Partyideen: Alkoholisches Gelee in Wassermelone

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Jello Shots - Gelee auf Alkoholbasis - ist schon lange keine Neuheit für Partygänger, aber wir empfehlen, das Dessert der Jahreszeit anzupassen und die Geleelösung in die Wassermelonenschale zu geben. Als alkoholische Basis für einen gallertartigen Shot können Sie jedes starke alkoholische Getränk von Wodka bis Tequila wählen, aber unsere Wahl fiel auf weißen Rum.

Wählen Sie eine mittelgroße Beere, halbieren Sie sie und schöpfen Sie den größten Teil des saftigen Kerns mit einem Löffel aus. Je sorgfältiger Sie das Fruchtfleisch entfernen können, desto schöner wird das alkoholische Dessert auf dem Schnitt.

Mischen Sie normale Gelatine mit einem roten Fruchtgelee Ihrer Wahl. Gießen Sie heißes Wasser über die Mischung und rühren Sie, bis sie sich aufgelöst hat. Geleelösung abseihen, warm abkühlen und mit dem ausgewählten Alkohol zu gleichen Teilen mischen. Gießen Sie die Geleelösung in die hohle Wassermelonenschale, ohne die Ränder zu erreichen: Auf diese Weise lässt sich das Dessert leichter in den Kühlschrank stellen und ohne Spritzer fest werden lassen.

Lassen Sie das Gelee 2-3 Stunden vollständig aushärten und schneiden Sie dann die Wassermelone vorsichtig in mitteldicke Scheiben. Herzlichen Glückwunsch, Sie sind jetzt bereit, jedes Sommerpicknick zu erobern!

Rezept

Zutaten:

• eine halbe mittelgroße Wassermelone.
• 180 g rotes Beerengelee;
• 28 g Gelatine;
• 500 ml Wasser;
• 500 ml weißer Rum oder ein anderer starker Alkohol.

Vorbereitung

1. Entfernen Sie den größten Teil des Kerns von der Hälfte der Wassermelone.
2. Gießen Sie die Mischung aus Beerengelee und Gelatine mit heißem Wasser, lösen Sie die Kristalle vollständig auf, kühlen Sie die Lösung ab und gießen Sie Alkohol ein.
3. Füllen Sie eine Wassermelone mit einer Geleelösung und kühlen Sie sie für 2-4 Stunden. Die Beere in Spalten teilen.