Wie Supermärkte uns betrügen: 10 Tricks, die Sie kennen sollten

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Diese Tricks von Vermarktern lassen Sie Geld für Dinge ausgeben, die Sie nicht kaufen wollten.

1. Appetit wecken

Die Sinne sind die aktivsten Verbündeten von Marketern. Wie oft haben sie der Welt gesagt: „Geh nicht hungrig in die Geschäfte!“Denn je mehr du essen willst, desto unnötiger wirst du einkaufen. Aber auch wenn Sie keinen Hunger haben, gibt es in Supermärkten eine Vielzahl von Möglichkeiten, Ihren Appetit anzuregen.

Als hervorragend hat sich beispielsweise der Geruch frischer Backwaren erwiesen: Er verleitet den Käufer zu mehr Ausgaben. Richtig belichtetes Licht funktioniert gut: Festlich hell, saftig und aufregend wirken die Produkte auf der Vitrine.

Aber eine der stärksten Möglichkeiten, Speichelfluss und den damit einhergehenden Drang, etwas zum Kauen zu kaufen, zu induzieren, sind kostenlose Verkostungen. Erstens riechen sie, locken und man möchte sie kaufen. Zweitens, nachdem Sie sich kostenlos behandelt haben, fühlen Sie sich verpflichtet, dem Geschäft zu danken. Wenn Sie diese Wurst nicht zum Probieren bekommen hätten, würden Sie sich nicht einmal daran erinnern. Und jetzt haben Sie es in Ihrem Warenkorb. Und natürlich im Scheck.

2. Hypnose mit Musik

Im Supermarkt fröhliche Musik gehört - die Aufmerksamkeit maximal einschalten. Melodien werden schnell eingeführt, wo es wichtig ist, die Anzahl der Verkäufe zu erhöhen. Eine Studie der American Marketing Association, Using Background Music to Affect the Behavior of Supermarket Shoppers, belegt, dass energiegeladene Musik Käufer zum spontanen Kauf anregt.

Unbewusst dem Fahrtempo anpassend, legen wir teurere Ware in den Warenkorb, und das sogar in größeren Mengen.

Andererseits ist langsame Musik auch ein Gimmick. Speichert gezielt ausgewählte Kompositionen mit einem Rhythmus, der viel langsamer ist als die durchschnittliche Herzfrequenz. Dadurch bleiben die Menschen länger im Regal, verbringen mehr Zeit im Verkaufsraum und kaufen dadurch mehr ein. Und um fast 30 % mehr – das versichert insbesondere der amerikanische Marketingberater und Autor des Buches „Brain Removal! Wie Marketer unseren Verstand manipulieren und uns dazu bringen, das zu kaufen, was sie wollen “Martin Lindstrom.

Um sich vor diesem Einfluss der Musik zu schützen, sollten Sie mit Kopfhörern einkaufen.

3. Farbschema

Die Menschen werden in Geschäfte "gezogen", deren Wände und Eingang von außen in warmen Farben gestrichen sind: Rot, Orange, Gelb. Doch innen ändert sich die Farbsituation: Kalte Farbtöne im Innenraum – Blau und Grün – lassen Kunden mehr Geld ausgeben. CNN zitiert eine in Business Review veröffentlichte Studie zum Thema „Wie Farbe Ihre Ausgaben beeinflusst“und behauptet, dass Kunden, die in blau-grünen Farbtönen dekoriert sind, 15% mehr Geld hinterlassen als diejenigen, deren Wände und Regale in warmen Farben gestrichen sind.

4. Rabattkarten und Treueprogramme

Glauben Sie, dass Rabattkarten für Ihre Ersparnisse gemacht sind? Ich muss zugeben, das stimmt zum Teil. Aber nicht alle von ihnen. Der Laden spart Kundenkarteninhabern aus verschiedenen Gründen viel mehr.

Die Rabattkarte verbindet Sie mit einem bestimmten Supermarkt

Wenn Sie zwischen zwei völlig identischen Geschäften wählen, werden Sie wahrscheinlich zu dem gehen, in dem Sie ein Treueprogramm haben.

Die Karte beobachtet dich

Das heißt, es gibt dem Geschäft Informationen über Ihre Einkaufsgewohnheiten. Welche Preiskategorie bevorzugen Sie Fleisch? Wie oft kaufen Sie Hundefutter? Mögen Sie Schokolade oder zum Beispiel fermentierte Milchdesserts?

Dank der Karte weiß der Supermarkt alles über Ihre Ausgaben und bekommt die Möglichkeit, diese zu beeinflussen.

Wenn Sie schon einmal individuelle Angebote wie „Schokolade kaufen für 300 Rubel und 15% Rabatt erhalten“erhalten haben, wissen Sie, was ich meine. Natürlich scheint das Angebot profitabel zu sein. Aber es ist vor allem für den Laden, der Sie beworben hat, profitabel, mehr Süßigkeiten zu kaufen, als Sie es gewohnt sind.

Die Karte provoziert Sie, mehr auszugeben

Viele Supermärkte vergeben Punkte für jeden Rubel, der in ihrem Netzwerk ausgegeben wird. Später können diese Punkte in Geld umgewandelt werden, indem die gesammelten Punkte an der Kasse ausgezahlt werden. Ist es profitabel? Einerseits ja. Auf der anderen Seite bemerken Sie selbst nicht, wie der Laden Sie dazu zwingt, mehr auszugeben, um mehr geschätzte Gebühren anzuhäufen.

