4 Tipps für alle, die Alkohol und Ernährung in Einklang bringen möchten

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Genießen Sie nach einem anstrengenden Tag ein Glas Wein oder ein Glas Bier mit Freunden. Aber wäre dies angemessen, wenn Sie eine Diät machen? Lernen Sie zu trinken, um nicht zuzunehmen.

Wer gesund lebt und nur moderate Mengen Alkohol trinkt, muss sich keine Sorgen machen. Sitzende Menschen, die zu Fettleibigkeit neigen, sollten jedoch mit Alkoholkonsum, Gewichtszunahme und dem Risiko von Übergewicht bei Frauen mittleren Alters und älteren Frauen vorsichtig sein.

Viel Alkohol zu trinken fügt Ihrer Ernährung Hunderte von Kalorien hinzu und verlangsamt Ihren Stoffwechsel.

„Der Körper beginnt sofort, Alkohol zu verarbeiten und vernachlässigt Nährstoffe aus der Nahrung. Infolgedessen verwandelt sich alles, was Sie kürzlich gegessen haben, in subkutanes Fett “, sagt Pamela Peeke, MD und Autorin von Büchern über Ernährung.

Unabhängig davon gibt es einige Tipps, die Ihnen helfen, Alkohol und Ernährung in Einklang zu bringen.

1. Essen Sie, bevor Sie Alkohol trinken

Es ist besser, einen gesunden Snack zu sich zu nehmen, als Kalorien zu zählen und das Essen ganz auszulassen, um Platz für Getränke zu schaffen. Der Appetit wird sowieso wach. Und nach einer gewissen Portion Alkohol sind wir bereit, uns zu verwöhnen, um ein Steak, Pommes oder unser Lieblings-Schokoladendessert zu bestellen.

„Iss eine Mahlzeit, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten ist, bevor du mit dem Trinken anfängst. Diese Stoffe gleichen den Blutzuckerspiegel aus und verlangsamen den Stoffwechsel nicht“, sagt Karlene Karst, diplomierte Ernährungsberaterin.

Wenn Sie in einem Café oder Restaurant etwas trinken möchten, überprüfen Sie die Speisekarte im Internet und wählen Sie das Gericht im Voraus aus.

2. Wählen Sie reinen Alkohol

Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Figur machen, denken Sie an diese einfache Regel: Je einfacher das Getränk, desto besser. Zuckerhaltige Cocktails steigern den Hunger: Der Blutzucker steigt höher als beim Trinken von Wein, Bier und anderem reinem Alkohol und fällt dann stark ab, was den Appetit steigert. Vermeiden Sie Liköre, Säfte, Limonaden, Tonics und Sirupe.

Ein Gramm Alkohol enthält durchschnittlich 7 kcal. Dies ist etwas weniger als reines Fett (9 kcal pro Gramm).

Wenn wir ein Glas Wodka trinken, bekommen wir 100 kcal. Und wenn Sie mehr Sirup und Cola hinzufügen, erhöht sich der Energiewert um ein Vielfaches.

„Wenn Sie trinken wollen, wählen Sie reinen Alkohol. Jeder Wein oder jedes Bier in Maßen ist ausreichend“, rät Pamela Peak.

Anstelle von schwerem Rot ist es besser, einen Rosé- oder Weißwein zu nehmen. Und Wodka, Gin oder Bourbon können mit Soda verdünnt werden: Es enthält keine Kalorien und keinen Zucker.

3. Trinken Sie nicht mehr als 1-2 Gläser

Ein bis zwei Gläser pro Tag sind für Frauen und Männer eine moderate Dosis Alkohol. Aber wenn Sie die ganze Woche nicht trinken und am Wochenende herumhängen, kann dies nicht als die Norm bezeichnet werden. „Das ist das Schlimmste, was Sie für Ihre Figur und Ihre allgemeine Gesundheit tun können“, sagt Peek.

Drei bis vier Gläser zwingen den Körper dazu, Hunderte von Kalorien aus Alkohol zu verarbeiten, nicht aus Nahrung. Ihr Blutzucker steigt, Sie werden hungrig wie ein Wolf und Ihr präfrontaler Kortex sagt Ihnen, dass eine Portion gebratener Käse oder Toast nichts ist. In diesem Fall können Sie nicht von einer schlanken Taille träumen.

4. Essen Sie während eines Katers nicht zu viel

Kater sind eine weitere Herausforderung für Menschen auf einer Diät. Am Tag nach dem Alkoholkonsum müssen Sie den Drang bekämpfen, etwas kalorien- und fettreiches zu sich zu nehmen. Einer der Gründe für diese Leidenschaft für das Schädliche ist Dehydrierung. Es macht uns hungriger.

„Nach einer Party braucht dein Körper viel Energie, um den ganzen Alkohol, den du trinkst, zu verarbeiten. Daher sehen fetthaltige Lebensmittel während eines Katers sehr attraktiv aus“, sagt Dr. Jason Burke.

Um übermäßiges Essen zu vermeiden, denken Sie daran:

• nach dem Trinken eines alkoholischen Getränks und vor dem Zubettgehen ein Glas Wasser trinken;
• Nehmen Sie vor und nach der Party eine ballaststoff- und proteinreiche Mahlzeit zu sich.