Inhaltsverzeichnis:
- 1. Kaffee
- 2. Nüsse
- 3. Lachsarten von Fischen
- 4. Kürbiskerne
- 5. Dunkle Schokolade
- 6. Blaubeeren
- 7. Kurkuma
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Wenn Sie aufgehört haben, mit der Arbeit fertig zu werden, beeilen Sie sich nicht, aufzuhören. Du gehst besser und kaufst Blaubeeren.
Nahrung beeinflusst nicht nur Gesundheit, Wohlbefinden und Form, sondern auch die Funktion des Gehirns. Zum Beispiel verschlimmern fetthaltige Lebensmittel. Steigern Sie Ihr Gedächtnis, indem Sie richtig essen. Kurzzeitgedächtnis. Und wenn Sie während der Arbeit an ein Stück Pizza denken, werden Sie bei Heißhungerattacken mit hoher und niedriger Nahrungsaufnahme die Leistungsfähigkeit des Arbeitsgedächtnisses beeinträchtigen. langsamer zu denken und schlechter zu erinnern. Aber die gute Nachricht ist, dass es Lebensmittel gibt, die das Gehirn anregen.
1. Kaffee
Es ist kein Geheimnis, dass Kaffee Koffein und Adenosin schlagen kann. Schläfrigkeit und fühlen sich wacher. Dies ist der Verdienst von Koffein: Es blockiert Adenosin, das Müdigkeit und Schlafsucht verursacht. Eine Tasse Kaffee am Morgen ist also nicht nur ein Ritual, sondern eine gesunde Gewohnheit.
Zur Aufmunterung während des Arbeitstages hilft auch Koffein: Es erhöht die Wirkung von Koffein auf Stimmung und Leistungsfähigkeit: eine Studie zum realistischen Konsum. Konzentration der Aufmerksamkeit und verkürzt die Reaktionszeit. Nach einer Tasse Kaffee werden Sie effizienter sein.
Rat: Fröhlichkeit nach einer Tasse Kaffee - eine einmalige Aktion. Trinken Sie nicht zu viel, um sich besser zu fühlen. Koffein ist ein süchtig machendes Psychostimulans. Bei Überbeanspruchung passt sich das Gehirn an und nimmt keine vernünftigen Dosen Kaffee mehr als anregend wahr. Versuchen Sie daher, nicht mehr als 1-2 Tassen pro Tag zu trinken.
2. Nüsse
Wenn Sie arbeiten, wird das Gehirn angespannt und verbraucht Energie. Und je schwieriger die Aufgabe, desto mehr Energie braucht er. Nüsse sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Proteinen, daher versorgen sie das Gehirn mit Energie, verbessern die Kognition: die neue Grenze für Nüsse und Beeren. seine kognitiven Fähigkeiten und sein Gedächtnis LANGFRISTIGE EINNAHME VON NÜSSEN IN BEZUG AUF Kognitive Funktionen bei älteren Frauen. … Und Magnesium in Nüssen schützt den Körper vor Stress und Überforderung.
Walnüsse sind die gesündesten für das Gehirn. Sie enthalten Omega-3-Fettsäuren, die für Neuartige Einblicke in die Wirkung von Vitamin B₁₂ und Omega-3-Fettsäuren auf die Gehirnfunktion unerlässlich sind. für die Gehirnaktivität.
Rat: wissen, wann Sie aufhören müssen. Nüsse sind kalorien- und fettreich, sodass Sie leicht fett werden können. Versuchen Sie aus dem gleichen Grund, Nüsse ohne Zucker und Salz zu essen. Kozinaki, Riegel oder gesalzene Erdnüsse sind nicht der gesündeste Snack.
3. Lachsarten von Fischen
Unser Gehirn besteht zu 60 % aus Omega-3-Fettsäuren und deren Rolle im Zentralnervensystem. aus Fett, und die Hälfte davon sind Omega-3-Fettsäuren. Das Gehirn verwendet sie, um neue Neuronen und Nervenzellen zu bilden, die benötigt werden. Neue Einblicke in die Wirkung von Vitamin B₁₂ und Omega-3-Fettsäuren auf die Gehirnfunktion. zum Lernen und Gedächtnis.
Omega-3-Fettsäuren werden nicht vom Körper produziert, daher ist der einzige Weg, sie durch Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zu bekommen. Die meisten Fettsäuren finden sich in Lachsarten: Lachs, Lachs, Forelle. Wenn Sie keinen Fisch essen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Einnahme von Fischöl.
