfenden Pfannen herumschlagen zu müssen. Der zweite Vorteil ist, dass die Eier nicht knacken. Es stimmt, ich habe versucht, nur zwei Eier zu backen, aber ich denke, wenn es 5 oder 10 wären, würde alles glatt gehen.
Und sie schmecken zarter und cremiger. Vor allem das Eigelb!
Dies ist nicht nur für diejenigen geeignet, die Eier zusammen mit Zwiebelschalen kochen, damit sie eine schöne braune Farbe haben. Für alle anderen Optionen ist diese Garmethode durchaus geeignet.
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