5. Waren anlocken

"Kaufen Sie 10 Stück für nur 100 Rubel!" ist ein guter alter Marketing-Gag. Viele Leute fallen auf ein solches Angebot herein und kaufen mehr Produkte, als sie benötigen.

Es gibt auch subtilere Manipulationen. Der Shop bietet einige beliebte Produkte zu einem wirklich guten Preis. Zum Beispiel Fleisch in der Grillsaison oder eine große Packung bekannter Windeln. Das ist der Köder.

Ein profitables Produkt wird aktiv beworben, um Käufer dazu zu bringen, in einen bestimmten Supermarkt zu schauen. Aber wenn Sie bereits den Börsenparkett für Fleisch oder Windeln betreten haben, warum nicht etwas anderes kaufen? Bei diesen begleitenden Käufen erfolgt die Kasse.

Der Gewinn, den er durch den Köder verliert, wird durch das zusätzliche Geld bezahlt, das Kunden im Supermarkt hinterlassen.

6. Ergänzende Produkte

Sie gehen in den Laden und holen sich eine Packung der Lieblingscracker Ihres Kindes. Und daneben, auf demselben Regal, finden Sie Kinderschokolade und Marshmallows. "Oh, wie in dem Thema!" - du denkst und wirfst alle drei Produkte in den Warenkorb. So funktionieren diese Kombinationen.

Einige Kombinationen sind offensichtlich, wie Shampoo und Spülung. Einige sind dünner, wie Einweg-Plastikteller und hübsche Papierservietten. Es scheint uns, dass wir uns entschieden haben, die Servietten selbst zu kaufen. Tatsächlich wurde Ihr vermeintlich Spontankauf im Voraus vorhergesagt.

Wenn Ihre Hand nach einem Produkt greift, das Sie vor einer Sekunde nicht kaufen wollten, fragen Sie sich einfach: "Brauche ich das wirklich?"

Leinbach Reile Autor von Retail 101 und Mitbegründer der American Conference of Independent Retailers

7. Verpackungen, in denen Lebensmittel schnell verderben

Frisches Brot wird oft in einer Papiertüte verkauft. Wunderschönen? Tatsache. Aber nicht praktisch: Brot in einer solchen Verpackung trocknet schnell aus und Sie müssen erneut in den Laden gehen. Dies ist auch einer der Marketing-Gimmicks. Versuchen Sie daher nach der Rückkehr aus dem Supermarkt, Ihre Einkäufe umzupacken, damit sie möglichst lange frisch bleiben.

8. Waren mit Mehrwert

Supermärkte spielen mit den Preisen, heben die Produkte, die man besonders verkaufen möchte, auf Augenhöhe und senken billige Waren, die für den Laden unrentabel sind, fast bis zum Boden. Der "Magic Nine"-Effekt ist weit verbreitet, wenn ein Produkt mit einem Preis von 199 Rubel für Käufer ein profitablerer Kauf zu sein scheint als ein Produkt für 200 Rubel.

Produkte werden gut verkauft und den Kunden erklärt, warum sie genommen werden sollten. Zum Beispiel kann ein Produkt mit dem Symbol "In unserer Region angebaut, was bedeutet, dass es unseren Landwirten Gewinn bringt" gekennzeichnet sein. Der Umsatz mit lokalen Lebensmitteln erreicht 12 Milliarden US-Dollar Untersuchungen zeigen, dass Käufer bereit sind, für diese Produkte bis zu 25 % mehr zu zahlen.

Eine andere Möglichkeit sind Produkte mit Rezepten, die daraus zubereitet werden können. Sie erscheinen den Käufern als praktischer, und daher ist ihr Umsatzniveau höher.

9. Wiederverwendbare Marken-Ökotüten

Umweltfreundliche Mehrwegtaschen statt Tüten - ein genialer Marketing-Gag! Erstens werden sie gebrandet: Handelsketten platzieren ihre Logos darauf und verwandeln Kunden in Walking Ads. Zweitens geben sie den Kunden Vertrauen in den Supermarkt: "Nun, hey, die Umwelt liegt ihm am Herzen!" Und drittens erhöhen sie die durchschnittliche Prüfung.

Die Harvard Business School hat eine BYOB-Studie veröffentlicht: Wie das Mitbringen eigener Einkaufstaschen dazu führt, sich selbst und die Umwelt zu schonen, und beweist, dass Käufer mit Marken-Ökotüten mehr ausgeben. Von Naturverbundenheit geprägt, bevorzugen sie zunächst teurere Natur- und Bioprodukte und decken sich dann bereits an der Kasse mit ungesunden Produkten ein – als Belohnung für die eigene Tugend.

10. Schalter an den Kassen

An den Kassen stellen Marketer teure und nicht immer notwendige Kleinigkeiten auf: Pralinen, Geleebonbons in bunten Verpackungen, Eiscreme, Feuchttücher, Händedesinfektionsgele, Kondome und so weiter. Die Erwartung ist, dass Sie, müde von Entscheidungen auf dem Parkett, sich an der Kasse entspannen und sich (oder nicht weniger müde als Sie, ein Kind) eine Belohnung kaufen. Und es funktioniert.

Kleinigkeiten an den Theken an den Kassen gelten als Kundenanliegen des Ladens: So vergessen Sie vielleicht, dass Sie Feuchttücher brauchen, und hier sind sie! Aber wenn Sie zurück zum Börsenparkett gingen, würden Sie ähnliche Servietten zu einem anderthalbmal niedrigeren Preis finden. Die Rückgabe ist unbequem, Sie kaufen also Waren zu einem überhöhten Preis und werden wieder zum Lieferanten des "goldenen Vlieses" für Geschäfte.