REZEPTE: Puff-Ring für die ganze Firma

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 01:08

Nur wenige Menschen können dem heißen Backen mit einer Fülle von zähem Käse widerstehen (Pizza ist der Beweis dafür). Berücksichtigen Sie diese Tatsache, wenn Sie sich auf eine Party oder ein Treffen im Unternehmen vorbereiten. Wir bieten unsere Alternative - einen großen Blätterteigring mit Schinken und Käse, der mit nur fünf Zutaten und in kürzester Zeit zubereitet wird.

Zutaten:

• 250 g Blätterteig;
• 125 g Schinken;
• 140 g Käse;
• 1 Ei;
• 6-8 Oliven.

Natürlich werden wir die Zubereitung von Blätterteig nicht mit eigenen Händen übernehmen, um keine kostbare Zeit dafür zu verlieren. Eine Schicht Fertigteig nehmen, leicht ausrollen (ca. 3 mm dick) und in sechs Dreiecke schneiden.

Den Schinken möglichst dünn schneiden, den Käse reiben oder zusammen mit den Oliven in kleine Stücke schneiden. Die Teigdreiecke auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einem überlappenden Ring falten. Verteilen Sie die Füllung in der Mitte des Rings und stecken Sie die Spitzen der Dreiecke unter ihre Unterseiten, sodass die Füllung teilweise bedeckt ist.

Auf Wunsch kann die Oberfläche des Teigs mit einem geschlagenen Ei gefettet, mit vorgefertigtem Käse und getrockneten provenzalischen Kräutern bestreut werden.

Überprüfen Sie nun die Anweisungen auf der Teigverpackung. Heizen Sie den Ofen auf die angegebene Temperatur vor und lassen Sie den Ring für die angegebene Zeit backen (wir haben 220 Grad und 15-20 Minuten).

Wenn der Teig aufgeht und die Oberseite gebräunt ist, nehmen Sie den Ring heraus und servieren Sie ihn mit verschiedenen Saucen. Lassen Sie sich von jedem eine Portion nach Belieben nehmen und in die Sauce tauchen.