Menschen, die regelmäßig Fisch essen, haben mehr Regelmäßiger Fischkonsum und einen altersbedingten Verlust der grauen Substanz des Gehirns in ihrem Gehirn. graue Substanz im Vergleich zu denen, die es selten essen. Es ist die graue Substanz, die das Gedächtnis steuert und für Entscheidungen verantwortlich ist.
Rat: Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt die Prävention von Herzinfarkten und Schlaganfällen. essen Sie mindestens zweimal pro Woche Fisch. Es ist nützlich für die Funktion des Gehirns, des Herzens und der Blutgefäße, reduziert das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall.
4. Kürbiskerne
Das Gehirn braucht Magnesium, Eisen und Zink, um zu funktionieren. Diese Spurenelemente sind in Kürbiskernen und deren Öl enthalten.
Magnesium Magnesium beim Menschen: Auswirkungen auf Gesundheit und Krankheit. für Lernen und Gedächtnis benötigt, Zink Zink: Indikationen bei Hirnerkrankungen. - für die Arbeit von Neuronen, Eisen Eisenmangel auf die neuronale Funktion. - zur Konzentration und Wahrnehmung von Informationen. Ein Mangel an diesen Nährstoffen hemmt die Gehirnfunktion und kann mit zunehmendem Alter Zink und seine Auswirkungen auf den oxidativen Stress bei der Alzheimer-Krankheit verursachen. zu Demenz (Alzheimer-Krankheit) führen.
Rat: Kürbiskerne sind wie Nüsse sehr kalorienreich: Sie enthalten 556 Kalorien pro 100 g. Es reicht aus, 25-30 g pro Tag zu essen - zum Beispiel zum Frühstück in Brei oder zum Würzen von Gemüsesalat mit Kürbisöl.
5. Dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade mit mehr als 70 % Kakaoanteil verbessert Der Konsum von Kakaoflavanolen führt zu einer akuten Verbesserung der visuellen und kognitiven Funktionen. Gedächtnis und fördert Das süße Leben: Die Wirkung von achtsamem Schokoladenkonsum auf die Stimmung. die Produktion von Dopamin, die sich positiv auf die Stimmung auswirkt.
In den USA wird die Einnahme von Schokolade mit einer besseren kognitiven Funktion in Verbindung gebracht: The Maine-Syracuse Longitudinal Study. ein Experiment, an dem 968 Personen teilnahmen. Einige von ihnen aßen regelmäßig Schokolade, andere eher selten. Den Versuchsteilnehmern wurden die gleichen Aufgaben gestellt. Infolgedessen kamen diejenigen, die häufig Schokolade aßen, besser damit zurecht.
Rat: Essen Sie nicht zu viel Schokolade, insbesondere Milchschokolade. Es erhöht den Blutzuckerspiegel und macht nach kurzer Zeit müde und träge.
6. Blaubeeren
Die Nahrungsergänzung mit Blaubeeren verbessert das Gedächtnis bei älteren Erwachsenen. Gehirnzellen aus altersbedingten Veränderungen. Dies ist dem Anthocyan zu verdanken, einem Antioxidans, das Blaubeeren ihre blaue Farbe verleiht.
Anthocyane reichern sich im Körper an und verbessern die jüngsten Fortschritte bei der Nahrungsergänzung mit Beeren und den altersbedingten kognitiven Rückgang. Verbindungen zwischen Gehirnzellen. Andere Beeren haben ähnliche Eigenschaften: Schwarze Johannisbeere, Blaubeere und Preiselbeere.
Rat: nützliche Eigenschaften sind nicht nur in frischen, sondern auch in gefrorenen Blaubeeren. Aber es ist besser, kein Trockenfutter zu essen: Es ist zu süß und nicht so gesund.
7. Kurkuma
Kurkuma ist ein Gewürz aus der gleichnamigen Pflanze. Es wird normalerweise Reis hinzugefügt, um ihm einen angenehmen gelben Farbton zu verleihen, oder in Currysauce verwendet. Es hat eine gute Wirkung auf die geistige Leistungsfähigkeit und verbessert die Stimmung.
Das Antioxidans Curcumin schützt in seiner Zusammensetzung die Wirkung von Curcumin (Kurkuma) bei der Alzheimer-Krankheit. Gehirnzellen vor dem Altern und fördert die antidepressive Aktivität von Curcumin: Beteiligung des Serotonin- und Dopamin-Systems. die Produktion von Dopamin und Serotonin, die bei der Bekämpfung von Depressionen helfen.
Rat: Obwohl Kurkuma gesund ist, solltest du es nicht mit Löffeln essen. Es ist besser, die Würze zu Ofenkartoffeln, Reis, Fisch und Hühnchengerichten hinzuzufügen.
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