5 fetthaltige Lebensmittel, die Ihnen beim Abnehmen helfen und Ihre Gesundheit verbessern

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Achten Sie darauf, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Um Gewicht zu verlieren, beschränken die Menschen den Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln: Sie verwenden keine Öle, kaufen Magermilch, machen Rührei ohne Eigelb.

Kurzfristig macht das Sinn: Fett enthält doppelt so viele Kalorien wie Eiweiß und Kohlenhydrate und je weniger Energie man zu sich nimmt, desto mehr Gewicht kann man verlieren. Das Problem ist, dass kurze Diäten nach dem Ende mit einer Gewichtszunahme behaftet sind.

Wenn Sie die Ernährung als einen Ernährungsstil betrachten, den Sie Ihr ganzes Leben lang beibehalten werden, können Sie nicht auf Fett verzichten. Sie sind wichtig für die Gesundheit und die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts.

Darüber hinaus können bestimmte fetthaltige Lebensmittel Ihnen sogar helfen, zusätzliche Pfunde zu verlieren, Entzündungen im Körper zu reduzieren und die Darmfunktion, das Sehvermögen und die kognitive Funktion zu verbessern. Unten sind fünf wissenschaftlich nachgewiesene fetthaltige Lebensmittel.

1. MCT-Öl

MCT-Öl (mittelkettige Triglyceride) ist ein künstlich hergestelltes Produkt auf Basis von Kokos- oder Palmöl. Es besteht zu 100% aus mittelkettigen Triglyceriden (FFA) - normalerweise Caprin- oder Caprylfettsäuren mit 8-10 Kohlenstoffatomen.

Im Vergleich zu längerkettigen Triglyceriden werden FFAs schneller vom Körper aufgenommen, was den Appetit reduziert und das Sättigungsgefühl erhöht. Die Kombination dieser Faktoren hilft, überflüssige Pfunde und Zentimeter in der Taille schnell loszuwerden. Darüber hinaus fördert MCT das Wachstum der nützlichen Darmflora, wirkt sich positiv auf die Immunität aus und senkt sowohl den Gesamt- als auch den „schlechten“Cholesterinspiegel.

MCT-Öl ist geschmacks- und geruchsneutral, sodass Sie damit kochen, Salaten oder Kaffee hinzufügen können.

2. Kokosöl

Es ist auch reich an mittelkettigen Fettsäuren, enthält aber im Gegensatz zu MCT-Öl weniger davon und enthält viel Laurinsäure, die weniger absorbiert wird als Caprin- und Caprylsäure.

Trotzdem erhöht Kokosöl auch den Energieverbrauch nach einer Mahlzeit, hilft mehr Fett zu verbrennen, reduziert die Menge auf dem Bauch und reduziert den Taillenumfang. Darüber hinaus wirkt Kokosöl durch Laurinsäure antibakteriell und wird sogar als Mundwasser verwendet.

Kokosöl kann verwendet werden, um Backwaren herzustellen, Pfannkuchen oder Pfannkuchen darauf zu braten und einen Esslöffel zum Kaffee hinzuzufügen. Du kannst damit auch herzhafte Speisen wie Rührei, Gemüseeintöpfe oder Fleisch braten und backen, solange dir der Kokosgeschmack nichts ausmacht.

3. Avocado

Avocado besteht zu 77% aus Fett, aber ihr Verzehr wirkt sich positiv auf die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts aus. Es reduziert den Appetit für die nächsten 5 Stunden nach dem Essen, und Menschen, deren Ernährung reich an dieser Frucht ist, wählen in der Regel gesündere Lebensmittel und nehmen langfristig seltener an Übergewicht zu.

Außerdem helfen Avocados, Entzündungen zu bekämpfen und den Cholesterinspiegel zu senken. Nur eine Woche bei einer Diät, die reich an dieser Frucht ist, reduziert das Gesamt- und das schlechte Cholesterin und erhöht das gute Cholesterin.

