Wie man einen ungewöhnlichen Broken Glass Cake macht

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Dieser Kuchen, der nicht gebacken werden muss, hilft Ihnen sehr, wenn Sie Ihre Familie oder Gäste mit einem ungewöhnlichen und köstlichen Dessert überraschen möchten.

Zutaten

• 250 g Zucker;
• 300 g Baked Milk Cookies;
• 3 Packungen Gelee in verschiedenen Farben;
• 1 Beutel Vanillin;
• 1 Beutel Gelatine;
• 800 g Sauerrahm mit einem Fettgehalt von mindestens 20 %.

Vorbereitung

Bereiten Sie jedes Gelee separat im Voraus zu. Füllen Sie es mit der erforderlichen Menge Wasser (es ist in der Anleitung angegeben), gießen Sie es in eine flache Kunststoffform. Kühlen, bis sie fest sind.

Gelatine mit Wasser gießen, einige Minuten quellen lassen. Zucker mit Sauerrahm mit einem Mixer aufschlagen. Gießen Sie dann die geschmolzene Gelatine in einem Rinnsal ein, fügen Sie Vanillin hinzu und schlagen Sie die Mischung erneut.

Gießen Sie die saure Sahne in eine tiefe Pfanne. Legen Sie Stücke von vorgeschnittenem mehrfarbigem Gelee hinein. Die Kekse in große Krümel hacken. Legen Sie es auf die Oberfläche der sauren Sahne und drücken Sie es leicht nach innen. Die Form über Nacht kalt stellen.

Um den Kuchen morgens aus der Form zu lösen, gießen Sie kochendes Wasser in eine breitere Schüssel, tauchen Sie den Boden der Form eine Minute lang hinein und drehen Sie die Form schnell auf die Platte. Dann kann der Kuchen für eine weitere Stunde in den Kühlschrank gestellt und serviert werden.

Es gibt viele Variationen dieses Kuchens. Sie können Joghurt anstelle von Sauerrahm verwenden, die Seiten der Form mit Keksen auskleiden oder gar nicht verwenden.