3 Hähnchengerichte auf einem Backblech

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 01:08

Um Zeit zu sparen und Ihr Menü abwechslungsreich zu gestalten, versuchen Sie, drei Gerichte gleichzeitig auf einem Backblech zuzubereiten.

Viele Menschen bereiten mehrere Tage lang Lebensmittel für die Zukunft vor. Aber ein und dasselbe Gericht kann ziemlich langweilig sein und das Abwaschen eines Berges gebrauchten Geschirrs ist Zeitverschwendung. Um wertvolle Stunden zu sparen und Ihre Speisekarte zu abwechslungsreich zu gestalten, verwenden Sie einen coolen Life-Hack und kochen Sie drei Gerichte gleichzeitig in einem Gericht.

Dies ist ganz einfach. Nehmen Sie ein tiefes Backblech, legen Sie es mit Folie aus und setzen Sie die Trennbleche ein. Ihr Formular ist fertig.

Als Basis für alle drei Gerichte kannst du Fleisch, Fisch, Gemüse nehmen – was immer du magst. Der Life-Hacker wählte Hühnchen als Hauptzutat und lädt Sie ein, es auf drei einfache Arten zuzubereiten.

Hähnchenfiletkotelett mit Tomaten

Zutaten

• 2 Hähnchenbrust;
• 1 große Tomate
• 50 g Hartkäse;
• 100 g Sauerrahm;
• Grüns;
• Salz;
• Pfeffer.

Vorbereitung

Hähnchenfilet abspülen und abschlagen.

Die Tomate in Ringe schneiden, das Grün fein hacken. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.

Das Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen.

Tomatenscheiben und Gemüse auf das Filet legen. Alles gut mit Sauerrahm einfetten, mit Käse bestreuen.

Auf den ersten Teil des Backblechs legen.

Brust überbacken mit Champignons

Zutaten

• 3 Hähnchenbrust;
• 30 g Hartkäse;
• 2 mittelgroße Champignons;
• 20 g Butter;
• Salz;
• Pfeffer;
• Gewürze.

Vorbereitung

Hähnchenfilet waschen. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um einen Einschnitt für die zukünftige Füllung zu machen. Mit Salz und Gewürzen würzen.

Die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Den Käse in Stücke schneiden.

Legen Sie ein kleines Stück Butter, eine Scheibe Frischkäse und ein paar Streifen dünn geschnittener Champignons in eine Tasche. Die Ränder des Filets mit Zahnstochern feststecken.

Legen Sie die Umschläge in das nächste Fach des Backblechs.

Geschmortes Hähnchen mit Zucchini in Sauerrahm

Zutaten

• 300 g Hühnerfilet;
• 1 kleines Gemüsemark;
• 4 Esslöffel Sauerrahm;
• Salz;
• Pfeffer;
• Gewürze;
• Grüns.

Vorbereitung

Hähnchenfilet abspülen und in kleine Stücke schneiden.

Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Zuerst die Zucchini auf ein Backblech legen und dann das Hühnchen.

Mit Salz und deinen Lieblingsgewürzen würzen. Mit saurer Sahne auffüllen und Kräuter hinzufügen.

Backofen auf 250°C vorheizen. Das Backblech mit Folie abdecken und in den Ofen stellen.

10 Minuten backen. Dann die Temperatur auf 200 °C senken und weitere 15–20 Minuten backen.

Fertiggerichte abkühlen lassen, in separate Behälter geben und kühl stellen.