Darüber hinaus verkraftet es diese viel besser als eine Diät mit komplexen Kohlenhydraten. Letztere senken auch das Gesamtcholesterin, senken aber gleichzeitig den "Guten"-Wert, während Avocados solche Effekte nicht haben.

Avocados sind auch nützlich für die Gehirnfunktion. Eine Frucht pro Tag für sechs Monate erhöht den Luteinspiegel im Blut um 25%, verbessert die Fähigkeit, die Aufmerksamkeit aufrechtzuerhalten, das räumliche Gedächtnis zu trainieren und die Effizienz bei der Problemlösung zu verbessern.

4 Eier

Eier werden aufgrund ihres hohen Fettanteils oft von Diäten zur Gewichtsabnahme ausgeschlossen. Darüber hinaus enthält ein Ei etwa 71% der sicheren täglichen Aufnahme von Cholesterin, das größtenteils im Eigelb konzentriert ist.

Bei den meisten Menschen führt der Verzehr von Eiern jedoch nicht zu einem signifikanten Anstieg des Plasmacholesterins. Wenn Sie also nicht zu Arteriosklerose neigen, hat der Verzehr dieses Produkts keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit.

Eier enthalten viel leicht verdauliches Protein - ein Makronährstoff, der für ein Sättigungsgefühl sorgt, den Energieverbrauch für die Nahrungsaufnahme erhöht und zur Aufrechterhaltung eines normalen Körpergewichts beiträgt. Ein Eierfrühstück senkt Ihre Kalorienaufnahme für die nächsten 36 Stunden. Die Menschen fühlen sich länger satt und wählen ohne Einschränkungen weniger nahrhafte Mahlzeiten.

Darüber hinaus ist Eigelb reich an den Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin, die für Immunität, Kognition und Sehvermögen von Vorteil sind. Eineinhalb Eigelb pro Tag für einen Monat erhöht den Luteinspiegel um 28% und Zeaxanthin um 142%.

5. Walnüsse

Der Verzehr von Walnüssen reduziert den Appetit und hilft Ihnen, gesündere Lebensmittel zu wählen. In einer gut kontrollierten Studie beispielsweise reduzierte der Verzehr eines 48-Gramm-Walnuss-Smoothies für fünf Tage den Appetit und den Hunger der Teilnehmer im Vergleich zu einem Placebo-Getränk mit gleichen Kalorien und Nährstoffen.

Darüber hinaus zeigten Gehirnscans, dass diejenigen, die die Nuss-Smoothies tranken, eine erhöhte Aktivierung in der rechten Insel aufwiesen, einem Bereich des Gehirns, der hilft, verführerischen Essensreizen wie Kuchen und Pommes zu widerstehen.

Interessanterweise haben Walnüsse sogar 21% weniger Kalorien als in den Tabellen angegeben. Sie enthalten etwa 661 kcal pro 100 Gramm, aber der Körper nimmt nur einen Teil dieser Energie auf, sodass Sie am Ende 522 kcal pro 100 Gramm bekommen und Sie sich mehr Nüsse leisten können, ohne die Gefahr zu überschreiten, die Norm zu überschreiten.

Darüber hinaus sind diese Nüsse reich an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, reduzieren oxidativen Stress und schlechtes Cholesterin nach den Mahlzeiten, fördern das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm und reduzieren das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Wenn Sie eine langfristige Gewichtserhaltung anstreben, vermeiden Sie strenge Diäten und ergänzen Sie Ihre Ernährung mit diesen Lebensmitteln. Aber denken Sie daran, dass auch das gesündeste Essen Ihnen nicht hilft, zusätzliche Pfunde zu verlieren, wenn Sie Ihre Ernährung nicht auf eine gesündere umstellen – ohne Süßigkeiten, Gebäck und Alkohol, mit genügend Protein und Gemüse.