Zitronenwasser ist nur Zitronenwasser

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Zitronenwasser wirkt keine Wunder. Lassen Sie uns die beliebtesten Mythen über dieses "Gesundheitselixier" aufdecken.

Welche magischen Eigenschaften werden dem Wasser mit einer Zitronenscheibe nicht zugeschrieben! Angefangen von der Tatsache, dass es hilft, Pfunde zu verlieren, bis hin zu der Tatsache, dass es die Immunität verbessert.

Tatsächlich ist Zitronenwasser nur Zitronenwasser. Klares Wasser mit angenehmer Säure und erfrischendem Geschmack, mehr nicht.

Es ist wirklich nützlich, aber nicht genug, um es mit magischer Kraft auszustatten und zu hoffen, dass ein Glas am Morgen alle Probleme mit Übergewicht und schlechter Gesundheit löst.

Mythos 1. Zitronenwasser regt den Stoffwechsel an

Eine Studie an Mäusen untersuchte, wie Polyphenole aus Zitronenschale Mäuse bei einer fettreichen Ernährung beeinflussten. Die Menge des Extrakts betrug 0,5% der Mäusenahrung. Die Ergebnisse waren ermutigend: Die Mäuse, die den Zitronenextrakt aßen, wurden nicht so fett wie die Mäuse, die dies nicht taten. Aber vergleiche die beiden Sätze:

1. Die Polyphenole aus Zitronenschalenextrakt haben den Mäusen geholfen, nicht zuzunehmen.
2. Zitronenwasser hilft einer Person, Gewicht zu verlieren.

Der Abstand zwischen ihnen ist zu groß.

Mythos 2. Zitronenwasser hilft beim Abnehmen

In gewissem Maße ist dies wahr. Wenn Sie vor einer Mahlzeit ein Glas Wasser trinken, füllt es vorübergehend den Magen und verlässt ihn erst nach 5-15 Minuten. Während dieser Zeit kann man etwas essen und sogar denken, dass man schon satt ist. Aber jede Flüssigkeit, auch normales Wasser, hat diesen Effekt.

Mythos 3. Zitronenwasser ist ein kalorienarmes Getränk

Nun ja. Zitronenscheibenwasser besteht hauptsächlich aus Wasser. Ohne Zugabe von Honig oder Zucker sind die Kalorien nirgendwo zu finden. Aber die Tatsache, dass Wasser keine Kalorien hinzufügt, ist keine Neuigkeit.

Mythos 4. Zitronenwasser hilft den Körper zu entgiften

Hilft nicht. Da es keine Entgiftung gibt, haben wir bereits darüber geschrieben.

Mythos 5. Zitronenwasser ist voller nützlicher Mineralien und Vitamine

Vielleicht ist die Zitrone selbst voll. Oder Zitronensaft. Schätzen wir nun ab, wie viel von diesem Saft in einer Scheibe enthalten ist (solche Dienste gibt es), und sehen wir, wie viele nützliche Dinge in einem Glas Wasser mit Zitrone enthalten sind.

Mineral	Menge in einer Zitronenscheibe, mg	Prozentsatz der täglichen Aufnahme,%
Kalzium	0, 4	0
Eisen	0, 0	0
Kupfer	0, 0	0
Magnesium	0, 3	0
Phosphor	0, 3	0
Kalium	7, 1	0
Zink	0, 0	0
Mangan	0, 0	0
Natrium	0, 0	0

Zitronenwasser hat nicht so viel Vitamin C. Eine Zitronenscheibe liefert dir etwa 4% deines Tageswertes. Wenn Sie Zitronen sehr mögen und Saft aus einer ganzen Frucht trinken, dann schließen Sie den Bedarf um 36%. Das ist schon gut. Aber du bekommst deine Vitamine auch aus dem Rest der Nahrung. Sie können zum Beispiel eine Orange essen und erhalten Ihren gesamten Tagesbedarf (und noch mehr).

Mythos 6. Zitronenwasser hilft bei der Verdauung

Magensaft ist sauer. Zitronen haben auch Säure, wie Zitronen die Verdauung unterstützen sollen.

Die Verdauung ist zunächst ein mehrstufiger Prozess und der Magensaft ist nur in einer Phase beteiligt. Eine Erhöhung der Magensäure wird nicht viel helfen. Und im Prinzip ist es nicht so einfach, den Säuregehalt des Magensaftes mit Hilfe von Lebensmitteln zu verändern. Die sekretorischen Zellen, die Magensaft sezernieren, reagieren auf Veränderungen in der Umgebung und erhöhen entweder die Säureproduktion oder setzen sie umgekehrt aus. Die Zitrone passt also einfach in diesen Mechanismus und es ändert sich nichts.

Zitronenwasser enthält kein Pektin oder Ballaststoffe, um die Verdauung zu unterstützen. Die Zitrone selbst enthält Ballaststoffe, aber um sie zu bekommen, müssen Sie die Zitronenscheibe essen.

Im Allgemeinen ist Zitronenwasser sogar gut. Vor allem, wenn Sie morgens aufwachen und aufmuntern und gleichzeitig die Koffeinsucht beenden möchten. Es hilft definitiv, den Wasserhaushalt wiederherzustellen, und ein Glas wohlschmeckendes Wasser ist einfacher zu trinken als nur ein Glas Wasser. Zitronenspalten sehen auch in einem Glas cool aus, wenn Sie die Vorhänge öffnen, einen Schluck nehmen und den Tag mit Sport beginnen. Vielleicht ist das das Beste, was Sie von ihr erwarten können.

Lifehacker sprach auch darüber, wie gut es ist, den Morgen mit Zitronenwasser zu beginnen. Aber wir haben uns entschieden, den Lesern einen anderen Standpunkt zu diesem Thema zu zeigen. Und warum die Daten in verschiedenen Quellen so widersprüchlich sind, haben wir auch erzählt.