Inhaltsverzeichnis:
- Wie bereitet man Eier zu
- Wie viel hart gekochte Eier kochen?
- Wie man hartgekochte Eier auf dem Herd kocht
- Wie man hartgekochte Eier in einem Slow Cooker kocht
- So kochen Sie hartgekochte Eier mit der Mikrowelle
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Das Protein mit dem Eigelb breitet sich nicht aus und wird wirklich lecker.
Das fertige Gericht kann für Salate und Snacks verwendet werden, einfach zum Frühstück gegessen oder als Snack zum Picknick mitgenommen werden.
Wie bereitet man Eier zu
Nehmen Sie die Eier vor dem Kochen etwa eine Stunde lang aus dem Kühlschrank, um sie auf Raumtemperatur zu erwärmen. Geschieht dies nicht, kann die Schale beim Garen reißen.
Achten Sie darauf, die Eier unter fließendem Wasser abzuspülen, damit kein Schmutz auf der Oberfläche zurückbleibt.
Sie können das Ei auch von der stumpfen Seite mit einer Nadel oder Nadel durchstechen, um die Reinigung des fertigen Produkts zu erleichtern. Dies muss sorgfältig erfolgen, damit die Spitze nur wenige Millimeter hineingeht und die innere Schutzfolie nicht beschädigt. Wenn ein Riss durch die Schale gegangen ist, ist es besser, das Kochen abzulehnen.
Wie viel hart gekochte Eier kochen?
Die Garzeit hängt von der Methode ab. Sie benötigen mindestens 10 Minuten, es kann jedoch länger dauern.
Fertige Eier sollten in einen Behälter mit kaltem Wasser gegeben und eine Weile stehen gelassen werden. Dadurch lassen sie sich leichter reinigen.
Wie man hartgekochte Eier auf dem Herd kocht
Methode 1
Die Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken, sodass der Füllstand einige Zentimeter höher ist. Einen Esslöffel Salz hinzufügen, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.
Methode 2
Eier in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und salzen. Abdecken und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Schalten Sie die Hitze aus, aber nehmen Sie den Topf nicht vom Herd und öffnen Sie ihn nicht. Lassen Sie die Eier für 15-20 Minuten.
Methode 3
Sie können Eier in kochendem Wasser kochen. Kochen Sie dazu Salzwasser und senken Sie die Eier vorsichtig mit einem Schaumlöffel oder anderen Geräten darin ab. Achten Sie darauf, die Schale nicht zu beschädigen. Die Garzeit beträgt 10 Minuten.
Wie man hartgekochte Eier in einem Slow Cooker kocht
Methode 1
Legen Sie Eier in die Schüssel der Maschine. Füllen Sie kaltes Salzwasser ein, bis der Füllstand einige Zentimeter höher ist. 10-12 Minuten auf Dampf kochen.
Methode 2
Um Eier in einem Multikocher für Dampf zu kochen, legen Sie sie in einen speziellen Ständer und gießen Sie zwei oder drei Gläser Wasser in die Schüssel. 18-20 Minuten auf Dampf garen.
So kochen Sie hartgekochte Eier mit der Mikrowelle
Kochen Sie Wasser in einem mikrowellengeeigneten Behälter. Entfernen Sie den Behälter vorsichtig. Legen Sie die Eier in einen Schaumlöffel oder Löffel und stellen Sie sicher, dass sie vollständig mit Wasser bedeckt sind. Mit einem Deckel oder Teller bedecken. Lassen Sie es 20 Minuten oder etwas länger einwirken.
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